铁锅里炒菜出来老有黑的粉末（铁锅炒菜有黑色的东西）

1、黑色的粉末实际上是碳化的物质，对身体没有任何的好处，如果长期的摄取这种含碳很高的东西。2、可能会引发癌症，所以建议每次炒菜的时候，尽量将火小一点了，稍微放多一点的油，每次刷锅一定要将其清理干净。