一、冬瓜粉丝蒸肉怎么做？
冬瓜削皮清洗干净，切成一片一片，猪肉清洗干净，剁成肉泥，用生姜水，盐，鸡精，味精，酱油，五香粉，蚝油，料酒腌制一下，粉丝用开水泡好，蒸盘上先放入肉泥，再放上粉丝，再把冬瓜摆好，放入蒸锅内，中高火蒸30分钟左右的时间，蒸好以后放入葱，加入热油，蒸鱼豉油就可以吃了。
二、清炒冬瓜怎么做？
食材
老
蚝油1勺
生抽2勺
小葱1根
蒜3-4瓣
冬瓜
白糖1勺
盐适量
抽半勺
步骤
1：冬瓜去皮去籽切片洗净，蒜切末备用。
2：锅中放入油，油热放入冬瓜片翻炒软一点，放入蒜
末炒一下，加入生抽2勺，蚝油1勺、盐适量，老抽半
勺、白糖1勺，翻炒上色。
3:加入适量的水末过冬瓜，煮十分钟左右，喜欢吃软烂
一点的可以时间长一点，撒上葱花即可。
汤汁拌米饭超级好吃
三、冬瓜粉丝怎么做好吃阿飞？
1.
将冬瓜洗净切片
2.
将大蒜拍碎备好其他用到的香料
3.
粉丝入锅煮熟,同时起锅加油烧热,加入香料炒出香味
4.
放入冬瓜片和耗油,酱油翻炒
四、清炒冬瓜片怎么做？
材料
主料：鸡蛋150克，冬瓜150克，
调料：大葱10克，花椒3克，料酒5克，盐3克，大豆油30克，味精2克
做法
1.将鸡蛋磕在碗内搅匀；
2.冬瓜洗净，切成菱形片；
3.炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内；
4.炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入冬瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下；
5.倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。
五、清炒冬瓜花怎么做？
主料
冬瓜
200克
西兰花
150克
红椒
10克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
1.冬瓜切薄块。
2.用模具切成花朵状。
3.锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。
4.接着下冬瓜片略炒。
5.加适量水煮3分钟，放红辣椒碎加盐鸡精调味即可。
六、冬瓜粉丝鱼丸汤的做法，冬瓜粉丝鱼丸汤怎么做？
步骤1
食材：冬瓜500克，鱼丸适量，食用油少量，葱适量，盐适量。
步骤2
冬瓜取中间段，除去瓜瓤，削去瓜皮，然后切成片状。
步骤3
准备适量的鱼丸，煮汤的鱼丸可以不解冻，清洗干净即可。可用猪肉丸、牛肉丸代替鱼丸。
步骤4
砂锅中放入适量的水，加入鱼丸，鱼丸随个人喜好可对半切开，也可以整颗放入。
步骤5
水开后继续煮几分钟，然后放入冬瓜片，继续大火煮几分钟。
步骤6
出锅前，加入少许的食用油，鱼丸本身也带有少于的油脂，不适合太油腻，根据个人口味加入适量的盐调味，撒上适量的葱花即可出锅，不喜欢葱花的可忽略不加。
七、冬瓜羊肉粉丝汤的做法，冬瓜羊肉粉丝汤怎么做？
冬瓜羊肉粉丝汤是一道清淡爽口的汤品，具有独特的口感和营养价值。以下是冬瓜羊肉粉丝汤的简单做法：
所需材料：
1. 冬瓜 500克
2. 羊肉片 150克
3. 粉丝 50克
4. 姜 2片
5. 大葱 1根
6. 大蒜 3瓣
7. 料酒 1汤匙
8. 生抽 1汤匙
9. 细砂糖 1茶匙
10. 盐 适量
11. 胡椒粉 适量
12. 食用油 适量
步骤：
1. 准备好所有的材料。冬瓜去皮，去瓤，切成小块；羊肉片用水冲洗干净，沥干水分；粉丝用温水泡软，剪成小段备用。
2. 姜切片，大葱切段，大蒜切片。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后放入姜片、葱段和大蒜片，翻炒出香味。
4. 加入冬瓜块，翻炒均匀，使冬瓜块表面变得微黄。
5. 加入料酒、生抽、细砂糖和适量的水，搅拌均匀，将火调至中小火，慢慢炖煮。
6. 当冬瓜块炖煮至软烂时，加入羊肉片，继续炖煮5分钟，让羊肉片煮熟。
7. 加入泡软的粉丝，搅拌均匀，继续炖煮2-3分钟，使粉丝完全吸收汤汁的味道。
8. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，出锅前撒上葱花即可。
现在，你的冬瓜羊肉粉丝汤就做好了。这道汤品清淡爽口，适合在春夏季节食用。
八、鸭血粉丝木耳冬瓜怎么做？
1. 冬瓜去皮切块。
2. 鸭血切块。
3. 姜切片。
4. 粉丝泡软。
5. 葱切葱花。
6. 小干贝用水冼一下。
7. 把小干贝放水里煮开，继续煮5分钟。（水量根据需要放，喝汤的水放多点，不喝汤就少放。）
8. 放入冬瓜和姜片煮。
9. 煮至冬瓜软身，放鸭血和料酒煮，煮约5分钟。（料酒作用去鸭血腥味，不放也行。）
10. 放入粉丝煮2分钟。
11. 放入葱花和盐调味即可。
12. 清爽快手汤，有汤也有菜。
九、冬瓜粉丝豆腐汤怎么做？
1、冬瓜用量根据自己需求，我的是小冬瓜削皮洗净切块。
2、里脊肉是让卖肉的切好的，和豆腐都被我冻在了冰箱，所以提前拿出来解冻。 肉我是用淀粉，老抽，生抽，盐腌了一会儿。豆腐切块备用。粉条我是先煮软的，因为我电锅小，干粉条直接煮的话容易耗水，本来就是要喝汤嘛，所以就先煮软了备用。 姜切片，有葱花的也可以切好
3、热锅烧油，肉放入锅内炒，冬瓜入锅翻炒，倒入生抽或老抽，豆腐放入锅中，然后加水，我想到冰箱有豆芽就往锅中放了一点豆芽儿 开锅后20-30分钟 汤少的话就添点水 粉条入锅，放点盐，味精，蚝油，开锅后就该准备出锅了 放点香油，搅匀，有葱花的可以撒点葱花 关火出锅。
最后汤比我预想的还要好喝，咸味不大，但味道很鲜美。
十、清炒冬瓜丝怎么做好吃？
清炒冬瓜丝的做法：
1.冬瓜切片，红椒去心切丝，老姜切丝，蒜瓣拍碎剁细，小葱切花。
2.起锅烧油，放入姜丝和花椒粒，中小火煎至微黄。
3.加入姜丝和蒜末，翻炒均匀。
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