9个月宝宝手指辅食，简单易做上手快，宝宝抓着吃不停
转自4399小评菓快乐育儿
卡通米糕
食材：
大米100克、小米100克、黑芝麻若干、海苔少许
做法：
大米淘洗干净后，加3倍米量的水煮成软饭。
小米同上。
将大米饭、小米饭分别填入造型模具，大米饭做成小兔子形状，小米饭做成小熊形状。
取出卡通米糕，切薄块，用黑芝麻、海苔作装饰即可。
橙香蒸糕
食材：
大米、小米、橙子、酵母、中筋面粉适量
做法：
大米、小米分别提前充分浸泡。
锅中加适量水，放入大米、小米煮。
橙子去皮、去橘络，掰成片，放入搅拌机里搅成汁，过筛取汁。
橙汁、双米粥、酵母、中筋面粉，一同放入搅拌机搅打成糊。
取玻璃碗，放入硅油纸，倒入面糊，铺平，盖上盖，用50度水发酵至两倍大。
再放入蒸糕中蒸，中火蒸20分钟，关火焖5分钟。
取出倒在砧板上，撕硅油纸，将蒸糕切成片即可。
银耳豆腐蒸糕
食材：
银耳1克、豆腐20g、鸡蛋一个，胡萝卜20g、低筋面粉20g
做法：
银耳放在清水中提前泡发。
胡萝卜去皮、洗净、切小块，放入蒸笼上蒸，水开后大火蒸15分钟。
放入搅拌机中，再加入泡发好的银耳、豆腐，打入一个鸡蛋，一同搅拌。
倒入碗中，加入低筋面粉，用筷子搅拌均匀。
玻璃碗刷油，放入硅油纸，倒入面糊，盖上盖子。
水开后，中火蒸20分钟。
取出倒在砧板上，撕硅油纸，用模型印出花样即可。
西兰花蒸糕
食材：
西兰花50g、普通面粉30g、水10g左右、奶粉10g左右、鸡蛋1个
做法：
西兰花洗净，切成小朵，放入煮沸的热水中煮1分钟。
西蓝花、面粉、奶粉、鸡蛋、水全部加入辅食机中，打成泥糊状。
取干净的玻璃碗，抹油，放入硅油纸，倒入打好的西兰花糊糊、盖上耐热保鲜膜。
冷水上锅，冒热气后，蒸15分钟。
蒸好，凉一会，然后倒出蒸糕，切块即可。
豆腐虾糕
食材：
虾仁50g、嫩豆腐40g、玉米淀粉4g、蛋白30g、蛋黄一个、熟肉末5g
做法：
将虾的背部剖开去掉虾线用柠檬腌渍一下，大概15-20分钟。
将虾挤干水分+嫩豆腐放入料理机内。
鸡蛋分出蛋清跟蛋黄。
料理机内加入熟肉末、蛋白30g，用料理机打成细腻的泥备用。
加入玉米淀粉，用刮刀混合均匀。
准备一个容器，四周用油抹一下，底下加入一张油纸。
倒入虾泥，再在最上面轻轻的倒入蛋黄液，如果宝宝蛋黄过敏可以不加，盖上保鲜膜。
锅里水烧开，放入虾糕蒸20分钟焖一下。
用牙签把四周刮一下脱模、切片即可。
鱼肉薯泥糕
食材：
土豆1个、去皮去骨鳕鱼1块
做法：
土豆洗净、去皮、切小块，上锅蒸熟。
鳕鱼洗净，放入锅中，加水没过鱼肉，大火煮沸后转小火，煮熟后捞出，捣碎去刺。
将土豆、鳕鱼肉放入搅拌机，加入1勺煮鳕鱼的汤，搅拌上劲。
取出鱼肉薯泥，用造型模具造型，成鱼肉薯泥糕即可。
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