一、人和里是什么弄堂？
人和里是上海的弄堂的名称，弄堂是上海人对里弄的称呼，它既不同于传统的中国江南民居，也不同于任何一种西方的建筑形式，构成了近代上海城市最重要的建筑特色，它最能代表近代上海城市文化的特征，也是近代上海历史的最直接产物。
二、弄堂里麻糍做法？
麻糍
用料
糯米粉 200克
50度温水 200克
红糖 20克
芝麻 5克
普通面粉 30克
麻糍的做法步骤
步骤 1
水＋糯米用筷子搅拌成均匀，不用成型，这个状态就可以了。
步骤 2
戴手套，抺一点点油，把面团稍微弄平一点，放入蒸锅内蒸15分钟。
步骤 3
芝麻用擀面杖擀碎，芝麻＋红糖混合。
步骤 4
这是混合好的样子。
步骤 5
小火炒普通面粉，微黄即熟了。用筛子过滤。
步骤 6
蒸好的样子。蒸之前我已经擀薄了。
步骤 7
蒸板上铺一层保鲜膜，把面团轻轻放上，再慢慢用戴手套的手把蒸笼布取下来。
步骤 8
上面铺满芝麻红糖卷起。
步骤 9
巻了一半的样子。
步骤 10
卷好后轻轻压一下，方便成型。
步骤 11
切好的麻磁撒上一层炒好的面粉。
步骤 12
开吃喽！里外都软糯香甜美味。
步骤 13
也可以把蒸好的面团放入抹了一点点油的电饼档上煎个三四分钟，然后取出，包上芝麻红糖，卷起切片。这个就比较有嚼劲儿。
三、海鲜烧烤配方？
1/5 将海螺放在烧烤架上，海螺肉取出切好，再放进海螺壳，灌入矿泉水，这样可以将海螺壳作为一个小锅，炖出海螺的味道。
2/5 将扇贝等海鲜放置在烧烤架上。
3/5 想要吃到海鲜烧烤最鲜美的味道，要等至扇贝的壳微微张开时，去掉上层壳，淋上豉香酱汁，葱花。
4/5 大概过20秒的时间，待汤汁与酱汁呈现交融状态即可。
5/5 这样烧烤出来的海鲜简直鲜美到极致！大家不妨来试试哟！
四、弄堂里是预制菜吗？
弄堂里并非预制菜，而是一种小吃集合的名称。在很多老上海人的认知中，“弄堂”是小吃的代名词** 。在上海有各式各样的“弄堂”，其中拥有百年以上历史的著名风味特色小吃街也被称为“中华美食一条街”。在这里聚集了众多传统经典小吃，如蟹壳黄、生煎馒头、擂沙团子、油条包麻糍等^[2]^。"预制菜是指已经做好的可以立即食用的饭菜菜品之类的，需要自己加热或加工就可以食用。因为工作或者特殊情况不能亲自做饭时，会选择买预制菜来解决三餐所需。
它是半成品食品，里面包含主料、辅料和调味品，甚至厨具设备等，只需要经过加热水温即可直接食用
五、烧烤属于海鲜吗？
不属于，烧烤只是一种名称，烧烤分为很多类，有海鲜烧烤
六、哪些海鲜适合烧烤？
海鱼类基本都可以！带壳的，生蚝扇贝带子大香螺也大部分可以！奇葩的，海星，海葵，海参这都行！
七、烧烤海鲜有哪些？
一、海虾，当然了现在大多都是以养殖虾为主了，其烤熟后，外皮酥脆可以直接吃掉，肉质更有口感，是夏日烧烤之必备。
二、鱿鱼，我不知道其它地区如何，反正在我们天津可是随处可见的铁板鱿鱼，可以夹到烧饼里吃，也可以直接吃，其中最最美味的当属鱿鱼头，比肉更有脆感，烈烈夏日来几串鱿鱼头喝上两头冰啤酒，可谓之爽啊。
三、蚶子，煮着吃，其汤白如浆，烤着吃放点酱料，也别有一番风味。
四、是烤蚝，南方人称为蚝，北方称海粒（音）子，放上一点蒜，一点小葱，再加一些粉丝，简直是美味无敌啊，有去过广东沿海尤其是去湛江的朋友，一定不要忘记去偿试一下，绝对会让你流连的。
八、烧烤海鲜哪些好吃？
一、烤鱼
烤鱼在烧烤摊上是最常见的了，很多人点。在烧烤店常见的是烤秋刀鱼，烤秋刀鱼不仅味道鲜美诱人，而且营养丰富，内含丰富蛋白质和多种饱和脂肪酸，既好吃又健康，制作也简单。
烤秋刀鱼的做法：
1、鱼洗干净去掉内脏；
2、盐洒在鱼身两面，用手轻轻按摩鱼身使盐能够更好的吸收入味；
3、刨一点柠檬皮屑，放到鱼腹内；
4、烧烤架放入碳，生火就可以放上鱼进行烤；
5、烤的过程中需要翻面，刷上烧烤酱料，烤得金黄即可；
6、在烤好的鱼上挤上几滴柠檬汁就可以享用了。
二、烤生蚝
生蚝也是吃烧烤大多数人必点的，一口一个，整个满足，味道鲜美。
烤生蚝的做法：
1、生蚝用刷子清洗干净，买的时候可以让老板帮把蚝壳撬开口；
2、把蒜、葱白、洋葱切末，放入锅中炒至金黄，放入小米椒，香味出来即可盛出来；
3、生蚝放上烤架上开始烤，边烤边上烤料；
4、生蚝鲜味出来就可以放上蒜末了。
三、烤鱿鱼
鱿鱼在小吃街、美食街等最常见，是一道街头烧烤。鱿鱼营养含量相当高，但必须注意鱿鱼要熟透后才能吃，否则很容易肠胃不舒服。
烤鱿鱼的做法：
1、将鱿鱼清洗干净，控干水分；
2、把鱿鱼放入碗中，倒调料进行腌制；
3、将腌好的鱿鱼切成展开状用烤签穿好；
4、放上烤具上进行烤，要多翻面；
5、鱿鱼差不多熟了就用剪刀剪开口，抹酱，均匀调味，喜欢辣的可以多撒点辣椒粉。
九、烧烤海鲜店名？
换味思烤海鲜大排档，蓝色海岸烧烤城，岛城海鲜烧烤大咖，海蓝蓝烧烤大排档，蔚蓝海鲜烧烤店，深海鲜烧烤大排档，海浪烧烤城，大湾海鲜烧烤大咖，海阳海鲜烧烤自助，胶东海鲜烧烤大排档，渤海烧烤城，南海海鲜烧烤大咖，思源海鲜烧烤城，海燕海鲜烧烤大咖
十、海鲜烧烤锅做法
海鲜烧烤锅的制作非常简单。首先，准备新鲜的海鲜，如虾、鱿鱼、螃蟹等，并用清水洗净备用。
然后，将烧烤锅预热至适宜的温度，可以加入少许食用油以防粘锅。
接下来，将海鲜放入烧烤锅中，并根据个人口味加入适量的调料，如盐、胡椒粉、蒜蓉等。轻轻翻煎海鲜，确保每一面均匀受热直至熟透。
最后，将烤好的海鲜取出，摆盘装饰，可以搭配蘸料或调味酱品尝。这样，美味的海鲜烧烤锅就制作完成了。
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