一、怎样做芯蛋火腿？
用料 鸡蛋 起码3个 黑胡椒 少许 青椒 1个 橄榄油 少许 新鲜洋葱 1小个 西班牙serrano火腿 几片 小红辣椒 几个 美极蔬菜汤块 1个 火腿裹蛋的做法 准备材料，家里只有小洋葱，凑合了；火腿也不是西班牙serrano的，没买到蔬菜汤块融化在少许水中，煮开，水量一定要少，小半杯即可，我的有点多了青椒洋葱切碎，加入一些橄榄油稍微搅拌一下蔬菜汤开了后加入拌过后的蔬菜丁，中火搅拌直至汤汁蒸发干火腿切成条，小辣椒切成小丁把火腿丁和小辣椒丁加入差不多蒸干了的蔬菜丁中稍稍加热直接打入鸡蛋，我只打了一个，失败的原因……打入鸡蛋后不要搅拌，也不要让鸡蛋黄全熟我的失败款……趁着蛋黄还未全熟取出锅，轻轻与火腿蔬菜搅一下，撒上黑胡椒，装盘～～小贴士这次没有成功，YY一下味道吧，蛋黄多一些的口味应该不错的…… 另外，蔬菜汤块本身是咸的，所以不用加什么盐。
二、火腿肠鸡蛋怎么做早餐？
食材用料：面粉、水、鸡蛋、火腿肠、葱、盐、鸡精、食用油。鸡蛋火腿早餐饼做法火腿肠切小粒，葱切末备用。面粉中打入一个鸡蛋，分次加水，将面粉调制稀糊状。3火腿肠、葱末一起放入面粉糊中，调入盐和鸡精。4锅中热油，倒入一勺面粉糊，摊成薄饼即可。
三、怎样做火腿蛋夹饼？
食材明细 鸡蛋 3个 火腿 适量 面粉 适量 油 适量 盐 适量 葱 适量 五香 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤：
1 1准备面粉、鸡蛋 火腿、葱。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤：
2 2面粉加水加少许盐拌匀成面糊，静置一小会。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤：
3 3鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤：
4 4火腿切薄片。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤：
5 5把面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤：
6 6电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤：
7 7待蛋液快凝固时，铺一张刚做好的面饼。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤：
8 8把火腿片排在上面。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤：
9 9从边缘卷起。 火腿鸡蛋饼DIY的做法步骤：
10 10把蛋皮卷起来，用刀切开即可。
四、早餐奶可以做蛋挞吗？
可以的
1.
首先准备所需食材。冷冻的蛋挞皮在室温下解冻,30到40分钟为易。
2.
鸡蛋打入碗中,加入早餐奶,搅拌。这一步要用蛋抽多搅拌一会。搅拌完成后进行过滤,用滤网过滤已搅拌好的蛋液(个人觉得一次过滤即可,口感已经很顺滑,如果追求完美的可以过滤两次)。静置蛋液。
3.
将蛋液分别倒入蛋挞皮中,九分满即可。如果要加水果八分满就可以啦。我加过蓝莓、蔓越莓干还有黄桃果肉,都是不错的选
五、早餐做蛋饼用什么面粉？
早餐做蛋饼可以用高筋面粉，高筋面粉做出来的饼劲道，柔软，口感好，不会容易散，高筋面粉的色泽也是雪白透亮，做出来的各种面食都是不错的
六、做早餐的时候什么可以代替火腿长？
做早餐的时候可以用鸡蛋代替火腿长，鸡蛋的营养价值比火腿高的多，而且还卫生。
七、面包夹火腿早餐做法？
食材明细
高筋面粉、蛋液、黄油、牛奶、糖、盐、酵母、火腿肠、葱叶、肉松、芝麻。
1、面包机先加入牛奶、蛋液、白糖和盐。
2、加入面粉在面粉上挖个小坑放上酵母，和面十分钟左右。
3、十分钟之后加入黄油继续和面二十分钟左右。
4、简单的出膜就可以了。
5、如果是手工和面的话成团后在石板上进行摔打可以快速出膜。
6、面团放在温暖处或者面包机发酵两倍大。
7、取出面团揉搓排气分成5份，我做了双份也就是10个。
8、取一个面团擀成片状，注意长度与香肠相等。
9、卷起来，切7下一共8段。
10、左边一个右边一个向两边拨开。
11、将火腿肠切面翻到上面。
12、依次做好摆到烤盘里二次发酵至两倍大。
13、将做面包剩下的蛋液打散均匀的刷到面包上。
14、撒上少许肉松、芝麻和葱粒。
15、上下火180℃提前预热5分钟，上下火180℃ 15分钟就好了。
八、腐竹，蛋和火腿肠做法？
步骤/方式一
第1步、备好食材，韭菜洗净切段，腐竹浸泡好。
步骤/方式二
第2步、油热下入鸡蛋划散煎熟。
步骤/方式三
第3步、下入腐竹、香肠片炒匀。
步骤/方式四
第4步、加葱花、蚝油、花椒粉、盐、鸡精炒匀。
步骤/方式五
第5步、放入韭菜炒匀关火。
步骤/方式六
第6步、出锅装盘。
九、火腿炖蛋做法？
火腿炖蛋是一道简单美味的家常菜品，以下是火腿炖蛋的做法：
所需材料：
- 鸡蛋：3个
- 火腿：适量
- 青葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
- 温水：适量
步骤：
1. 准备工作：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，打匀备用。火腿切成小块，青葱洗净切段备用。
2. 锅热油：取一个平底锅或炒锅，加热后倒入适量油，待油热后放入火腿煸炒片刻，使其散发出香味。
3. 加入水：将煸炒好的火腿倒入锅中，再加入适量温水，水量约为鸡蛋的2倍左右，可以根据个人口味进行调整。
4. 炖煮火腿：将锅中的火腿汤煮沸后，转小火慢慢炖煮，让火腿的味道充分溶入汤中，增添香味。
5. 加入蛋液：待火腿炖汤煮沸后，将事先打匀的鸡蛋液慢慢倒入锅中，不要搅拌，让蛋液自然凝固。
6. 盖上锅盖：等蛋液凝固后，盖上锅盖，继续小火慢慢炖煮约2-3分钟，使得蛋液完全熟透。
7. 装盘：最后，撒上切段的青葱作为装饰，即可关火，并将炖好的火腿蛋倒入碗中，美味的火腿炖蛋就完成了。
十、蛋皮火腿做法？
食材：皮蛋2个，火腿肠1根，鸡蛋5个
做法：
1，把皮蛋冲洗干净，放蒸锅内上汽蒸10分钟。皮蛋多蒸了几个，实际用了2个。皮蛋蒸一蒸后没有溏心，蛋心定型后切除出来样子好看。
2，玻璃碗内铺上耐高温保鲜膜。碗内洒上一些水，保鲜膜更服贴些。
3，皮蛋、火腿肠都按“一切四”的刀法切好。
4，皮蛋、火腿肠按间隔依次摆好。皮蛋去头尾，成品的横切面不会断层。
5，鸡蛋5个（玻璃碗太大）蛋黄蛋清分离。鸡蛋清倒入碗中，蒸15～20分钟。
6，蛋白定型后，倒入蛋黄，蒸10分钟左右。
7，放凉后，倒出玻璃碗切片、食用。
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