一、木薯粉可以做哪些甜品?
木薯淀粉可以做木薯糕、台山木薯千层糍、木薯葡萄水果羮等糕点。
一、木薯糕:
1、材料
2 lbs 的木薯蓉、200gm 椰糖 、1/2 杯 浓椰浆/奶、3/4 杯水、2只蛋、2 tsps 黄油、1/4 tsp 盐、2-3 滴的香兰精 、1.5 tbsp 面粉、1.5 tbsp 木薯粉
2、做法
a、首先解冻木薯蓉和椰浆(我用的是冷冻椰浆),然后在一口锅子里倒入3/4的水,加入200gms的椰糖,煮溶冷却备用。
b、然后把木薯蓉,椰奶,面粉,木薯粉,盐,香兰精混合,然后倒入刚刚煮好的椰糖水,鸡蛋拌匀。记得不要下牛油。
c、预热烤箱至 360 F (大约175 C)。入烤箱烤一个小时。
d、一个小时后,把木薯糕取出,表面刷上黄油,然后把烤箱转为 Broil,再入烤箱烤成金黄色 (大约八-十分钟)就可以了。
e、稍微等冷却,然后切块。喜欢吃椰丝的可以在吃的时候撒上一点椰丝。
二、饺子粉可以做哪些美食?
饺子粉是高筋粉,包出的饺子皮比较筋道,耐煮,不易破皮。高筋粉还可用于做面包、批萨、泡芙、油条、千层饼等需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。当然如果你有空有力气用饺子粉做手擀面也是不错的。
三、红枣粉可以做哪些美食?
红枣粉的吃法特别简单,平时人们可以取20~25克红枣粉,直接放在干净玻璃杯中,冲入90度以上的开水,在冲水过程中要用干净筷子,顺时针方向不断搅拌,等红枣粉变成浓稠的糊状后停止,等它降温后可直接吃
2、红枣粉不单能用开水冲调后食用还能直接吃,因为红枣本身就是一种能直接吃的水果儿,红枣粉在制作时加入的其他食材都经过了炒制或者烘焙,都是已经变熟的食材,它们一起制成红枣粉直接吃口感特别好,甜中带香滋味诱人
四、冰淇淋粉可以做哪些东西?
巧克力草莓冰淇淋
准备食材
黄油18g,细砂糖10g,白巧克力65g(可以直接用草莓巧克力),奶油210g,草莓2颗
调色:草莓粉、色素、草莓榨汁都可,若用草莓巧克力调色就省去,实在实在没有,就做成白色同样好吃
制作步骤
1 黄油,巧克力,白砂糖,奶油,调色放入锅中小火加热融化(要不停搅拌)
2 过筛倒入模具,草莓切半放在上面
3 送入冰箱冷冻一夜完成!!
五、谷朊粉可以做哪些美食?
可以做很多好吃的食品呢!因为它是小麦纯蛋白粉,营养价值高,吃了不长脂肪等效果。
可以做手撕面筋,把活好的面团用手撕成一小块一小块的放在水里煮熟以后,用蒜泥和各种自己喜欢的作料凉拌着吃很好吃。还可以和普通面粉掺在一起当面包粉,特别棒。优昂谷朊粉最适合。还可以蒸着做烤麸等食品。都不错呢!
六、白芝麻粉可以做哪些美食?
用料
炒花生碎
250克
熟白芝麻粉
270克
白砂糖
560克
生猪板油
560克
花生白芝麻汤圆馅儿的做法步骤
步骤 1
全部材料加在一起用力揉透(生猪板油要去除筋膜切碎)
步骤 2
包汤圆,开吃
七、地瓜粉可以做哪些小吃?
第一种:红薯粉粑粑炒蒜苗
先准备半斤红薯粉和水比例1:1把红薯粉倒入盆中分次加入清水,边倒边搅拌,使红薯粉充分搅拌均匀。
然后平底锅中倒入食用油,6成热油温倒入红薯粉,小火慢煎,两面煎熟即可出锅放菜板上晾凉切块备用,再切把蒜苗叶子备用。
锅中倒入少许油,放豆瓣酱爆香再下入红薯粑粑和蒜苗翻炒,加适量盐和鸡精、糊椒面翻炒均匀出锅装盘,蒜香味浓,有嚼劲哦!
第二种:红薯凉粉(家常味)
先准备1斤红薯粉倒入盆中加水调匀至能挂起糊为止,锅中倒入1000毫升水烧开,再关火。
然后把红薯粉糊缓缓的倒入开水中,边倒边搅拌,再次开小火让红薯粉糊充分煮熟后,倒入另个盆中晾凉,再加入冷水泡一会使其完全冷却。
最后捞出一块红薯凉粉切小条放入盘子中,加2勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、蒜末、香油少许、辣椒酱2勺搅拌,搅拌就可以吃啦!香辣美味还Q弹哦!
八、蕉芋粉可以做哪些点心?
蕉芋粉的吃法很多,可以做手抓饼、细粉丝,如果添上葱蒜或猪油渣,更加美味可口。现在每年冬春时节,蕉芋等杂粮便开始派上大用场,占据餐桌上突出的位置,尤其是用蕉芋粉制作的蒸糕、锅边糊、汆丸子等,颇受大众的欢迎。
九、红薯粉可以做哪些好吃的?
猪肉炖粉条:
主料五花肉、大白菜、红薯粉条,辅料食油、葱姜蒜、大料、桂皮、白芷、料酒、白糖、老抽、生抽、鸡精、陈醋、香菜;
1.五花肉切大块洗净,白菜洗净去叶留根切块,粉条温水泡软;
2.锅中加少许食油上火,把肉块入锅煸出猪油捞出;
3.锅中留油下入白菜煸炒一下;
4.锅中留少许油,加入白糖小火炒制糖色;成色后加猪肉上色,并加入葱姜蒜炒出香味,下入桂皮、大料、白芷、老抽、生抽、料酒、鸡精翻炒半分钟加水没肉炖4分钟,下入白菜、粉条炖3分钟淋陈醋、香菜即成。
十、煎饼粉可以做哪些吃的?
煎饼粉做萝卜糕
主料:
煎饼粉300克 ,白萝卜600克,清水520克 ,腊肠2根 ,干香菇10克
辅料
姜适量 ,盐3克, 白糖15克 ,色拉油适量
步骤1
准备好食材。
步骤2
300克煎饼粉加入400克清水。
步骤3
搅拌均匀,待用。
步骤4
白萝卜一根,去掉根部和头部比较硬的部位,用擦丝器擦成细丝。萝卜丝的重量是600克。
步骤5
香菇提前泡法。
步骤6
腊肠切小粒,香菇挤干水分,切成小块,姜切成末。
步骤7
炒锅不放油,放入拉长煸出油脂,再下入姜末和香菇末翻炒一下。
步骤8
加入萝卜丝翻炒。
步骤9
加入盐、白糖和120克水,煮一会至萝卜丝变软。
步骤10
倒入刚才拌好的萝卜糕糊。
步骤11
继续搅拌,使萝卜丝混合均匀,成为半熟的粘稠的糊状。
步骤12
关火后再用铲子翻拌的更均匀一些。
步骤13
把拌好的萝卜糕糊装入学厨9寸深盘里面,用刮刀刮平,分量刚刚好。
步骤14
送入美的蒸烤箱,选择纯正模式,蒸1个小时。这款蒸烤箱是外置水箱,加满了可以蒸1个小时。蒸好的会嘭发一点,变得透明有光泽,出炉后会回缩。
步骤15
萝卜糕蒸熟后会略微蓬发一点,出炉后会回缩。
步骤16
蒸熟的萝卜糕倒扣脱模,烤盘一点也不粘,不用抹油,超方便。萝卜糕这时候就可以直接吃了。
步骤17
萝卜糕凉透之后,切成片状,我喜欢煎的表皮焦脆的萝卜糕。
步骤18
电饼铛或者平底锅里刷一层薄油,翻入切片的萝卜糕,煎到两面焦脆,美美的开吃,特好吃。
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