一、宴会素菜有哪些？
宴会素菜是指不含肉类和海鲜的素食菜肴，以下是一些常见的宴会素菜：
1. 素春卷：蔬菜丝和米粉等馅料包裹在薄饼皮内，炸至金黄酥脆。
2. 素酸辣汤：采用蔬菜或素高汤为基础，调入醋、辣椒和其他调味料制成的酸辣汤。
3. 素水饺：蔬菜和豆腐等制成的馅料包裹在薄饺子皮内，水煮或蒸煮。
4. 素锅贴：以蔬菜和豆腐为主要馅料的锅贴，煎至底部金黄脆口。
5. 素凉拌菜：各种蔬菜、豆腐和凉粉等拌以酱汁，清爽开胃。
6. 素粥：用各种蔬菜、豆类和米粉等熬制而成的浓稠粥类。
7. 素炒时蔬：各种时令蔬菜清炒，以保留其原汁原味。
8. 素炸鸡块：使用素鸡肉代替真鸡肉，油炸至外酥内嫩，味道十分鲜美。
9. 素寿司：采用蔬菜、海苔和米饭等制作的寿司卷。
10. 素烤蔬菜串：将各种蔬菜削成片，串在竹签上，烤至熟软。
以上是一些宴会素菜的常见选择，你可以根据个人口味和菜品搭配进行调整和创新。重要的是确保食材新鲜、口感丰富，并根据宴会的整体风格和需要进行菜品的选择。
二、素菜宴席菜单？
要想做好一桌子素菜也是不容易的事，既要菜要素还要好吃嗯，比如说黄瓜大拉皮儿白菜丝粉丝肉丝儿，凉拌菠菜花生米还有蘸酱菜都是比较不错的选择
三、宴会菜单名称？
这边给你提供30个！龙虾双味拼 黄金义式生牛肉 XO酱爆九孔 雪哈鱼翅羹 清蒸七星斑 蒙古羊小排 红蟳糯米饭 上汤鲜芦笋 金线莲墩乌鸡 美点双辉映 港式紫米粥 海味大虾盘港式大拼盘 义式生牛肉 京酱爆鲜虾 三丝鱼翅羹 柠檬海上鲜 黑椒牛柳条 黄金鲑鱼子沙拉 雀巢花姿? 锦绣鱼翅羹 清蒸活石斑 烧汁牛仔骨 浦烧鳗鱼饭 干贝扒时蔬 药膳墩童鸡 港式靓甜汤 港点庆双辉 四季鲜果盘 宝岛鲜果船
四、宴会菜单吉祥语？
寿庆喜宴，豪华典雅，鱼鳖虾蟹热腾腾，天天高朋满座;小吃便餐，经济实惠，瓜豆荠韭爽冽冽，日日顾客盈门。
一帆风顺，二龙戏珠，三羊开泰，四季平安，五福临门，六六大顺，七星高照，八方来财，九九同心，十全十美，鱼头酒香，年年有余！
这道菜不仅美味可口，还蕴含着吉祥如意的祝福，希望它能给您带来好运和幸福。
五、中餐宴会菜单规格？
国宴标准应该是四荤四素
六、十荤十素菜单
答:新老朋友大家好，今天还是由我和大家一起去了解一下，十个荤菜，十个素菜。这位朋友你好先说十个荤菜。
①红烧鲤鱼②红烧肉③溜肝尖④ 牛肉煎粉⑤小鸡炖粉条⑥牛肉炖萝卜⑦滑溜里脊⑧扣肉⑨炒生熟。
⑩白肉血肠。现在说十个素菜①鸡蛋炒尖椒。
②麻婆豆腐③芹菜炒土豆丝④酱茼蒿⑤海带土豆片⑥拌干豆腐丝⑦鸡蛋糕⑧ 油菜炒鸡蛋⑨尖椒干豆腐⑩木耳炒腐竹。供大家参考。
七、升学宴素菜菜单？
1，拌豆腐。清白人生。鲜豆腐一块，生菜两片剁碎，和鲜豆腐捣碎一起拌，加入黑白芝麻（芝麻粒大小的事也认真做，黑是黑白是白），香油，少许盐拌匀。
2，炸油糕。步步高。黄米面蒸熟，趁热和面，包豆沙馅，下油锅，炸至金黄出锅。（不会做，可以买）
3，大烩菜。（代表与所有的同学都能融在一起。）茄子一个（代表笑，开心），豆角（代表争斗，能化解危机），豆腐（代表心和豆腐一样白静柔软），香菇（代表伞盖，防止污染做正直的人），白菜几片（财富），莲藕一块（莲花的根，藕断丝连，不管孩子走到哪里，家永远都是你的港湾），南瓜一块（南瓜补脑，代表智慧）。粉条一把（代表长远）。西红柿一个（稀有因缘，要珍惜学习的时光）
4，西红柿炒丝瓜。（要记得父母的爱，思念父母。）
5，青椒土豆丝。（在学校里要尊师，老师亲自耐心的教导传授我们知识，就想土豆一样提供给我们能量和抵抗力。）
6，烤平菇。（蘑菇代表心里的负面情绪，要学会平复，保持好心态）。做法是：平菇洗干净上锅蒸两分钟，沥干水分，在上面撒上少许盐，孜然粉，少许酱油拌匀后，撒上薄薄的白面，上油锅或电饼铛煎熟至焦黄。
还可以做如图等菜。
图中上是烤香菇，下是清炒蛇瓜（蛇代表不断上进），左是丝瓜汤右是酱油拌黄豆芽（刚发芽的）。
八、两荤一素菜单？
冬菇云耳蒸鸡，猪肉炒藕片，蚝油生菜
九、两荤两素菜单？
说到一日三餐一定要吃好，两荤两素很好搭配，两荤菜可以来鱼香肉丝，蒜薹炒肉，素材做香菇油菜，醋溜土豆丝，这些都是下饭菜。
十、酒店宴会菜单怎么设计
新人必知：先确定预算再选择婚宴菜单 首先，考虑所租宴会设施的费用，许多饭店和酒店在订桌时已将设施使用和餐厅服务费包括进去了。 有些甚至不再加额外的费用，就能为你在其它地点提供服务。其次，根据你准备在每个来客身上花费的多少来决定菜肴预算，酒店和餐馆有最低消费，能够根据你的预算来安排，若可能的话，外加10%的小费。你的餐饮顾问知道你所定人数，需上几道菜，不过通常是平均每人两菜。声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
