一、海鲜口水肉做法？
原材料：猪排骨
调味品：食用油适当、食用盐适当、醋适当、姜适当、米酒适当、大葱2根、酱油膏适当、白糖适当。
作法：
1、作法猪排骨入凉水加上料酒绰水、起锅后用温开水冲净、再次下锅加姜蒜文火炖50分钟。
2、热锅下油放生姜片炝锅、放进猪排骨煸至表层淡黄起壳。
3、添加白砂糖炒至炒糖色包囊在猪排骨表层，倒进金兰酱油膏炒高于一切色、添加盐和醋。
4、冲进猪排骨大骨汤、火灾煮至料汁浓厚就可以起锅摆盘、也可转到麻辣干锅，引燃酒精块、边吃边炖。
二、肉炒海鲜做法？
1. 起锅烧油,油热放入葱姜蒜,花椒,干辣椒爆香。
2. 海蛎子提前处理,控
三、最像肉的海鲜？
海鲜种类繁多，有鱼类，贝类等等，跟肉相似的海鲜也有很多种，尤其是鱼类的海鲜同肉更相似，很多鱼类的肉质非常相似于白肉动物，而有些鱼类的肉质像似于红肉中的肉，例如：深海鱼中的金枪鱼的鱼肉最为相似于猪肉，其中，含有大量的有益于人类的蛋白质和脂肪。
四、太阳鱼属于海鲜吗？
不属于 应该是河鲜
太阳鱼，淡水鱼类，原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中南部。成鱼体长24-40公分。大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩，而美丽的太阳鱼种类中最为夺目的种类就是这一款被称为“嫦娥”的种类，其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色的斑纹，眩目而美丽的眼睛后端有一双宛如耳状的花纹，这是它们明显的标志。总种类约有30种，属于多次性产卵的鱼类。
五、肉肉怕太阳晒吗？
要看是哪一种肉肉。极少数肉肉是不能晒太阳的，要么变色要么直接晒死，但有些肉肉必须晒太阳，否则容易越长越差最后无法成活。
大多数肉肉是能晒太阳的，有些越晒颜色越美，有些必须晒太阳才会有香味，这个在买的时候就应该问清楚卖家。
六、肉肉晒太阳正确方法？
多肉晒太阳的时候，温度最好不要超过30度，当温度超过30度的时候，多肉就会进入休眠状态，并且在这种温度下，多肉很容易晒伤，一般的多肉在温度超过30度的时候就需要遮阴了，只有极少数的多肉能够耐受35度以上的高温。
七、海鲜和肉的区别？
1、海鲜类的脂肪含量偏低，肉类的脂肪含量偏高。这点来说，减肥人士，还有中老年人，偏爱海鲜类多一点。中餐类的含油量偏高，相对肉类来说，对身体压力也会更大，海鲜类简易蒸煮制作较多，加上高蛋白，所以海鲜类营养要高些。
2、品质好的海鲜营养更丰满。好的海域，好的环境，好的鱼和虾，要更好。海鲜含有的微量元素，要比肉类多，相对于人群营养来说，海鲜普遍要好过肉类，价格就是市场。
八、螺丝肉是什么海鲜？
螺丝肉是螺丝，然后螺丝淡水里面长的，所以是河鲜不是海鲜。
九、海鲜螺肉的做法？
1.将海螺用海水养2小时左右，如果没有海水，也可以将其放在加了少许香油或食盐的凉水里浸泡2个小时左右，让它吐出泥沙，然后用刷子刷洗干净海螺的外壳。
2.锅中加适量的清水，水量没过海螺即可，再加少许的食盐和姜片（食盐可以提味，姜片可以去腥），然后不要烧开，冷水下入清洗干净的海螺，烧开以后再滴入几滴香油或香醋，这样煮好以后，螺肉就会特别容易挑出来。
煮海螺的时间要根据海螺的大小而定，因为海螺肉有外壳包裹着，我们根本观察不到它熟的程度，那么海螺煮多久出锅才适宜呢？一般大海螺水开以后需要再煮10~15分钟左右，小海螺水开以后煮3~5分钟左右，煮海螺时间火候很重要，时间短了，肉质太嫩不熟不健康，时间过久，螺肉就会比较硬而且往外挑的时候容易断掉。
3.海螺煮好后，用鲜姜汁加入适量香醋调点姜醋汁蘸着吃，特别鲜美，海螺属寒性，蘸着姜醋汁吃，不仅美味，而且正好中和了海螺的寒凉。
煮海螺时，用冷水还是热水？以前没注意，难怪螺肉又腥又硬不好吃，煮海螺一定要冷水下锅煮，因为，如果水烧开以后再放入海螺，海螺突然接触到灼热的水蒸气，螺肉就会迅速收缩到海螺的尾部，从而导致煮出的海螺比较硬，而且不容易挑出。
十、海鲜什么肉可以吃？
花甲等贝壳类海鲜可以吃，这类海鲜现在个头大，肉多而且鲜嫩肥美，不仅口感好吃，而且营养也好。做法也很简单，白灼、香辣都好吃。另外要注意，若是已经烹饪熟了，还没开口的话，说明是不新鲜的，就不要吃了。
蛏子这种海鲜肉质细嫩，营养丰富，滋补效果好，所以又被称为是“海里的人参”。买的时候，注意要挑选壳微微张开的，偶尔会喷水，手一碰肉就回缩，闭合外壳的。这种新鲜，口感好吃。
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