一、李锦记xo酱是什么酱？
李锦记XO酱选用上等干贝、火腿、虾米等材料精制而成，食法千变万化。XO酱既为餐前或伴酒小食之极品，亦适合伴食各款佳肴、中式点心、粉面、粥品及日本寿司，更可用于烹调肉类、蔬菜、海鲜、豆腐、炒饭等等。
二、李锦记xo酱的用法？
用来烹饪炒菜，调味凉菜，热菜，菜肴的调味剂。
三、李锦记xo酱是什么？
李锦记是品牌名称，XO酱是是顶级酱汁！可以作为菜品的调汁！
四、海天xo酱和李锦记xo区别？
海天xo酱和李锦记xo酱最明显的区别就是生产厂家不同。
XO酱，是粤菜中一种较高档的酱料，具有色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣的特点采用虾米、火腿、干贝等原材，经过数道工序熬制而成，口味鲜美纯正，可搭配馒头、拌面、拌饭、拌蔬菜、炒肉、点蘸海鲜、饺子使用，是一款百搭佐餐酱。
五、如何正确使用李锦记XO酱？
李锦记XO酱选用上等干贝（江瑶柱）、火腿、虾米等材料精制而成，食法千变万化。XO酱既为餐前或伴酒小食之极品，亦适合伴食各款佳肴、中式点心、粉面、粥品及日本寿司，更可用于烹调肉类、蔬菜、海鲜、豆腐、炒饭等等。例如XO酱烧豆腐制作
XO酱烧豆腐的做法
豆腐切大丁（1.5x1.5cm），蒜切片，葱切成葱花。
XO酱，蚝油，酱油，料酒，胡椒粉，糖，水，淀粉，调成酱汁。
煮一锅水，加点盐。放入豆腐，小火煮2分钟后捞起沥干水份。
炒锅烧热，加入食用油10g。爆香蒜片，淋入酱汁，煮滚后放入烫好的豆腐。大火翻炒至酱汁均匀包裹住豆腐即可出锅装盘。最后撒上葱花即可
六、李锦记xo酱怎么那么贵？
李锦记xo酱那么贵，因为xo酱其中的配料复杂，并且食材珍贵，而且制作的过程繁琐，所以一瓶小小的XO酱要卖到上百块。先看xo酱的主材料：带子 、虾米 、金华火腿 、咸鱼 、玉米油 、黄酒（绍兴黄酒）。这些材料价格都不菲，“XO酱”等于宣布此酱是高级调味品了，它所使用的都是上好的食材，价格自然就不菲了。
七、海天xo酱和李锦记xo酱有什么区别？
海天xo酱和李锦记xo酱的区别在于品牌、口味和适用范围。
海天xo酱和李锦记xo酱虽然都属于中国传统调味品中的一种，但它们的品牌、口味和适用范围等方面有很大的不同，具体分析如下。
首先，两者的品牌不同，海天是中国知名的调味品品牌，而李锦记是香港出名的调味品品牌。
其次，两者的口味也有所不同，海天的口味比较重，适用范围广，适合用于料理煲汤、蒸鱼、炖肉等，而李锦记则口味相对清淡，适用于用于搭配不同的酱料来处理海鲜、蔬菜和炒饭等菜肴。
最后，两者的适用范围也不同，海天的xo酱比较适合中国南方的口味，而李锦记的xo酱则适合全国各地的饮食习惯。
八、李锦记xo酱能不能直接吃？
李锦记xo酱能直接吃， xo酱本身是一种调味料，我们可以直接拿xo酱做蘸酱吃，比如油炸的水饺就蘸着吃，还可以用xo酱做拌豆腐吃，炒干贝虾仁蛋包饭这些都是速食又美味的食物。xo酱在粤菜中是万金油的存在，炒菜红烧等都可以用上xo酱。怎么吃都好吃。
九、李锦记海鲜酱和海鲜xo酱一样吗？
不一样
xo酱是海鲜酱的一种，XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级，尤其适合烹制各类高档食材。
首先出现于1980年代香港一些高级酒家，并于1990年代开始普及化。“XO酱”其意为世界顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。
十、李锦记锦珍叉烧酱和李锦记叉烧酱有什么区别？
第一个区别就是吃起来的口感上有区别的，普通的叉烧酱只能说起来还是好吃的，但是不是特别的香，但是李锦记锦珍叉烧酱的感觉会让你比较上头，会越来越喜欢的，第二个区别就是价格上的区别，李锦记锦珍叉烧酱在市场里的价格要稍微贵一点。
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