一、热菜有什么菜品？
热菜菜品种类繁多，主要分为炒、烹、煎、炸、烤等烹饪方式。常见的热菜包括：爆炒类的鱼香肉丝、宫保鸡丁；红烧类的红烧狮子头、东坡肉；油炸类的酥肉、春卷；煎类的煎饺、牛排；烧烤类的烤串、烤鸭；炖煮类的佛跳墙、羊肉汤；蒸制的蒸鱼、豉汁蒸排骨；焖制的梅菜扣肉、东安子鸡等。这些热菜以其色香味俱全的特点，深受人们的喜爱，出现在各种聚餐和日常生活中。
二、卤菜店热菜有什么菜？
卤猪蹄，卤猪头肉，卤猪耳朵，卤烧鸡，卤鸡爪，卤鸡头，
三、鸭血可以配什么菜？
做鸭血汤，鸭血炒尖椒，鸭血豆腐，鸭血烧韭菜，鸭血韭菜汤等等。鸭血挑选的时候，尽量挑选新鲜的鸭血来做菜，口感最佳。新鲜的鸭血上会有许多小气孔，颜色为暗红色。鸭血的口感较有弹性，味道细嫩。和豆腐一起搭配做成的鸭血豆腐，整体色泽鲜亮，口感嫩滑细腻。
四、中餐热菜和西餐热菜有什么区别？
中餐的热菜是全部上齐后就可以开始吃饭，而西餐的热菜是一道一道上的，并不是一起上，这就是区别
五、血热应吃些什么药可以凉血？
血热主要是由邪热入血引起的，同时还伴有情绪停滞、进食辛辣食物相关的细，患者会出现呕吐、鼻出血、咯血、咯血、咳血、溺血和下午发热等症状，同时，女性也会出现月经提前。对于血热可以口服血毒丸、凉血排毒颗粒进行调理，这两种药物有相同的作用，都是凉血排毒药物，效果非常好。平时建议血热的人群可以多吃一些清凉滋润的食物，如莲藕、苦瓜、茄子、葫芦、木耳、山药等。
六、荔枝可以做什么热菜？
荔枝猪肉丸。
步骤
1. 荔枝剥好，胡萝卜去皮洗净切片，猪肉切碎，加入鸡蛋，再加入少量盐、蚝油、料酒，搅拌上劲。
2.将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、淀粉加水调成汁备用。
3. 锅中油烧热，用手搓成圆丸子下入锅中炸制，炸至两面金黄，捞出。
4. 锅内留有少量油，下入葱段爆香，再下入胡萝卜炒香，下入荔枝、丸子翻炒。
5.倒入调好的汁水，让丸子荔枝入味，烧开锅，收汤汁，加鸡精，出锅即可。
七、莲菜热菜有什么吃法？
食材明细
莲菜一根
生姜末适量
干辣椒适量
花椒粒适量
盐半勺
白醋2勺
白糖半勺
热油2勺
酸辣口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度
一味小配料的加入，令酸辣脆香的【炝莲菜】别有一番风味的做法步骤
1
陕西九眼莲一节。
2
这种藕横切后直径达八九厘米，质地细密，食之无渣，清脆可口。
3
将莲菜削皮洗净，切成薄片。用开水稍汆，再用冷开水淘一下，可以保持脆嫩的口感。
4
取一个碗，将汆熟的莲菜控干水分后放入其中。
5
淋入适量白醋。
6
调入一点盐和白糖，将干辣椒圈和姜末码在莲菜上。
7
然后锅上火放油，丢几颗花椒粒进去，待油热花椒炸焦后，捞出花椒粒，将热油炝入莲菜。
8
取一个盘子倒扣在碗上，焖1、2分钟，然后拌匀即可食用。
八、青菜有血的叫什么菜？
这个应该是苋菜（火人苋）
这个之前是野菜，有白苋，有火苋，火苋有红色的汁水，像血一样是红色的。这个菜好像全国各地都有，现在大棚种植的也很多。我们河南田间地头那里都是，没个地方普遍都有。这个菜吃发很多，有炒菜用的，凉拌也可以，有做菜汤用的，下面条也可以用，口感很好，最主要的是，天然有美味。河南地区普遍都有，您们那里有吗…谢谢
九、肺胃热盛用什么药物可以治？
肺胃热盛表现为咳嗽咳痰 痰粘不宜咯出的表现，可以吃银翘散或栀子，食疗可选择枇杷菊花粥，吃点去火的药 可以多吃点凉拌苋菜，肺热症状常伴有鼻塞和较轻的鼻炎,肺热以虚热为多数，使人的食欲不振，饭量下降，要养成良好的饮食习惯，规律作息，保持良好的心态。
十、有一种菜叫冰什么菜？
我们今天给大家介绍的这种蔬菜，价格比肉要贵，而且比我们吃的牛肉的价格还要贵上一些，价格最高的时候一斤可以达到60块钱，平时也在十几元一斤。这种蔬菜长相非常另类，看起来满身都是小冰晶，晶莹剔透的看上去非常漂亮，它的名字叫做冰菜，学名更加好听，叫做冰叶日中花。
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