一、面包创意摆盘图片?
面包创意摆盘的不好消化
用料
白面包片 2到3片
全麦面包 四片
意大利橄榄 50克左右
马苏里新鲜芝士 100克左右
沙拉酱 适量
欧芹perezzemolo 少许
水煮鸡蛋 2到3个
酸小黄瓜 2到3根
做法步骤
1、全麦面包用玻璃杯按压一下,自然一片圆形出来了
2、酸小黄2到3小根瓜来切薄片
3、刷上沙拉酱摆上黄瓜,可放一小簇欧芹,这个不是欧芹,你们可以全部用欧芹做,如果新鲜欧芹找不到就用香菜代替吧
4、橄榄去掉中间的核,salame塞进去来个褶皱,变成蝴蝶结模样就完成了,简单吧
5、再说一个花样吧!白面包片准备两到三片,材料面包可以自己决定做多做少可以加减,用擀面杖滚几下,压实一点好卷一点
6、把salame切开一分为二
7、白面包片上刷上自己喜欢酱,我这里面刷的是干番茄加其他佐料熬出来的酱料,超市找不到一样的就选另一种酱料吧!刷好的面包切成长条,四条左右,摆上salame半片的连城一线
8、然后一个方向往另一个方向卷起来,按住了
9、用竹签固定、烧烤竹签也可以,牙签可能有点短需要两根试试,橄榄是意大利的橄榄,绿色青色棕色黑色都可以!如果真找不到可以其他类似代替吧!
10、来两片叶子点缀一下吧!花型的就出来了,吃的同时也有欧芹的味道一起融合!
11、这款跟第一款差不多,一眼看出来是怎么样了吧!就简单说一下,面包上刷沙拉酱后,切好的水煮鸡蛋放上一片,摆上salame,小黄瓜一粒加芝士一颗插入面包上!就那么简单啦
二、盘饰陈列法图片?
盘饰陈列法就是将两种及两种以上不同色彩,不同形状,不同风格,不同质感的珠宝首饰很巧妙地结合起来,给顾客造成一种视觉上的鲜明对比,比如蓝宝石和红宝石可相互对比摆放,前后相呼应,由此可以渲染出主题珠宝首饰的效果。
三、凉菜摆盘花样图片及做法?
凉菜摆盘花样做法
农家白切土鸡
主料:三黄鸡(去内脏)
辅料:小葱,姜片,黄栀子
调料:生抽,芝麻油,葱花,姜末,白糖
做法:
①桶里烧开水下入葱段姜片黄栀子,水开下三黄鸡,开中火煮5分钟,焖15分钟,焖好以后捞出鸡冰水中冲凉备用
②改刀装盘
③甜味生抽加少许白糖加上小葱姜末少许芝麻油即可
蓝莓山药泥
主料:山药
辅料:配色草
调料:蓝莓酱,蜂蜜,纯净水
做法:
①山药去皮,切片蒸熟,蒸好后打成泥备用
②调料半瓶蓝莓酱加少许蜂蜜和纯净水调成糊状
③山药泥可用手捏成小山状,也可以用裱花袋标出小山
④装盘后浇上调好的蓝莓酱即可
白云回味猪手
主料:猪手6片
辅料:三丝(葱丝,姜丝,红椒丝)黄瓜片
调料:劲霸捞汁200g,海天生抽150g,味粉15g,辣鲜露60g,花椒油50g,红油50g,蒜末10g,熟白芝麻5g
做法:
①猪手一切二清洗干净,锅中烧水加料酒绰水,绰好捞出冲洗干净
②拿不锈钢桶垫上竹网,放入绰好水的猪手加水,水要浸没过猪手,加入香料八角5个
香叶5片,豆蔻5个,干辣椒5个,小葱姜片适量,味道加盐,鸡精,味精,料酒调个咸鲜味
③开小火将猪手煮至酥熟捞出,捞出马上放到冰块内,摆放到托盘中冷藏3小时
④冷藏好拿出改刀,去骨头,切成小块,黄瓜打底
⑤所有的调料做成味汁,浇在猪手上面即可装盘
四、蔬菜花还有哪些创意盘饰?
除了传统的沙拉盘饰,蔬菜花还可以用以下创意盘饰:
1. 蔬菜拼盘:将不同种类的蔬菜切成不同的形状,如圆形、三角形、菱形等,摆放在盘子上,可以搭配水果、坚果等食材。
2. 蔬菜雕塑:将蔬菜雕刻成各种形状,如动物、人物等,可以增加趣味性和美感。
3. 蔬菜画卷:将不同颜色的蔬菜切成细长条,再将它们卷起来,可以做成类似于画卷的形状,非常适合用于宴席或正式场合。
4. 蔬菜拼贴:将不同种类的蔬菜切成小块或条状,再将它们拼贴在盘子上,可以形成各种有趣的图案。
5. 蔬菜雕刻:将蔬菜雕刻成各种形状,如花朵、叶子等,可以增加艺术感和美感。
6. 蔬菜插花:将蔬菜插在花瓶中,可以形成美丽的插花作品,增加空间的生气和色彩。
总之,蔬菜花的创意盘饰可以根据个人喜好和创意进行设计和制作,让餐桌更加美丽和有趣。
五、我会做凉菜加工,简单的摆盘饰和简单的雕刻茶花都会,也会做固始鹅块,想在南京加工出来往各个饭店里送?
回答叹今生,人海茫茫,你我若只如初见,又何须感伤离别
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