一、菠菜鸡蛋做法？
1
鸡蛋打散。
2
菠菜洗干净切小段放入盘中备用。
3
葱花，切小段哟
4
锅底起油加热后倒入蛋液。
5
不要把鸡蛋炒得太老，要嫩嫩的，出锅。
6
锅底再次起油倒入葱花。
7
然后倒入菠菜翻炒加盐，加鸡粉。
8
炒软后倒入鸡蛋翻炒。
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出锅装盘，
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大?张大嘴巴来抢食吃了。
二、菠菜炒鸡蛋菠菜汤吗？
菠菜炒鸡蛋做出味道不好，菠菜鸡蛋汤却是很好一道菜。
三、菠菜炒花生米做法？
主料
菠菜300克花生仁150克
辅料
味精1克陈醋15克植物油20克大蒜5克白砂糖1克-
步骤
1.菠菜摘洗干净；
2.用开水把菠菜烫一下，在用凉水把烫好的菠菜投凉；
3.锅中烧油，八成热时把花生米下到锅里，炸熟；
4.花生米捞出放在一旁待用；
5.大蒜切成末；
6.把菠菜放到一个大点的容器里，加入盐、糖、味精，搅匀；
7.倒入陈醋，继续搅拌；
8.把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜，装盘即可。
四、菠菜拌花生米做法？
用料
菠菜1斤，花生米1把，盐5克，白糖2匙，陈醋3匙，蒜3瓣
做法
1/9 菠菜去根，摘掉黄叶，加一点小苏打泡水里五分钟，然后再用清水洗净控干，
2/9 热锅凉油，放花生米翻炒，一直中火炒熟，
3/9 炒好的花生米放盆里晾凉，
4/9 锅里水烧开，放油盐，放入洗好的菠菜焯水，
5/9 菠菜变色就捞出过凉水，
6/9 菠菜把水攥干，放盆里，
7/9 放入晾凉的花生米，蒜末，
8/9 放入调料盐，白糖，陈醋，拌匀，
9/9 装盘上桌。
五、菠菜鸡蛋乳做法？
鸡蛋打碗里打碎。菠菜切碎，放鸡蛋液里一起打。再放一点盐。上锅蒸8分钟就差不多熟了。
六、菠菜鸡蛋汤寓意？
菠菜鸡蛋汤有说明这一桌客人到最后马上就要离开。不在鸡蛋汤于最后送走客人的意思。
七、菠菜鸡蛋燕麦饼？
主料:
燕麦（100克）、鸡蛋（2个）、菠菜（随意放）、牛奶（小半袋）
做法步骤：
1、燕麦磨成粉 加入鸡蛋 菠菜（各种蔬菜都OK） 牛奶 打成糊糊状态 锅刷一层油 倒下去就好！。
八、菠菜粉皮鸡蛋做法？
粉皮泡软，切条放入锅里，加入适量的水大火烧开，转中火烧10分钟，把洗净的小菠菜放入锅中烧开，然后把打散的鸡蛋液倒入锅中烧开。加入麻油盐味精即可。
九、菠菜炖鸡蛋做法？
1.
100克菠菜摘洗干净，控干水分，放在案板上，用刀粗斩3刀。
净锅中放入500ml清水，滴入10克食用油，水开后倒入100克菠菜，用手勺拨散，稍微翻个焯烫倒入漏勺中，并用凉水泼3下，沥干水分。
碗中提前磕入三个鸡蛋搅散。锅烧热倒入20ml花生油，先放5克花椒炸出香味，然后用密漏打出。接着下入10克葱花小火炒出香味，倒入2个鸡蛋液，用勺子铲动，当煎至鸡蛋金黄倒入两勺开水，开中火慢炖两分钟，至汤色奶白、水分减少一半放入沥干水分的100克菠菜，并入5克盐，3克白糖，3克胡椒粉调味，翻动菠菜使上下汤汁调匀，再开锅炖20秒左右即可出锅。
2.
100克菠菜焯水，捞起凉一会，用手挤干菠菜的大部分水份，3个鸡蛋打散成蛋液，加5克盐。
挤干水分的100克菠菜切小段放入3个蛋液中，再加两小勺分量的白开水，一起搅匀，碗底刷20ml油，再倒入3个蛋液。
锅内烧500ml水，水滚后上锅蒸，蒸15-20分钟左右，蒸好后晾一下再倒出来切块。
做50克调料，20克小米辣，30克蒜蓉，1勺生抽和1勺香醋混合，沾着吃。
3.
煮一锅500ml热水，加1勺油和5克盐，下100克菠菜煮30秒捞出沥水。
锅加20ml油，煎3个鸡蛋备用。
锅倒20ml油，下30克蒜爆出香味，100克菠菜和3个鸡蛋下锅，加入1勺蚝油和1勺盐，炒均即可。
十、菠菜鸡蛋的寓意？
菠菜有精气神很好的意思，在传统说法中能够祛除邪气，寓意着人们对好运祈盼。
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