一、好吃的湘菜?
下面是一些比较好吃的湘菜推荐:
口味虾:选用新鲜的大虾,配以辣椒、花椒、姜蒜等调料,口感鲜美。
毛氏红烧肉:选用五花肉,配以豆瓣酱、葱姜蒜等调料,口感酥软,香辣可口。
剁椒鱼头:选用新鲜的鱼头,配以剁椒、豆瓣酱、姜蒜等调料,口感鲜辣。
湘西土菜:包括腊肉炒莴笋、糖醋里脊、剁椒鸡蛋等,口感丰富多样。
二、湘菜店毛家饭店的湘菜好吃吗?
毛家饭店成立于1987年,至今有30年了,一直做得是湘菜行业,湘菜口味非常正宗有特色,反正我觉得是蛮好吃的一家湘菜店,荣获湘菜领军企业,连锁百强企业等称号,应该是做湘菜行业的好选择吧。
三、北京最好吃的湘菜?
望湘园算是北京最正宗的湘菜馆了,菜品和服务都好到让人没话说,剁椒鱼头味道大赞,经济实惠。
地址: 昌平区 立汤路186号龙德广场5层(近天通苑)
四、西安的那家湘菜好吃?
兰湘子是湘菜连锁品牌,聚焦于湘菜小炒兰湘子通过“上菜快,吃得爽”朗朗上口的品牌口号,将“吃得爽,辣而不燥,吃了还想吃”的品牌诉求准确的传递给消费者。兰湘子始终秉持以顾客为中心的经营理念,致力于提供有保障的餐饮美食体验
五、湘菜有什么好吃的?
1、剁椒鱼头
要说到哪里最爱吃鱼头,那湖南一定名列前茅。湖南的剁椒鱼头闻名全国,是一道十分传统的经典名菜,有“鸿运当头”的寓意,深受当地人的喜爱和追捧。
这道菜是用花鲢鱼的鱼头制作的,将鱼头放在盘子下面,然后把剁辣椒和蒜末等调料铺在鱼头上放入锅中蒸制而成。蒸好的鱼头色泽红亮,特别有食欲。吃起来鲜辣适中,口感软糯,十分的美味。
2、永州血鸭
对湖南美食有一定了解的朋友,就会知道湖南有多么喜欢吃鸭子了。尤其是这道永州血鸭,是湖南菜中独具特色的地方菜。在永州,基本家家户户都会做这道菜。
这道菜的做法并不复杂,将清洗干净的鸭子切成块后放入锅中焖制而成,在快要出锅时,将新鲜的鸭血倒入进去就可以了。做好的永州血鸭,鸭肉上会裹着一层新鲜的鸭血,色泽红润,香辣焦脆,当地人特别喜欢用它来下酒。
3、擂辣椒皮蛋
在湖南菜中,有很多大气的菜品,而这道擂辣椒皮蛋时一道十分家常的菜品,非常的接地气。当地人经常用它来当下饭菜,有了它,吃饭都得多吃两碗。
几年前,去一位湖南的朋友家,她就做了这道菜。刚上来的时候,我就觉得奇怪,里面灰灰绿绿黏黏糊糊的,尝了一口之后,觉得太过瘾了。皮蛋的鲜香和辣椒的辛辣融合在一起,别提有多美味了。
六、常州哪的湘菜好吃?
1.将公馆酒店
2.五味斋私厨
3.梅姐饭店
4.鑫悦大酒店
5.祝祥贵
6.我家餐厅(湖塘长安路店)
7.米桃-百花山房·桃花扇
8.壹号花园
9.家缘大酒店
10.王新华家长菜馆(王家湾店
七、长沙哪里的湘菜好吃?
有一个在家里做的小菜馆,环境不怎么样,菜的味道很不错!还好吃!在大众点评搜东升饭店就可以了!只是第一次不太好找!很多本地人去的地方!最近可能是过年,还没开门!
八、湘菜馆菜单怎么做?
材料
茄子,糖,老醋,蒜,十三香粉,辣椒,泡椒,酱油,盐,味精,猪肉片
做法
1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。
2.剁椒蒜切碎,猪肉切片,辣椒切丁。
3.锅内少热油煸炒猪肉至散白,下剁椒蒜煸炒。
九、凤凰湘菜哪家好吃?
1.鸳鸯巷。鸳鸯巷位于凤凰古城内,是一家以湘菜为主的餐厅。这里的装修非常具有文艺气息,整个餐厅仿佛是一个古老的庭院,有着浓郁的南国风情。鸳鸯巷的招牌菜是辣子鸡和湘南腊肉煲,这两道菜都非常地道、美味。
2.小糖屋。小糖屋是一家以甜点为主的网红餐厅,这里的甜点都非常精致,看起来就非常有食欲。小糖屋的招牌甜点是奶酪蛋糕和芝士泡芙,这两道甜点都非常好吃,口感丝滑,回味无穷。此外,小糖屋的装修也非常具有文艺气息,让人感觉仿佛置身于一个童话世界。
十、觉得湘菜好吃还是川菜好吃?
我觉得是各有特色,萝卜白菜各有所爱。但对一个湖南人而言,我还是习惯吃湘菜,毕竟是从小吃到大的,舌头和胃都适应了。
川菜其实也不错,只是主要是那个麻麻的味道吃不惯,其它的都还好。
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