一、西葫莴苣炒木耳做法？
放油 切好配料来 然后下锅炒 快要起锅的时候放盐和鸡精起锅
二、西葫鸡蛋木耳水饺是怎么做的？
很高兴回答你的问题。
食材明细编辑
西葫芦500克
面粉1千克
鸡蛋3个
泡发木耳适量
蚝油50克
酱油适量
盐适量
五香粉适量
鸡精适量
香油适量
玉米油适量
葱姜适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
1
西葫芦洗净擦丝，撒入少许盐，杀杀水分
2
面粉里放入少许盐，合成团醒20分钟
3
鸡蛋炒好，木耳剁碎等放入食材搅拌均匀
4
然后开始擀皮包喽
5
锅里烧开水，下饺子煮熟出锅喽
6
沾上蒜酱甚是鲜美
三、西葫木耳豆腐素包的家常做法？
可以的。但是豆腐容易炒成碎块。豆腐先煎黄起锅。再将西葫芦和木耳炒至半熟，放入豆腐，加佐料略炒几下。少煮一会就可以起锅装盘上桌了。
四、西葫木耳猪肉清汆丸子的做法步骤？
主料：里脊肉200g、木耳7朵、白菜叶2片；
辅料：料酒1匙、胡椒粉1茶匙、生抽1匙、白糖1/3匙、玉米淀粉1茶匙、蚝油1/2匙、大蒜3瓣、盐适量、香油1茶匙、水淀粉1大匙
1
材料准备好；
2
木耳温水泡发，洗净去蒂，白菜叶子洗净；
3
木耳切成沫，猪肉剁碎成泥（我一般都手工制作，总觉得手工做出来的口感无敌）
4
往肉糜中加入胡椒粉、料酒、糖；
5
加入淀粉，抓匀。为了入味均匀一定要做好这步；
6
往抓匀的肉糜中加入木耳碎，充分抓匀；
7
捏成大小同等的丸子，放置15分钟左右入味（也可以在前一步或后一步放置入味）；
8
把肉丸挨个放入已摆了白菜叶的盘中；
9
肉丸上蒸锅蒸15分钟；
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蒸肉丸过10分钟后，另起一锅，入油和蒜沫爆香，放入蚝油、水淀粉和盐烧开，制成调味汁；
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肉丸蒸好了，还差一小步；
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把调味汁淋入肉丸中，再点上香油便大功告成了。
小贴士
1、调味汁可根据自身喜好添加不同的调料；
2、我是冷水上锅蒸了15分钟，如果习惯水开后再上锅蒸的，还要根据自己丸子的大小自行缩短时间，我做这个大约3至4公分之间。
五、阳春木耳做凉菜怎么做？
食材：木耳
调料：菜籽油、香油、洋葱、大蒜、小米辣、香菜、味极鲜酱油、盐、白糖、香醋、味精
制作步骤：
1.首先木耳的挑选就很讲究，木耳一定要挑选这种色黑肉厚、弹性和韧性特别好的木耳，这样的木耳吃起来口感会特别的好。
2.泡发木耳一定不要用热水，特别是开水来泡的木耳很容易软烂，口感不好。正确的步骤是一定要用凉水泡发，同时加一勺盐促进泡发，最好再加一勺小苏打进去。小苏打除了有较强的吸附能力，能把脏东西带走，同时木耳会变得更亮，泡发速度也会加快很多，这样泡上不到20分钟就完全OK了。
3.泡发好后再冲洗几遍控水，然后倒入开水锅中焯水90秒捞出。这里要注意，捞出后的木耳一定要再次放入凉水中过凉，很多人会忽略掉这一步。其实木耳焯水后过凉才是木耳口感脆爽的关键。最后过凉后一定要挤除掉木耳多余的水分，要不然吃起来水会很多。
4.木耳和洋葱可以说是凉拌菜的最佳搭档，所以会切一点洋葱丝，洋葱的多少完全根据个人的喜好。如果作为一道开胃又下酒的凉菜，再配一点油炸花生米一定会是很好的选择。
5.最后再准备点的蒜末、小米辣圈和香菜节就可以了。
6.准备料汁，碗中加蒜末和小米辣搅匀了。锅中油烧到六成油温，下花椒炸出香味后捞出，再下入干辣椒炸出胡辣香味后，倒入料汁碗中搅匀。要想味道突出，热油激发出的香味必不可少。但有一点要注意，把干辣椒放在菜上，然后用热油去泼的做法有点华而不实，这样不会做到干辣椒均匀受热，更不可能激发出多少香味了。
7.接下来加盐、香油、酱油、香醋、白糖和味精调匀。最后盘中倒入木耳、洋葱和花生米，再倒入料汁，撒上香菜拌匀即可。
六、黄瓜木耳辣根凉菜怎样做？
说几个我喜欢吃又非常好做的吧。
1、辣根木耳：食材：适量的木耳泡开（你能吃多少就泡多少），芥末油或者芥末膏（最好用芥末油），味达美，食用盐。做法：将泡开的木耳木耳洗干净，用开水煮3～5分钟，捞出来用凉白开泡着，等温度降下来就可以了。用辣根，味达美，食盐，根据自己的口味调出适量的蘸汁。接下来，可以开吃了。
2、姜汁皮蛋食材：松花蛋4～6枚，生姜，味达美，香油，大蒜（根据个人口味，不喜欢可以不要），食盐。做法：将松花蛋剥开洗净，用细线切割城4瓣或6瓣装盘备用，可以根据自己的审美摆成不同的花型 。用味达美，香油，食盐调出汁备用。将生姜切（用量根据口味自定）成沫放入配好的浇汁中拌匀。最后把调好的汁均匀地浇在切好的松花蛋上就好了。2、荆芥拌黄瓜食材：荆芥一把，黄瓜两根，香油，陈醋，味达美，大蒜，食盐。做法：将黄瓜拍开切断，大蒜拍开剁碎，荆芥洗干净，将三样食材放进调拌盆里，放入香油，陈醋，食盐适量（根据个人口味放）拌匀装盘开吃！PS：大暑天吃这个菜超爽，荆芥可以防止中暑哦！就这两个吧，这是我最爱吃的，做法又超级简单的两个哟，题主你可以自己做来尝尝哦！
七、海米西葫怎么做？
先把海米用温水泡发一下。二十分钟左右。泡海米的水不要倒掉。
把西葫芦去皮切成薄片。
准备一点姜蒜末和葱花。
锅里放油，油热后先把姜蒜末炒香，然后再把西葫芦片放进去翻炒一会。然后再把海米和泡海米的水一起倒进去闷煮。
大概闷煮十分钟左右。待汁水半干的时候。加盐，加点料酒调味。再翻炒一会。最后撒点葱花就做好了。
八、怎样做素炒西葫？
制作素炒西葫，您可以用以下的食材和步骤：
食材：
西葫 1根，豆腐 100g，红椒 1个，青椒 1个，葱姜蒜适量，盐、白胡椒粉、生抽 适量，色拉油 适量。
步骤：
1.西葫洗净，切成片或局条（根据个人口感喜好，可以切成不同大小和形状）。
2.豆腐切成大小相似的小块，红椒、青椒洗净去籽，切成大小相似的块状。
3.葱姜蒜洗净切末。
4.炒锅倒少量的色拉油，烧热后加入准备好的葱姜蒜末煸炒。
5.等到葱姜蒜有香味时，加入豆腐块，煸炒至金黄色，再加入西葫和青红椒块，混合翻炒。
6.翻炒时加入适量的盐、白胡椒粉、生抽等调料炒匀。
7.翻炒至全部熟透后即可关火。
食用时可将素炒西葫盛入盘中，可以和米饭一起食用，也可以作为一道美味的素菜佐餐。
九、西葫鸡蛋火腿饼的做法，西葫鸡蛋火腿饼怎么做？
食材
主料
西葫芦
3个
火腿肠
3根
尖椒
一个
辅料
食用油
适量
五香粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.火腿切丁
2.尖椒切丝改刀切成丁
3.西葫芦丝挤干水分和火腿尖椒放一起
4.油，盐，五香粉，鸡精适量，拌匀。（火腿肠有盐分，所以盐不要放的太多，这个蒸饺属于清淡口的，咸了就不好吃了。）
5.揉好面团饧15分钟左右
6.开包了，因为是蒸饺，皮要比水饺大一些。
7.包好的蒸饺入锅蒸10分钟
8.十分钟后香喷喷的蒸饺出锅了
9.开吃了，配上饺子酱油醋，辣椒油和蒜泥会更好吃哦。
小贴士
葫芦丝用少许盐揉搓，腌几分钟就很容易挤干水分了。
十、西葫蒜苔和木耳怎么炒才好吃？
步骤 1西红柿去皮，蒜苗切段，木耳提前两小时温水泡好
步骤 2锅中放油，待油热时放入蒜苗，稍微炒一会，倒入西红柿，翻炒均匀待出汁后加入木耳，翻炒一会加盐，鸡精出锅！
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