一、春卷皮怎么包？
春卷皮上铺上喜欢的菜肴，先将一侧内卷，再将下部内卷，最后将另一侧内卷，这样包卷，菜肴不会漏出来，吃起来很干净。
二、包春卷时春卷皮怎么封口？
包春卷时春卷皮封口。用面粉调湿。不能太稀。然后包的时候。用手治点，四周都要涂点。每只耍封口。要不然会散升。煎d时候。会油溅开来。这样下来春卷比较好弄。只只共舍的。
挺好吃d。
所以假什幺都耍有巧门。
死假。
不动脑是不行的。
苦干加巧干才会成功。
读书也一样死读不行d。
成债不会提高
三、春卷皮怎么包法？
春卷皮的包法
方法一：
1、先在春卷皮的另外一端堆放一些馅料，注意左右两边留出一些空间。
2、从一端把它卷起来，卷过一圈之后，把左右两边空余的春卷皮折叠起来。
3、继续卷，卷到末端的时候，用米汤或面粉水在接合处抹一下，春卷皮就服服贴帖合在一起了，完成。
方法二：
1、取一张春卷皮摊开，馅放在任一角都行，但总体要呈菱形状。
2、沿边卷起覆盖上内馅。
3、由外向内往里卷。
4、卷到一半的位置左右两边往中间对折。
5、再接着继续往前卷。
6、卷完之后把最末端压在春卷身下即可。
四、方形春卷皮怎么包？
馅靠边放，然后卷一下，两边朝中间折，然后再卷一下就OK了。
五、煎饼皮可以代替春卷皮吗？
不可以代替，这两种不是一个。
但是春卷皮和春饼皮是一样的。薄薄的饼皮一个是炸的一个是蒸的。
春饼：常见做法烙和蒸两种，相比之下，烙的春饼更劲道，蒸的则更柔软。
春卷：又称为春盘、薄饼。春卷皮的做法和春饼皮几乎如出一辙，只不过春卷皮更薄。用干面皮包馅心，经煎、炸而成。
六、方的春卷皮怎么包？
方的春卷皮从四个拐角往里叠即可
七、春卷皮怎样包得紧？
在春卷皮放入调制好的馅的时候，将春卷皮一面多出来皮对折后在将两侧皮往中间包，最后一边皮抹上鸡蛋清裹紧即可。
食材 : 春饼，食用油，猪肉，韭菜，粉丝，葱姜。
猪肉切丝放入葱姜热油爆炒，放入切韭菜，加适量盐、鸡精调味后放入盘子冷凉待用。
粉丝泡软捞出来，沥干水分切碎，将炒好的肉丝大白菜与粉丝搅拌均匀。
将春卷平铺，将搅拌好的馅放在春卷上，在春卷边上抹上鸡蛋清，叠成长方形待用。
热锅烧油，待油温达到8层热的时候，将叠好的春卷放入油锅炸至飘起来，捞出即可。
八、买的春卷皮能包馄饨吗？
买的春皮卷，能包馄饨吗？
可以包馄饨，春皮卷和馄饨皮，他们的薄度，厚度都基本上差不多，而且和面的方法都是一样的，所以是可以包馄饨，有的时候去买馄饨皮，没有了就直接买些春卷皮，这样回家一样的，可以包成馄饨，锅开后煮进去熟了把汤炖好，去吃，口感一样好。
九、越南春卷皮可以煎吗？
越南春卷皮可以煎，油锅不要太低容易沾锅大概在七分油热的时候，锅温太高易糊里面还不熟
十、越南春卷皮可以蒸吗？
可以的，蒸越南春卷皮的做法:材料越南春卷皮，肉馅。用量:越南春卷皮4张，肉馅:20克。
做法:肉馅用酱油、胡椒粉、料酒腌一下，平底锅放油，热后肉馅放进去，炒一下盛出来。炒好的肉馅、虾仁、加准备好的调料拌匀。
生春卷皮放到干净的面板上用喷壶均匀的喷上水，待皮软后将肉馅包至其中摆盘。蒸锅水开后再放入盘子，蒸十分钟即可。吃的时候可沾点自己喜欢的酱吃味道不错哦。
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