一、生梨酱怎么做？
将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮；
2、待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。煮至软烂
6
将煮软后的梨核滤出的汁液加到梨蓉里，再加1把黄冰糖
7
煮至冰糖融化，加入2大匙柠檬汁，我尝了尝味道，又补加了一些冰糖，小火不停熬煮，梨蓉会渐渐浓稠，煮至自己喜欢的稠度即可
二、凌云诺荷间清梨怎么做？
原料：
梨2个
冰糖适量
做法：
1
梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核
2
把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了
三、清肺梨做法？
清肺梨可生津止渴,清热止咳等，有以下三种做法：
一是把内部掏空,放入川贝,冰糖,蜂蜜等煮食.
二是带皮切块,放到碗里加上冰糖再蒸,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果更好.
三是连皮切成块,和木瓜,蜜枣,猪骨一起煮汤,有清肺热,开胃作用.
四、醋溜木须（清真菜）怎么做？
醋溜苜蓿酱汁比例：
用料：
牛里脊肉 一块(大概三两)
料酒(腌肉) 一汤匙(大约五毫升)
盐(腌肉) 一小勺(大约三克)
水(腌肉) 两汤匙(大约十毫升)
鸡蛋(腌肉) 半个(大约三十克)
水淀粉(腌肉) 两汤匙(大约十毫升)
米醋(汁) 两汤匙(大约十毫升)
酱油(汁) 一汤匙(大约五毫升)
味精(汁) 小半勺(大约一克)
盐(汁) 一小勺(大约两克)
糖(汁) 两小勺(大约五克)
葱姜蒜末(汁) 适量
鸡蛋(炒) 两个
油 适量
醋溜木须(清真)的做法步骤：
1、牛肉片，注意要逆着丝切。
2、加盐，料酒，水，抓匀，让肉吃透水，腌制五分钟。
3、鸡蛋打散，分出半个打在肉里，加水淀粉，抓匀，让肉完全吸收水分。
4、热锅温油(四成油温，大概120度)，下肉片滑散。变色立刻捞出(八成熟)。
5、用这个油继续把鸡蛋炒散。
6、另起锅，热锅热油，将葱姜蒜末炒香，加入料酒、米醋、酱油、盐、味精、糖、水。煮沸后加入水淀粉勾芡，下牛肉和鸡蛋炒匀，出锅之前淋一勺油。 木须酱汁的配方，首先将葱姜蒜末爆炒，加入料酒、加入米醋、黄豆酱油、盐2克、味精、糖3-5克、50克水（注意：醋、酱油比例2:1
五、生梨是什么梨？
生梨的“生”指没熟之前的梨，不管是鸭梨、贡梨、香梨还是其他的梨，只要没长成熟或者没煮熟均为生梨，当然也包含“生”的雪梨。
六、彩虹梨和清冠梨哪种好吃？
清冠梨好吃。洞冠梨稀有珍贵，历史上就是名贵贡品。汉朝时，赵佗曾将此梨送给樊哙将军，故亦称“将军梨”。后来樊哙将军又将洞冠梨送给皇帝。清朝铁笔御史郑土超，每年也购洞冠梨进贡皇帝，故又称为“皇帝梨”。清末著名学者每年也购洞冠梨进贡皇帝，故又称为“皇帝梨”。
清末著名学者简朝亮品尝后诗兴大发，作《洞冠梨》一首：“韩公昔来游，虽因诗不少，当有梨花树，坐吟听春鸟，至今得遗实，遥想意可晓，重逾七百铢，其大斯矫矫，幸以归君子，钉座清气饶，苟为热中人，何以济时了。”近年来，中央、省市有关果树专家、园艺教授以及植物学纷纷前来考察，并把洞冠梨称为“我国第一宝”。
七、生梨是指什么梨？
生梨就是梨，只不过因为地方不一样，叫法不一样，南方一般叫生理，北方就叫梨。东西都是一样的，都统称叫做梨。所以生梨就是梨
八、为什么清梨比黄梨要好吃？
都挺好吃的，可以根据自己的口味选择。青梨和黄梨的最直白的区别就是颜色，青梨是青色的，黄梨是黄色的，其次可以从大小、色泽和味道上区分。黄梨个大，色泽鲜亮，果脆可口，味浓香甜，容易储存。
青梨个小，色泽明亮，肉质脆爽，清甜多汁。
若拿未成熟的青梨和黄梨比较，青梨的果肉比较硬且涩，而黄梨的果肉却是甜的。
九、为什么要把梨叫生梨？
生梨是相对于熟梨来讲的！冬天，我们会用生梨煮梨水，吃烤梨！这样加工过的梨就叫熟梨呀！而生梨就指从树上摘下，未经过其它加工的梨！
十、库尔勒香梨清园时间？
清园的最佳时间在萌芽前。这时候温度回升，各种病虫害都开始出蛰、繁殖，病虫卵都裸露在枝条上，树体没有任何遮挡，药液能直接接触病虫卵，防治效果好。
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