位于中国西南部的重庆，以其独特的地理位置和丰富的文化背景而闻名。在这座山城中，美食不仅是饮食的需要，更是深深植根于居民生活中的一种文化象征。重庆的美食种类繁多，多姿多彩，令人垂涎欲滴。本文将为您带来重庆的特色美食介绍，帮助您在美食之旅中找到最真实的本地风味。
一、火锅：重庆的标志性美食
提到重庆，首先联想到的就是火锅。重庆火锅以其独特的麻辣味受到了广泛的喜爱。它的主要特点包括：
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