一、炖鱼可以放孜然粉吗？
炖鱼可以放孜然粉
用料
洋葱半个，鲅鱼 1条，豆腐 1块
五花肉皮 少许，白菜 100克
柠檬 2片，蒜瓣 3瓣，酱油 5ml
老抽 5ml，朗姆酒 少许，盐 适量
干辣椒 1个，鲍汁蚝油 少许
1、需要的食材准备好。
2、鲅鱼去头、去尾、去内脏、去鱼鳍，洗净，切3厘米厚小块。
3、用厨房纸擦干鱼表面水分。
4、豆腐用清水冲洗，控干水分，切小块，备用。
5、不粘锅倒入少许底油，热锅冷油，放入鲅鱼煎至表面上色，翻面煎黄。
6、放入五花肉皮，小火慢煎，出油脂。
7、鲅鱼煎至两面金黄色，放入洋葱、干辣椒、去籽柠檬。
8、放入酱油、老抽、朗姆酒。
9、加食盐调味。
10、加适量清水煮开，水量没过食材。
11、加鲍汁蚝油提鲜。
12、水开，放入豆腐。
13、上面铺一层嫩白菜叶，盖上盖子，烧5-8分钟左右，大火收汁，出锅即可。
二、孜然粉炒菜可以放吗？
孜然粉炒菜可以放，因为好多菜都可以用孜然粉，就例如孜然扇骨，先把扇骨表面腌制的粉清洗干净。再放到油锅里炸，等把扇骨炸到外酥里嫩就倒出来，再放椒盐料炒香，把扇骨到在锅里，调底味撒上孜然粉和葱花，再锅里翻炒均匀就可以菜装在盘里端出去了！
三、鱼汤可以放孜然粉吗？
鱼汤是不可以放孜然粉的，如果鱼汤里放孜然粉很容易造成鱼汤变味，而且鱼汤也失去了它的鲜味，这样就不会很好吃了，因为孜然粉一般都属于是烧烤料，属于干吃的调味料，不建议放到汤中或者是加热去使用，很容易改变调味料的味道，并且使用口感也是很差的
四、卤牛肉可以放孜然粉吗？
不可以放，因为孜然粉不适合放卤水里卤牛肉，孜然粉只适合烧烤或者是炒菜做烤鱼撒孜然粉专用的，虽然孜然粉可以增香，但是和香料粉那个香味不一样，放在卤水里会把香料的香味压住，卤出来的牛肉味道怪怪的，所以卤牛肉不能放孜然粉！
五、猪肉馅可以放孜然粉吗？
猪肉馅可以放孜然粉，孜然粉，是生活中最常用的一种调味料之一。主要由多种香料一起调配磨制而成。其常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。孜然粉是我们日常生活中常见的一种调味料。孜然,又称为安息茴香,孜然粉不仅仅是把安息茴香磨成粉。
六、蒸花卷可以放孜然粉吗？
你好
是可以放的，蒸的花卷放了孜然粉以后口感会更加不错，会更加好吃的
七、煮面条可以放孜然粉吗？
炒面拌面可以，煮的汤面不行，孜然面条的做法非常简单，首先把买来的面条取500克，放入开水中等面条两开以后，把面条捞出滴上少许的香油搅拌，然后把孜然粉倒入碗中，倒油油烧滚以后，泼到孜然粉上面，撒入6克盐搅拌一下，这时把油泼孜然粉放到面里面搅拌，混合以后孜然粉面就做好了。
八、韭菜馅儿可以放孜然粉吗？
不可以放孜然。
鸡蛋韭菜馅只要放一点点盐，蚝油，香油，鸡精和豆油即可
韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子不舒服。南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。
这就是韭菜馅儿不可以放孜然粉的答案
九、炒米粉可以放孜然粉吗？
炒米粉不建议放孜然粉，味道答不对，孜然粉应该是用在烧烤之类的油炸物上炒米粉，可以放油盐，鸡精，胡椒粉
十、煮鱼可以放孜然粉吗？
鱼看你怎样吃，如果红烧鱼不要放孜然，清蒸、水煮都不要放孜然。如果炒鱼片，烤鱼，铁板鱼都可以放孜然。根据自己的口味，喜欢吃自然味的可以放。
如果喜欢孜然的味道，孜然粉是可以用于煮鱼头的，而且效果很好，吃不到孜然颗粒的，可以放的仅供参考
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