1,椰子:椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。
2,芒果:芒果肉质细腻,气味香甜,含有丰富的维生素,有“热带果王”之称。
3,菠萝:菠萝又称凤梨,具有消化、驱虫、利尿等药用价值,还是海南美味佳肴的配料。
4,菠萝蜜:又称木菠萝、树菠萝,果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,味深甜;仁核含有淀粉,可吃,味似板栗。
5,荔枝:有“百果之王”美誉。果肉多汁,味甘美芳香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。
6,香蕉:香蕉含有丰富的营养成分,除鲜食外,还可加工成罐头食品,也可烘干、晒干制成蕉粉、蕉片或发酵酿酒,并可深加工成香蕉香精,作为各种饮料香剂。
7,龙眼:又叫桂园,荔枝奴,龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,新鲜龙眼味甘如蜜,除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。
8,杨桃:杨桃含有对人体健康有益的多种成分,对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效。
9,木瓜:木瓜果肉鲜红,糖分、胡萝卜素、蛋白质、维生素等含量比其它水果高得多。木瓜除鲜食外,还可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。木瓜是最具防老抗衰功效的5种水果之一。
10,人心果:此果外形很象人的心脏,故因形得名。人心果当水果生吃,味极鲜美,还可制成果浆,晒成果子干,酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁,是制造口香糖的上等原料。
11,番石榴:它汁多味甜,营养丰富,有健胃、提神、补血、滋肾之效。
12,榴莲:榴莲营养价值很高。若将其果肉拌大米饭用餐,别有风味。果肉中有核,大若桔子,经烘烤可吃,味美如栗。果实香味异常。
13,四季西瓜:海南西瓜的奇特之处是四季均可生长,即使在冬季也可以开花结果,每年11月至次年2月,都有大量冬季西瓜面市,堪称一绝。
14,神秘果:果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分,可破坏人的味觉,产生增甜作用。
15,红毛丹:红毛丹柔软而爽脆,酸甜似荔枝,可口清香。
16,枇杷:果实味甘美,可治愈热病。
17,柠檬:果实芳香宜人,果肉汁多味酸,富含维生素,也可入药。常与红茶配做柠檬茶或制作柠檬果汁,清香爽心,清热润肺,还可提取芳香油。
18,橄榄:果肉甘甜,果汁少,可助消化、消毒、止泻,去脂减肥,生津止渴,防止咽喉炎,常制成干果。
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