即热式电热水器最主要的是“即热”，即热就是开水和电之后马上就有热水出来，因此称为即热式。同时即热式也是因为以前的那种要储水的电热水器与于区分，因为以前那种在水通了之后再通电，并且要过一些时间才能有热水使用，并且这样的热水器在使用时间长了之后就没有热水了，要停止使用一个时间段后再使用才有热水出来。
即热式电热水器工作原理：
看生产厂家是否是正规厂家，有没有经过工商等相关部门登记注册，电器产品特别要看是否经过3C强制认证。
发热体：是即热式电热水器的心脏部分，各个厂家的叫法不一，名称很多，但总的来说目前市场上的发热元件主要分为金属发热元件和非金属发热元件。其中金属发热元件又分为紫铜发热元件、不锈钢发热元件、不锈铁发热元件。。非金属发热元件又分为玻璃管涂炭和卤素管光能发热元件（美年华即热式电热水器独有），其卤素管光能发热原理是通电后产生1200度远红外光能进行加热，直效果在热水器行业处于领先 。
控制系统：目前市场上的控制系统主要分为手动控制和自动控制，这方面市场反响不大，说法各有千秋，主要跟据消费者的使用习惯来购买，就如买汽车一样，有的人喜欢买手动档，有的喜欢买自动档，不管哪一种都不影响整体的使用效果，但价格方面来讲，手动的价格低，不易出故障；自动的价格高，一旦坏了很难修理。
防电墙：有的厂家叫阻电墙、隔电墙。防电墙又分内设及外设两种。从目前市场反应来看，内设防电墙由于造型美观，性能稳定受到大多数消费者的欢迎。切记没有防电墙的热水器千万不能买。
功率：先跟大家谈谈一般家庭用电的负荷，可以分两个方面来谈，一、电线，新房的电线是绝对够用的，最大可以负荷到20KW，大家不必担心。一般热水器的线子最小要达到4平方。二、电表：家庭电表常见的有两种：一种是5（20）A的机械表，这种电表可以负荷到8000W。这种电表以前的房子较多。另一种是10（40）A电子表；这种电表可以负荷到8800W。综上所述，除去家庭必须的生活用电以外，最好选择不超过7.5KW的热水器。如太大就可能影响到家庭的其他用电。
用电量：电能的消耗＝功率＊时间。传统的电热水器由于功率较小，预热时间要长，且要保温。而即热式电热水器因功率大但使用时间短所以也不多用电。
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