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杰儿美食自制午餐肉? 昆明官渡大酒店附近美食?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-12-23 16:53:41
导读

一、杰儿美食自制午餐肉?准备食材:猪后腿肉500克、盐5克、鸡精5克、白胡椒粉3克、十三香5克、大葱10克、生姜5克、花椒少许、鸡蛋两颗、玉米淀粉50克。工具:料理机一台。做法如下:1、把后腿肉去皮后去掉筋膜,然后切成小块,加入5克盐搅拌均匀备用。猪肉中的筋膜一定要去除掉,否则会影响口感;提前加盐可以使猪肉变得更黏糊,有利于后期午餐肉的成型。2、把大葱切成段、生姜切成片放在碗中,加入少许花椒粒,再

一、杰儿美食自制午餐肉?

准备食材:猪后腿肉500克、盐5克、鸡精5克、白胡椒粉3克、十三香5克、大葱10克、生姜5克、花椒少许、鸡蛋两颗、玉米淀粉50克。

工具:料理机一台。

做法如下:

1、把后腿肉去皮后去掉筋膜,然后切成小块,加入5克盐搅拌均匀备用。猪肉中的筋膜一定要去除掉,否则会影响口感;提前加盐可以使猪肉变得更黏糊,有利于后期午餐肉的成型。

2、把大葱切成段、生姜切成片放在碗中,加入少许花椒粒,再加入50克左右开水,浸泡晾晾备用。

3、接着把用盐腌制过的肉块放入料理机中,启动搅拌。

4、把肉块搅碎后加入5克鸡精、3克白胡椒粉、5克十三香,再把提前泡好的料水,除花椒外全部倒入料理机中,继续搅拌,使肉馅把调料和水分全部吸收进去。

5、接着再打入两个鸡蛋清,加入50克玉米淀粉,继续搅拌,蛋黄留着备用。要把肉馅搅拌至黏糊、上劲状态就可以了。

6、把剩下的蛋黄放在碗中,加入一小勺面粉、一小勺淀粉搅拌均匀,搅拌成黏稠的酸奶状即可。

7、准备一个干净的容器,在底部刷一层食用油,把搅拌好的肉馅放入容器中,用勺子按压,把肉馅压实。这里最好使用长方形的容器,做出来的午餐肉更整齐。

8、蒸锅中加入适量清水,把肉馅开水上锅,保持大火蒸25分钟。时间到后关火,倒掉表面的一层油脂和水分,然后把准备好的蛋黄液均匀地铺在午餐肉上。

9、包上保鲜膜,防止进入水蒸气,上蒸锅,大火再蒸5-10分钟左右。蒸至午餐肉完全熟透,表面的一层蛋黄也完全定型后即可关火出锅,晾凉后改刀,用保鲜膜包起来放冰箱冷藏保存,随吃随取即可。

二、昆明官渡大酒店附近美食?

附近有弥勒土鸡米线,烤鹅店,越南小卷粉,碗豆粉油条,豆花米线等

三、上海顺风大酒店午餐有优惠吗?

上海顺风大酒店午餐在订餐小秘书网上有优惠的。上海顺风大酒店菜单融合了海派菜、杭帮菜等多种菜系的宴请餐厅。“顺风”取名之吉利,菜肴之诱人,性价比之高,是“顺风顺水”的真实写照。如今,聚餐去顺风大酒店已然成为上海食客用餐时的一句随口而出的即兴口头禅。

四、王刚美食视频午餐肉的做法?

1.准备食材:五花肉200克、鸡蛋1个、大葱1段、姜1块、淀粉10克、香油1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙。

2.五花肉洗净切片。

3.鸡蛋打散备用。

4.大葱切段。

5.姜切片。

6.首先将肉片、大葱、生姜放入破壁机中搅拌成肉泥,盛入碗中备用。

五、晋江宝龙大酒店自助餐有午餐吗?

晋江宝龙大酒店的西餐厅提供自助午餐,时间为11:30-14:00和17:00-20:00。

晋江宝龙大酒店位于晋江泉安中路,风景如画的江滨公园之畔,交通便捷。酒店集餐饮、客房、娱乐、康体、商务为一体,拥有各项先进的设施设备。客房及套房种类齐全,同时专设无烟客房,女仕客房和残疾人专用客房,可接待各类旅游团队和商务散客。酒店配备大、中、小型会议场所,可承办不同规模的会议。

六、南充天来大酒店附近有什么美食?

回答:附近美食有忘情水鱼府,重庆德庄,南充盅盅粉等。

七、上海中油阳光大酒店附近美食?

在东方路上,附近有九六广场、世纪汇、世纪百联等商圈,各类美食都有,东发道港式餐厅在九六广场、酒吞日式自助在世纪百联、世纪汇有点都德等网红餐厅

八、南昌香格里拉大酒店的餐厅美食?

酒店拥有三间餐厅及酒廊。全天候餐厅红咖啡环境优雅舒适,设有5个开放式厨房。高约2米、由8块青花瓷构成瓷板画屏风和特别定制的白底青花瓷灯饰让人眼前一亮。餐厅提供丰富的零点菜单和自助餐,菜品选择包涵亚洲、中式和印度菜式等多种菜式。紫玉轩中餐厅位于酒店二层,拥有8间独立包房,主营经典粤菜、赣菜。主厨袁振威运用最新鲜的食材为宾客烹饪美味菜品。

九、三门峡金泉大酒店附近美食?

答案是:(1)附近美食有:大营麻花,义马水花佛手糖糕,义马石子馍石子馍,义马糟蛋糟蛋。

(2)大营麻花是河南陕县大营镇大营村出品极具特色的汉族传统名吃。其基本配料为精面、食盐、鸡蛋、糖等,分为甜、咸两种,均为硬面和就,具有“香、酥、脆”之特点。

(3)义马水花佛手糖糕水花佛手糖糕是三门峡市的汉族传统小吃,被誉为豫西一绝。它造型别致,焦酥适合。

义马石子馍石子馍,又称石子烧饼,因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名。

义马糟蛋糟蛋系采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。

十、本人想到金茂君悦大酒店咖啡厅吃自助午餐或晚餐?

11:00-14:30,17:00-22:30 午餐198 晚餐298


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