一、白醋可以做豆腐凝固吗？
白醋是可以用来做豆腐凝固的，但是白醋的醋味比较大。用来做豆腐凝固比较不合适
二、6℃白醋可以做泡菜吗？
可以的，白醋是调料，用来拌制菜肴。泡菜是经乳酸菌发酵后制得的腌渍菜品。不一样的。泡菜首先要熬制腌卤：八角、花椒、香叶、红辣椒、粗盐清水共煮后，密闭晾凉注意防尘避免污染。腌缸最好有水封装置，彻底清洁晾干。待泡蔬菜洗净，晾干余水分层码实。浇如腌卤最后再加入2-3两（视泡菜坛大小酌量）高度白酒。腌制7-10天即可食用（室温20度以上是2-3天既有小气泡向上浮出）。
三、袋装白醋可以做糖蒜吗？
先用清水洗了几遍，袋装白醋可以淹大蒜，用白醋不仅显得晶莹剔透，而且非常的好吃，不过盐不宜过多，还要加入白糖是最好吃的，平时用白醋腌制糖蒜时，需要准备新鲜的大蒜，一斤左右也就是500克，白醋两袋就可以再准备400克的白白糖或者冰糖都可以，先用紫皮算算的，根本不要切了切了颜色，遇到块儿酸水会变得浑浊不清澈，装蒜的罐子不能沾水，荤腥的不能沾生水，
四、不用白醋，可以做可乐吗？
做可乐就不需要白醋，你可以看可乐配料表，根本没白醋
五、白醋可以做猪脚姜吗？
可以
制作步骤；
1、 将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止盖子上的水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，浸泡一个月。确保醋要盖过内容。
2、 一个月后，将瓦煲重新上火煲滚，然后将剥好的鸡蛋放入煮滚，同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，再浸泡一个月。确保醋要盖过内容。
3、 想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚，试味（如果醋太酸就加点红糖或者海天醋，太甜就再加点豉美斋醋）。自然晾凉后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过内容。两天后就可以食用啦~~~内容好吃得不得了，汁可以捞饭或者捞面~~
六、用白醋加水可以做面膜吗？
可以用白醋加水洗脸，做面膜要很少量使用，配合其他物品醋中含醋酸，有抗氧化性，能促进细胞新陈代谢，对祛斑美白皮肤有一定作用，适当用醋水敷脸，对皮肤有好处。
但醋对皮肤有一定刺激性，醋一定要少加，敷脸时间不能太长，敷完以后，要用清水洗干净，防止损伤皮肤。
洗脸方法：
1、买白醋回家后，再买一个普通大小的瓷勺子。
2、早晚接上一盆温水，放入一勺子的白醋。
3、然后把脸浸在搅拌均匀的醋水中大约30秒。
4、然后按照正常的洗脸方法，用洗面奶洗脸就OK了。
5、还有种方法是把醋和盐用温水溶解,
比例是水：白醋：盐=9：3：1, 用调好的混合液把毛巾润湿,敷在脸上,早晚各一次,效果不错哦,而且见效很快,皮肤会变白,痘痘也会不见哈。
注意事项一定要温水哦！
七、做炖菜陈醋可以代替白醋吗？
是不可以代替的，因为陈醋是有色的，而白醋是无色的，所以炖菜时要求色香味俱全，做出来的菜看起来颜色好看，因此做炖菜陈醋是不可以代替白醋的，白醋使用于某些凉菜使用调味，白醋可以杀菌除异味，它里面含有丰富的醋酸，能有效抑制肠道微生物
八、做牛肉酱可以放白醋吗？
做牛肉酱方法
1.先把牛肉洗净，切成小牛肉粒，然后浸泡3小时，去除牛肉的血水。2.牛肉进行焯水，放入姜片、葱段、八角、料酒(一定要煮透，不要有血水)，然后过冷水备用。
3.锅底给菜籽油250克，放入姜片和葱段进行炒香，然后捞出。
4.接着放入焯水好的牛肉，进行油炸，炸成金黄色即可起锅。
5.然后锅底放入豆瓣酱、黄豆酱、小米椒、香料粉炒香，然后加入牛肉，小火炒5-10分钟，闻到飘香味，加入食盐、胡椒、味精就可以装瓶了食用了。
所以不用白醋！
九、海藻加白醋可以做面膜吗？
做海藻面膜不需要加白醋。可以祛斑。首先做海藻面膜要选择比较好的海藻，海藻面膜的制作好海藻出海藻胶多且快：好的海藻一加水，搅动两下，一分钟内就会出很多的海藻胶。而且等海藻胶完了，海藻干成一团的时候，再加水，还能不停的出海藻胶。
十、做蛋糕陈醋可以代替白醋吗？
不能替代，白醋不会改变蛋糕的颜色陈醋和白醋都是常用的调味料，一般陈醋是不能代替白醋的，虽然都是醋类的调味料，陈醋可以使食物口感变得鲜美，但白醋还有消毒杀菌的效果，可以喷洒在房屋的角落里，而陈醋却没有消毒杀菌的效果
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