一、哪种山药好？手把手教你挑选山药的技巧？
技巧一：根据口感挑选
如果喜欢吃脆山药，拿来清炒的话，可以买那种皮肤看起来比较光滑的山药；如果是喜欢拿来炖汤或者做成甜品的话，不妨选择面山药，面山药的外皮比较多麻点，而且须也比较多。这个两种不同属性的山药还是比较容易区分开来的。
技巧二：根据外观挑选
好吃的山药，外观会稍微有点扁，头上带一点弯曲；当然也有些口感好的山药，其茎干是比较笔直的，质地非常的坚实，这类的山药也不少哟。若是发现山药外皮有凸起的一些疙瘩，则质量稍次一些，口感会比较硬。
技巧三：根据手感挑选
有的山药若是不新鲜，曾经被冻过的话，往往被握在手心十分钟左右的话，就会出现“发汗”的情况，也就是说山药的外皮会渗出一些小水珠，这类山药不建议购买哟。若是新鲜的山药，则不会出现“发汗”的情况的。
技巧四：根据比重挑选
把两根差不多体积大小的山药，分别掂在手里，看看哪个的比重比较大，手感比较沉甸甸的，一般来说较重的山药比较好，含水分多，比较新鲜，可以考虑购买。若是较轻的话，可能放置一段时间，水分缺失了，不建议购买。
技巧五：根据须毛挑选
山药的表皮都是有须毛的，在挑选同一品种的山药时，大家可以选择那种须毛更多的。因为一般情况下，须毛越多的话，山药的口感会更好，更面，营养也更高。如果须毛比较少的话，建议不要购买。
技巧六：根据横切面挑选
一般菜市上出售的山药，都会有横切面可供你观察的，如果发现山药的横切面肉质是属于雪白色的话，这类山药应该是新鲜的，可以购买；若是发现山药的横切面显示黄色，有点类似铁锈的那种状态，说明山药已经不新鲜了，建议不要购买。
二、大厨手把手教你做鱼的技巧？
1. 可以学到很多技巧。2. 因为大厨有很多经验和技巧，可以教你如何选购鱼、处理鱼、烹饪鱼等等，这些技巧可以让你做出更美味的鱼菜。3. 除了学习大厨的技巧，你还可以通过阅读相关书籍、观看视频等方式来延伸学习，提高自己的厨艺水平。
三、手把手教你站桩？
教学站桩：
1.脚：两脚呈内“八字”形站立，两手抬至胸前，两脚站得不能太宽，脚跟比肩稍宽一些，脚尖和肩宽度差不多。
2.头：头要正，百会上领，下颏微收。口微微闭，舌抵上腭，神情平静。目光平视，自然呼吸，全身放松。使周身上下气机平衡、和畅。
3.手：手指自然舒张，中间仿佛有一个气球，两手要小心翼翼地捧着它、抱着它，两臂圆撑，和身体环抱成半圆形，手的位置开始时可以放低一点，以后再慢慢上升，但两手高不过肩，低不过脐。
4.肩：肩部放松，不能绷紧，不能端肩膀。肩膀要很自然地耷拉着，往下松。这时锁骨、胸部有点沉，所以肩下松时还要往两侧外撑。有的人站桩时间一长就身上流汗，两手冰凉，原因就是肩肘没放松，气运行受阻。因此，在练习站桩前要把肩膀抖搂，放松地前后转一转。
5.膝：膝盖微屈，膝盖不能过足尖，大腿根部空虚，呈似坐非坐状态。
6.身体：上身挺直，不能塌腰*。胸部微含，把背拉直。腹部放松微回收。会阴上提，尾闾下垂指向地面。会阴往上提，气就能往上升，配合着百会上领，这样上下气机连成了整体，气机平衡，内蕴充足，才能显现出“站如松”的挺拔英俊、内气浑厚的姿态。体内气机充足、通畅了，身形自己会往下矮。下矮时膝盖不能过脚尖，这样站桩既出功夫又长力气。但是一定要注意尾闾下垂，否则体内的气只上不下，气机上涌，失去平衡会导致血压升高。
四、手把手教你拉坠胡？
手把手教拉坠胡：
第一，坐姿。椅子的高度以两腿放平，两脚着地为标准。坐椅子的时候，只可坐椅面的三分之二，而不要坐满椅面或后靠在椅背上。
第二，长弓 。拉弓时,右手腕要稍稍向外突起呈“外伸状态”,以腕部为先动点向右拉出。要注意大臂不要过早地向外伸展，以致肘部过分抬高，造成“大臂架起”的不良倾向。
第三，换弦 。换弦分慢速换弦和快速换弦，在快速换弦中又分为正向换弦和反向换弦，它们在动作上是有一定差别的。
第四，分弓 。分弓通常是指在中等速度下每弓演奏一个四分音符或一个八分音符的一种弓法，一般用中弓部位来演奏。
五、手把手教你调风门？
正确的调节方法如下：
1、找到风门
想调整风门，首先要找到风门的位置。燃气灶的风门是燃烧器引射管和喷嘴之间的一个铁片挡板，带有手柄。位于燃气灶下方，一般一个炉头对应两个风门拨片，分别为燃气灶内圈火焰风门和外圈火焰风门。所以双眼灶一般是四个风门拨片。
2、将盛装水的锅具放置在灶具上
调节风门的时候，尽量不要空火调节，放上平时用的锅具，再调整风门可以使火焰高度更加贴合锅具，更加准确。
3、先调整燃气灶内圈的小火焰风门
将燃气灶打开，调节火力旋钮至内圈小火状态。尝试拨动对应灶眼下方的风门拨片，发现那个拨片拨动后火焰有变化，则代表该拨片是调整内圈小火的拨片。然后进行拨动，发现火焰变黄、变红则代表风门开度过小，向相反方向拨动调整到蓝色火焰，且火焰外焰刚好接触锅底则是最佳状态。
4、调整燃气灶外圈的大火火焰风门
调整好内圈小火后，则可以将灶具调整至最大火力状态。如果本身火焰是红色、黄色则代表风门开度过小，需要调大开度。如果火焰存在离焰状态或者有较大噪音，则说明火焰开度过大，则需要调小风门开度。正常的火焰标准为淡蓝色火焰，火焰外焰刚好接触锅底的状态。
同样的方式再将另外一个灶眼的风门进行调节，达到蓝色火焰状态，至此燃气灶的风门就调节好了。
六、手把手教你扎扫帚？
扎扫帚是个技巧活，首先准备好工具绳和高梁苗子，然后把绳捆在腰间，把绳放在两腿间并齐，然后再把一把高梁苗子用绳扎紧系上就可以了！
七、手把手教你安装电池？
电动车电池安装方法，先把电池箱盖打开有一根红线端为十(正)极，一根黑线端为一(负)极，把4块新电池排好顺序，先把电车上的红色线端接在电池上的红色端，第一块电池，再用导线把负极端和第2块电池的正极连接，依次连接到第4块，最后把电车上的负极(黑色线)连接第4块电池的负极，这样就安装完成了。
八、手把手教你编背篓？
答：手把手教你编背篓
步骤1：打方底准备到所需的篾条后，开始编笼底，横5条，竖11条。先用两片竹篾叠成十字形，然后在经向和纬向分别以挑一压一的形式。编好横5条，竖11条后就形成竹篮底部。在挑一压一的同时，注意相邻竹篾之间的距离，编成的竹篮底大约18*35cm。
编织好底部后，再用小木板和塑料蜂窝板用螺丝夹紧固定。一是起到很好的加固底部，二是这样大大降低了编织的难度。最后将篾丝用绳子捆扎在一起，以便下一步笼身的编织。
步骤2：围篓身竹篓底座做好后，就可以开始纵向收身工序，也就是编竹篓的篓身。以挑一压一的形式将篾丝弯起向纵向继续添加篾丝，这时添加的竹篾叫做围篾。方法很简单，有规律的，围好第一圈，再围下一圈，围篓身的时候要掌握篓围的大小。
依次类推，以相同形式使原先平铺那些竹篾向纵向弯起并固定，直到四面全部围起形成竹篓的柱形，并在纵向继续以上述方法添加围篾，直到达到所需的篓身高度。篓身总高度为45cm，减去篓边高度，这里需要篓身高约42cm。
步骤3：封篓口现在用剪刀开始修口，由于篾丝是一圈圈往上围的，就产生了篾丝本身高度的差距，所以要用剪刀修整最后一圈的篾条高度。修好口后，将从底部弯起的外侧篾丝绕过顶部，将竹篾插在篓身上的织口处，形成完整牢固的竹篮身。从底部弯起的内侧的竹篾沿篓口折断，最后就形成了一个平整的篓口
步骤4：制篮沿准备二根宽3cm，厚约0.4cm的长篾条，用于作竹篓的篓圈。把二根长篾条用夹子固定在篓圈上面，固定好后，在用手钻钻二个用于固定竹篓手提的圆孔，再用小螺丝固定就旧皮带（竹篓提手）。最后，把竹篓内侧夹在木板上面塑形，由于夹子和木板的作用，使竹篓变成了一个猪腰形。
接来下，用绳子再次固定篓口。先将绳子沿篓围口绕一圈，再用胶带胶好绳头，绳头穿过篓身，形成了前斜捆绑篓口（）。一圈绑好后，再以同样的方式回绑，最后再用夹子对竹篓再次塑形。
步骤5：上背带先把帆布带绕过竹篓底部，然后固定在篓围上面，形成一个背包带的固定方式。再用细线把帆布带固定在竹篓上面，这样竹篓就可以像背包一样可以背在身上，也可以用手提提起来。
九、手把手教你钩拖鞋？
1、先在鞋底上用短针钩成。
2、然后开始钩鞋面。钩的时候鞋头一直向着自己，每一行都是由右往左钩。选出中间位置的10针开始(男装鞋先12针)，左边要留出一段线。
3、鞋面都是用双长针钩，也就是把两个长针钩在一个洞里，这样10针就钩出5个花样，钩完后用预留的线穿过最后一针，拉紧。
4、把线拉到右边，要留出一定的长度，与鞋面的高度相近。
5、接着钩，第二行要钩在第一行中间空出的洞里，第三行钩在第一行两个长针的中间，一直那么钩下去，钩多两行的效果。
6、钩的时候可以自己钩些花样，钩到自己想要的长度就可以了
十、手把手教你搬运技术？
答：手把手教你搬运技术：
如果你想搬运别人的原创视频，应该事先取得原创视频作者的许可，不然盗视频多了被举报会被封号。
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