一、紫包菜能做火锅涮料吗？
可以紫甘蓝草莓沙拉： 1、紫甘蓝300克切片，开水烫一下；草莓150克摘洗干净、切片；苹果1个切小片。 2、三料入沙拉盆加丘比沙拉酱、糖、辣椒油调成的甜辣汁，冰箱冷藏，出成品4份。此款色泽诱人，甜辣鲜爽。
二、紫包菜可以和猪肝炒着吃吗？
可以啊，推荐做法： 紫甘蓝炒猪肝 食材 主料紫甘蓝250g猪肝200g 辅料大蒜适量淀粉适量酱油2勺糖2勺酒1勺胡椒盐适量韭菜适量 步骤 1.准备材料有：包心菜、猪肝、韭菜、蒜头、淀粉。
调味料有：酱油、糖、酒、胡椒盐。 2.先把酱油2大勺、糖2大勺、酒1大勺、调在一小碗里备用。 3.包心菜洗净后、用手撕小块、备用。 4.把蒜头剁碎、韭菜洗净切段、备用。 5.猪肝洗净后切片、放入碗里、洒些适量的胡椒盐。 6.加入适量的淀粉搅拌。 7.炒菜锅里加入适量的油、把猪肝放入炒菜锅、开中火煎。 8.猪肝半熟后、放入蒜头、炒出香味。 9.再放入包心菜快炒。 10.加入调好的酱油调料。 11.马上放入韭菜、大火快炒、收汁、就可熄火了。 12.这就是成品了。 小贴士 放了淀粉调过的食材、一般我都是冷油下锅先煎的。 喜欢吃辣可以放进辣椒一起炒。三、紫包菜就是紫甘蓝吗？
是 紫甘蓝就是紫包菜,紫甘蓝这种植物的别名叫做红甘蓝、紫洋白菜,与一般被称作包菜的绿甘蓝一样都是甘蓝植物的一种,因此也可以称之为紫包菜,和一般的包菜的区别主要在于其外皮的颜色是淡紫色或深紫色的,比较绚丽。
四、吃紫包菜的好处与坏处？
好处，保持皮肤健康：紫甘蓝含有丰富的硫元素，适量吃这类蔬菜对于维护皮肤健康有益。
补充营养：紫甘蓝中含有一定量的酸性物质，如尼克酸、草酸等，还含有半胱氨酸和优质蛋白，具有补充营养的作用。
坏处，没有发现
五、紫包菜和绿包菜有区别吗？
包菜学名甘蓝。
区别：
1、营养不同。
紫甘蓝和绿甘蓝的营养都特别的丰富，都含有大量的维生素C、维生素E等成分，
紫甘蓝还有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，能保护人体免受自由基的损伤，有抗水老的作用。
2、食用不同。
紫甘蓝具有特殊的香气和风味，可煮、炒食、凉拌或作泡菜等，因含有丰富的色素，是拌沙拉或做西餐配色的好材料。
绿甘蓝（包菜）适于炒、炝、做汤和馅料等。
六、紫包菜能生吃吗？
可以
紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。
紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型
七、孕妇可以吃包菜吗?孕妇吃包菜好吗？
怀孕期间可以吃包菜，包菜的营养价值丰富，含有大量的维生素，粗纤维食物以及水分，有利于促进胎儿的健康发育，孕期的饮食口味要清淡，饮食的种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，不要吃辛辣和过于刺激性的食物，要以容易消化的软食为主。
八、龙虾吃包菜吗？
野生的小龙虾是杂食性动物，也是可以吃一些包菜的。
小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。小龙虾通常携带肺吸虫，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
九、包菜叶子能做肥料吗？
可以，不过需要腐熟。
煮熟了的菜叶子可当肥料，但是要腐熟，很多人喜欢把瓜皮菜叶、茶叶渣倒到土里当肥料，这么做不合适，因为这些物质是没有经过腐化的，在它们腐烂变质的过程中，会产生大量有机酸影响植物生长，情况严重的甚至会导致植株死亡，就是农业上俗称的“烧苗”现象。
十、紫包菜需要焯水吗？
紫包菜不需要焯水。紫包菜是营养价值十分高的，天然保健蔬菜，因为它所含的大多部分的营养物质都是比较易溶于水的，比如维生素和花青素，所以说在凉拌紫甘蓝的时候不要焯水，紫甘蓝生吃的时候是营养价值损失最少的。但是也会有人担心生吃紫甘蓝不健康，因为在种植紫甘蓝的时候，菜农可能会喷洒农药，所以建议在食用紫甘蓝的时候，我们可以按照以下的方法进行处理，这样就能起到杀毒杀菌的效果，第一步，我们可以把紫甘蓝先进行剥片处理，放入淡盐水中浸泡一段时间，这样就可以杀菌，捞出来清洗干净再切为丝状或者块状。
然后再按照自己喜欢的方式进行凉拌紫甘蓝了，虽然这种方法可能不会完全清除残留的农药，但是也比简单的清洗健康许多。
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