一、罐罐梨咋做？
原料：梨1个，罐罐1个，红枣30克，葡萄干30克，糯米120克，白糖适量。
做法
1．将糯米、葡萄干分别淘洗干净；梨洗净去皮、心，切成丁；红枣去核，切圆片。
2．将糯米、葡萄于及1200毫升沸水共入罐罐，待汤沸20分钟后，投入梨、红枣，再煲10分钟后调入白糖，拌匀即可食用。
二、清萍粑咋做？
材料
米粉，糯米粉，艾，食用碱，咸馅料，甜馅料(白糖芝麻)，油
做法
1.把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。
2.艾叶用热水焯， 压出苦汁， 放凉水冲洗。以上过程重复两遍。
3.加一点碱，沸水煮烂艾 。
4.连同汁倒入米粉里拌，拌匀。
5.加入糯米粉 。
6.再次揉匀。
7.揉成碧绿的面团(用湿巾覆盖)。
8.搓成条。
9.分成小团。
10.捏成形。
11.圆的是甜馅，饺子形的是咸馅.我包的难免模样丑!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分钟即可。
三、清冻鸡肉咋做？
微波炉加热法、盐水法、热水法、金属盆法。
1、微波炉加热法：把冻鸡肉放入微波炉中，加热五分钟左右，鸡肉即可融化。
2、盐水法：将冷冻的鸡肉放入盐水中浸泡一段时间，这种方法既不会破坏鸡肉的口味，也比较容易操作。
3、热水法：首先烧一盆热水，把冷冻的鸡肉放进去进行解冻。这种方法虽然速度比较快，但是会对鸡肉的风味造成一定的影响。
4、金属盆法：先把两个大小一致的金属盆底对底倒扣，然后将冷冻鸡肉放在两个盆中间即可。这种方法解冻的鸡肉与自然解冻的口感一致。
四、清炒南瓜咋做？
清炒南瓜的做法：材料：1个小南瓜2个蒜瓣适量的盐和生抽适量的油步骤：1.清洗南瓜，去掉外皮和籽，切成小块，洗净蒜瓣切末备用；2.锅中加适量油，将蒜末放入锅中煸炒出香味；3.将切好的南瓜块放入锅中，快速翻炒，加少量水；4.盖上锅盖焖煮1-2分钟，直到南瓜变软入味；5.撒上盐和生抽，再翻炒1分钟，关火。清炒南瓜做好啦，趁热享用哦！
五、清炒茼蒿做饼咋做
清炒茼蒿放盆里加入适量面粉十三香少许盐鸡蛋顺一个方向搅匀成粘稠状，电饼铛预热，刷少许油倒入一瓢粘糊摊成饼状，两面煎制焦黄即可
六、猪肉皮清冻咋做？
猪肉皮清冻的做法 【材料】 猪肉皮500克，生姜片5片，八角适量，桂皮适量。 适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。 【做法】
1. 将猪肉皮洗净，切成2cm*5cm大小的片，淖水备用。
2. 将淖水后的猪肉皮放入高压锅内，加入生姜片5片，大茴适量，桂皮适量。 最加入适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。 3．加水250ml-350ml，加盖闷20分钟，待凉后开盖，倒到有盖的容器内继续凉透，加盖放入冰箱，大约4-5小时取出切片食用.
七、如何做苹果梨汁？
苹果和梨子是可以一起榨汁喝的，苹果梨子汁是比较家常的果汁，它的做法如下：用料：苹果、梨子、 冷开水、柠檬汁
1、将苹果和梨子洗净放在盘子里待用。
2、在搅拌容器内注入适量的冷开水，再倒入适量的柠檬汁。
3、将洗净的苹果和梨子去皮。切成对半去芯，再切成块。
4、放入搅拌容器内。
5、通电，搅拌几下，关电，即可倒入杯子，撒上多味的果仁即可。此类水果搭配为常识，经常可以如此榨汁。
八、如何做苹果梨米粥？
苹果梨米粥的做法
1
大米淘洗干净备用
2
苹果和梨洗净去皮
3
切成小丁备用
4
锅中倒入适量的清水，烧开后倒入大米，在次煮开
5
倒入苹果和梨丁，煮开后，转小火继续煮至大米开花
6
枸杞洗净下入锅中，稍煮片刻，即可
九、苹果派咋做？
用料
苹果 300克
无盐黄油 75克
低筋粉 225克
细砂糖 90克
水 70克
淀粉 20克
蛋黄液 少许
做法步骤
1、准备好各种食材。
2、先制作派皮：将黄油切成小块，在室温下软化至顺滑。
3、倒入细砂糖、水和低筋粉拌匀。
4、将面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏半小时左右，让面团更均匀细腻。
5、接下来制馅：把苹果洗净，去核，切成大块，加适量水，放入米厨破壁机中，选择“酱料”选项，默认6分钟，直接启动。
6、大约搅打30秒左右，苹果已经完全呈细腻的果泥状，连果皮也完全搅碎了。
7、将打好的果泥倒入不粘炒锅中，加入淀粉，小火翻炒几下到粘稠，盛出晾凉备用。
8、取一块面团，在案板上擀成3mm厚的薄片，切出比模具稍大的尺寸。同时预热烤箱，上下火180度，10分钟。
9、将面片放入模具中，底部、四周和边缘按平，用擀面杖在模具边缘擀一下，去除多余的面片。底部用叉子扎一些小孔，以免烘烤时鼓起。
10、取一块儿面团擀成薄片，切成均匀的细条。
11、按三股辫的编法编好。将晾凉的苹果酱倒入模具中抹平。
12、再按照以上方法，切出几条均匀的宽条，和三股辫一条条地编织起来。
13、将边缘多余的面团，擀成薄片，用模具刻出花形，装饰在边角上。
14、将蛋黄加少许水，调成蛋黄液，用毛刷刷在表面。
15、放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤25分钟左右即可。具体时间和温度可根据不同烤箱酌情调整。
十、天津熟梨糕的米面咋做的？
步骤用纯净水泡大米，时以上，正宗熟梨糕一定要用大米。步骤将米粒碾碎，可以用擀面杖，也可以用刀碾压。步骤用网筛米，最好将全部米碾至粉碎，这样才不影响后续的蒸。
步骤把米放入模具中，模具记得抹一层油，以免粘连，大火蒸，具体时间需要自己掌握，米粉碾的越细时间越短。步骤果酱部分，家里面包机有果酱功能，把菠萝、橙子分别搅拌机打碎后放糖和淀粉后放到面包机中选果酱功能，没有面包机的可以用不锈钢的小锅在煤气上边熬制。巧克力、酸梅粉都可以用热水冲化后加淀粉汁，在煤气上熬制，时间不需要太长。最后放在蒸好的米粉上，就完成了。
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