一、素凉菜进货渠道？
干货市场， 素凉菜有好些都在泡发后调料的
二、熟食凉菜进货渠道一览表？
1、自己去菜市场配货
自己去可以在当地的蔬菜批发市场进行采购。但是如果是长期从事凉拌菜生意的话，可以跟固定的供应商搞好关系，争取长时间的从他那里进货。这样，供货商一般会提供比较多的优惠。
2、选择加盟送货
还有一种是选择加盟品牌，这样可以省下自己进货和配货的时间，但是同样公司也不是亏本送货的，因此这里面利润相对会少一点，但是配货稳定。
3、从凉菜批发点进货
还有一种就是选择从凉菜批发点进货，然后进行售卖这样和加盟的产不多，同样价格比较贵，卖给消费者后价格就会比较高，从而影响店里面的销量。
三、凉菜摊卖的凉菜在哪里进货的？
一般以自制为主，这样才能有特色口味，也可到农贸市场商超等买些蔬菜丸子等
四、深圳卖凉菜从哪里进货？
摆摊凉拌菜从超市进货的，这种美食不仅营养价值比较高，他的知名度还是比较大的，我们是能够在一些偏远的山区里面吃到这种美食的，它的价格是比较便宜的，一般也就是在15块钱一份的，多多吃一些的话是非常有利于我们的身体素质提高的。
五、广东茂名凉菜批发进货渠道？
1、大众冷冻食品批发，地址：茂名市信宜市中兴四路56号；
2、鸿燕冷冻食品批发，地址：茂名市石龙三路57号；
3、粮香冷冻食品批发，地址：茂名市电白区振兴路281号；
4、余记冷冻食品批发商行，地址：茂名市化州市下郭路46号；
5、佳旺冷冻食品批发，地址：茂名市阳西县和平路46号；
6、冷冻食品批发，地址：茂名市阳西县和平路78号；
7、胜鑫冷冻食品批发，地址：茂名市江城区甘泉路110号；
8、飞扬冷冻食品批发商行，
六、凉菜的笋子是从哪里进货的？
都是从超市或者是那种大型的批发市场来进货的，因为比较便宜
七、高温凉菜和凉菜区别？
1、热菜和冷菜最直观的区别是温度。热菜经过高温加热，温度较高；而冷菜则未经过加热，温度为常温，甚至更低。
2、制作工艺不同。热菜原材料需要经过刀切加工后再加热制作；冷菜先经过加热制作后或直接进行刀切加工。
3、保存方法不同。热菜需要放凉以后放冰箱保存，否则容易变质。冷菜则可以直接放入冰箱保存而不会有影响。
4、原材料存在差异。有很多原材料不能做冷菜，而大多数原材料都可以做热菜；热菜的做法多样化，冷菜的种类也很多，凉拌菜，沙拉等都可算作冷菜。
八、凉菜大工和凉菜师傅区别？
凉菜大工就是给师傅准备食材的呗，准备好了师傅拌一下！
九、傣味凉菜与家常凉菜区别？
傣味凉菜偏酸甜口。家常菜就是咸口！
十、凉菜做法大全家常凉菜？
盐3克，糖10克，米醋30克，青萝卜一根，小米椒1个
1，青萝卜去皮后洗干净表面，用擦丝器擦成丝。
2，将剩余的盐和糖，米醋，小米椒混合成糖醋汁。
3，倒入萝卜丝里，用筷子拌匀至所有萝卜丝能沾上糖醋汁。
4，腌制10分钟左右即可上桌。黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙
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