一、家宴菜谱12个菜简单？
口水鸡、香辣蟹、开水白菜、水煮肉片、毛血旺、酸菜鱼、鱼香茄子、清蒸江团、眉山东坡肉、糖醋排骨、烧白甜、芙蓉鸡片等一些菜品哦
二、素炒黄豆简单做法？
食材：黄豆200g、淀粉适量、白糖适量、水适量。
一、将黄豆放在碗中；
二、用清水洗净；
三、放入锅中小火干炒；
四、到豆子发黄开裂时盛出备用；
五、在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
六、将炒好的豆子倒入锅中，快速搅拌；
七、撒入淀粉，继续搅拌，直至豆子都裹上淀粉；
八、小火翻炒片刻，即可出锅，这样做的豆子酥脆可口。
三、素炒芹菜怎么炒好吃简单？
食材明细
芹菜250克，白果80克，红椒半个，盐1小勺，味精适量，白糖半小时，蒜姜末适量
清炒芹菜的家常做法
1.芹菜洗净切成段，红椒切片
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出，焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽，立即捞入凉水中降温
3.起锅烧油，油热爆蒜姜末
4.放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可
四、如何素炒羊菜？
首先纠正你的一个错别字，羊菜是什么菜，从未听说过，估计你说的是洋白菜，又称元白菜，根据每个人不同的口味去烹饪
五、素炒相思菜做法？
食材：相思菜180克、西红柿一个、蒜末少许、豆腐250克、生抽1勺、蚝油1勺、番茄酱半片、淀粉少许，盐6克，鸡精少许。
做法：
1、相思菜切丝，西红柿切小块，豆腐切片2-3cm大小小火煎至两面焦黄盛出；
2、小火蒜末炒香，下西红柿炒软，放入相思菜丝中火炒至断生，放入煎好的豆腐翻炒均匀；
3、放入生抽蚝油、番茄酱、少许盐鸡精翻炒均匀即可盛出。
六、怎么素炒香椿菜？
1、准备好原材料；香椿洗净，枸杞用温水泡开。
2、烧锅开水，加入点盐和油， 将香椿放入里面焯水；
3、香椿变色后捞出切成小粒备用；
4、鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐和1勺料酒，将香椿末放入鸡蛋内一起打散；
5、热锅凉油， 倒入香椿鸡蛋液放入锅中；中小火。
6、煎至定型后用筷子划成小块盛入盘中，表面撒上枸杞即可。
七、素炒橄榄菜做法？
山药佛手瓜清炒橄榄菜（健康餐）的做法步骤
步骤 1
山药和佛手瓜去皮去核
步骤 2
切丝
步骤 3
橄榄菜一勺放入无油的锅里煸炒出香味。（利用橄榄菜里的油）
步骤 4
加入二丝大火翻炒。
步骤 5
颠锅炒至微软即出。（颠锅是为了让橄榄菜均匀的裹在蔬菜上，为了有些锅气）
步骤 6
出锅
八、炒素是什么菜？
竹笋的吃法很多，不管是新鲜竹笋还是竹笋干都有粗多种做法。今天要说的是竹笋炒蛋，竹笋的营养价值很高，具有抗癌症的作用，也能帮助消化。鸡蛋的营养价值也是非常的高，鸡蛋可以补充人体所需的蛋白质和其它营养。
食材明细
竹笋、鸡蛋。
1、准备竹嫩笋一包，因为比较喜欢吃竹笋，我们大河南又没有，还好(万能的淘宝有卖的)
2、切好葱姜，准备干辣红辣椒
3、准备几个鸡蛋加入适量盐
4、不粘锅加入油，把打好的鸡蛋到锅中
5、炒熟备用
6、热锅爆香葱姜干辣椒
7、加入竹笋翻炒
8、加入适量盐，调味料
9、加入适量豆瓣酱入味
10、翻炒均匀
11、倒入炒好的鸡蛋翻匀
12、出货加入适量白糖提鲜，出锅就可以了
13、撒上葱花就可以啦
14、配上一碗糯米山药红枣粥，也是美美哒！你也来试试吧！
九、花梗菜素炒做法？
将玉兰菜洗干净切好装盘备用，将锅中烧油放入葱蒜爆香，再放入切好，居然菜加入盐，鸡精味精，生抽大火，继续爆炒两分钟，出锅淋几滴香醋就可以了[
十、素炒儿菜做法？
步骤 1
把儿菜一个一个掰下来，清洗干净，然后切片，不要太薄了，然后加盐，翻拌均匀
步骤 2
准备一个干净的大盆（我用的是电饭煲的内胆）加满水，压在腌制好的儿菜上，一晚上就会出水了，最后满24小时，这样子的口感会比较好
步骤 3
把多余的水倒掉，加入白糖（因为儿菜有一点点苦味，所以白糖稍微多一点），蚝油，辣椒粉，花椒粉，搅拌均匀
步骤 4
可以先拿一块尝尝味道
步骤 5
再加入辣椒油，不吃辣的可以少加一点
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