一、哪里有卖糟卤的?
很多超市都有卖的,一般都是放在冰柜的位置,直接到冰柜找。
也有的店放在调料的货架上。二、南阳市哪里有卖煤的?
南阳市同德煤炭经销有限公司
公司地址:河南 南阳市 南阳市建设中路967号
公司名称:南阳市同德煤炭经销有限公司 邮编:473000 公司地址
三、南阳市内苞谷哪里有卖的?
万德隆量贩和王村粮油市场内均有卖苞谷的。南阳市内粮油门市部有多苞谷的,永安路北端路西粮油店,天工大楼后面区间道的粮油店均卖苞谷。
四、南阳市哪里有卖护膝的?
南阳市白河南有个南阳体院,南阳体院门口有许多卖体育用品的,那里的护膝质量非常不错,价格也很公道,你可以去参考一下。
五、重庆哪里有卖卤羊头的?
重庆大学城有卖卤羊头,重庆属于南方城市,目前销售羊头的区域与地方非常的少,所以需要进行严格的选择和严格的处理。
六、昆明哪里有卖卤羊头的?
昆明一些大型的菜市场有卖卤羊头的,也可以去卤味店预定。而且一些饭店也是有这道菜的。
卤羊头的做法:
1、放入桂圆掺入清水,用大火烧开后,撇净浮沫,转用中火熬成一锅原汤。
2、原汤倒入卤水锅中,另将八角,桂皮,枸杞等用纱布包成香料包,放入卤锅中,再放入鲜南姜,香茅草,红枣,干葱头,生姜,调入精盐,生抽,老抽,料酒,鱼露,冰糖等,然后上火熬约1小时,待充分入味后,调入味精,鸡精,即成卤水。
3、把羊头洗净,放入卤水锅中,另将芹菜切段,香菜切节,青红椒去籽切块,用猪油炒制后一起放入卤水锅中,然后端卤水锅上火,持续卤熟即可。
七、临汾哪里有卖卤煮的?
临汾市洪洞县城南环路口有卖卤煮的
八、亳州哪里有卖卤兔肉的?
兔肉算是亳州的一个小特产了,好多地方都有卖的,盖盛祥大卖场里卖的就有!
九、高密哪里有卖卤羊头的?
高密市内可能有一些卖卤羊头的场所,以下是一些可能的选择:
老北京铜锅涮肉:这家店可能供应卤羊头。
杜记附膻羊肉馆:这家店可能也提供卤羊头。
铁锅烀羊肉(羊千户柏城店):这家店供应铁锅烀羊肉,可能也提供卤羊头。
请注意,这些信息仅供参考,具体产品和服务可能因商家和季节而异。建议您在购买前与商家确认是否有您需要的产品,并注意食品的新鲜度和卫生问题。
十、摆摊卖热卤需要的设备?
1,摆摊的话卤桶建议用直径60的桶,如果是店铺大的话可以用60/80的,桶可以买普通烧桶,有条件的话可以买电插桶。
2,炒锅建议50/60的,主要用来过水、炒制等等
3,竹筲箕准备3个左右,尽量不要太小,主要是用来捞卤菜过滤卤水,以及过滤一些原材料水的
4,刀具,刀具最少要3把,大小不一样。
5,不锈钢夹子,主要夹卤好的成品。
6,称,可以用打票称,和普通称,个人建议可以买普通称,连锁店,或者请人收银的可以买打票称
7,托盘,建议可以买不锈钢的深托盘,不要买塑料的胶盘。磁盘容易摔,而且成本高,个人建议不买这种。
8,食品盒,这个可以备几个,作为熟货存储只用,是很有必要的
9,喷枪,这个可以备也可以不备。不备的话可以在买的时候叫别人给你把毛清理干净,这样也可以节省点。
10,铁勾(可以用也可以不用)看个人。钢丝漏瓢,这个一般是讨滤细察的东西,清理水里面的残渣。
11,卤炉:可以用电炉,也可以用煤炉,也可以用烧煤气的炉,火力均匀一点。个人建议用电炉或者煤气炉煤气炉需要买个支架,直接把桶放在上面烧就可以。
12,保鲜柜,不管是做摆摊的还是开店的,都需要备一台,主要是冷藏东西是卤水存放的时间久些,还可以保鲜。
13,冰柜,个人建议买全冰柜,装的东西多还划算。
14,电子秤,方便称东西
15,不锈钢清洗盆,用来解材料和清洗材料。
16,不锈钢大勺等等。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!