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皮蛋瘦肉粥和香菇瘦肉粥哪个好吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-12-12 08:54:20
导读

一、皮蛋瘦肉粥和香菇瘦肉粥哪个好吃?这两种粥哪个好吃要看每个人的口味,皮蛋瘦肉粥是在白米粥里加入皮蛋、瘦肉沫和小青菜,粥的味道肉香浓郁,令人胃口大开,香菇瘦肉粥是白米粥里放入香菇沫、猪肉沫、小青菜,味道也香气四溢,这两种粥不仅营养丰富,味道鲜美,也容易消化,非常适合老人孩子食用。二、香菇皮蛋瘦肉粥怎么做?做法步骤步骤 1步骤:1:洗好香菇,香菜,皮蛋,切碎备用,姜最好切成姜丝。 提前腌制好瘦肉,为

一、皮蛋瘦肉粥和香菇瘦肉粥哪个好吃?

这两种粥哪个好吃要看每个人的口味,皮蛋瘦肉粥是在白米粥里加入皮蛋、瘦肉沫和小青菜,粥的味道肉香浓郁,令人胃口大开,香菇瘦肉粥是白米粥里放入香菇沫、猪肉沫、小青菜,味道也香气四溢,这两种粥不仅营养丰富,味道鲜美,也容易消化,非常适合老人孩子食用。

二、香菇皮蛋瘦肉粥怎么做?

做法步骤

步骤 1

步骤:1:洗好香菇,香菜,皮蛋,切碎备用,姜最好切成姜丝。 提前腌制好瘦肉,为了更好入味。依次加入生粉,适量花生油,生抽,一点鸡精,适量的盐,搅拌,腌制15分钟以上。

步骤 2

步骤2:洗米煮粥,放足够多的水(水量很关键)。煮粥过程产生的泡沫要处理掉。水开后,提前把香菇放进去(香菇煮久点会入味,散发香气),大概十分钟后再把弄碎的皮蛋跟姜丝(姜可以去掉皮蛋的腥味)放进去,可以小火熬粥。

步骤 3

步骤3:煮粥过程产生的沫要拿勺子处理掉喔,开盖煮,等到米已经煮开,有点烂了,开大火,放入腌制的瘦肉,大火煮两三分钟,一边搅拌,产生的沫也要处理掉。 最后关火,放点适量盐(由于腌制肉时候已经放了部分盐不要放多),放点花生油,再倒入香菜,搅拌,接下来就可以享受美食了。

三、皮蛋瘦肉粥怎么做?皮蛋瘦肉粥怎么做好吃?

食材准备:皮蛋,大米,瘦肉,盐,白胡椒,香菜,食用油,葱花,姜丝,鸡精,料酒,淀粉。

做法:

1.大米淘洗干净后加入几勺食用油搅拌均匀备用。

2.瘦肉先用清水浸泡十分钟,泡出血水去腥气,这一步也很重要,然后切成肉丝加入食盐,白胡椒,料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。

3.将皮蛋放入锅中煮三分钟,锅里最好加入几滴白醋和少量的食盐,这样剥开后闻一闻就没有腥味了,然后载将皮蛋切成丁即可。

4.锅里少加一点的水,烧开后把肉丝下锅划散,煮至变色后捞出用温水洗净。

四、皮蛋瘦肉粥好吃吗?

皮蛋瘦肉粥好吃的。如果你本身喜欢吃皮蛋,那么皮蛋瘦肉粥绝对是好吃的。如果不喜欢吃皮蛋,那么可能接受不了那个味道。但是大多数情况下皮蛋瘦肉粥都是好吃的。

皮蛋两个切块,瘦肉100克切丝。可以先把瘦肉用油炒一下。用砂锅煲粥,起锅烧水放入米,大约煮一个小时左右,加入皮蛋和瘦肉,盐,鸡精。再煮大约十五分钟就可以出锅了。刚出锅的皮蛋瘦肉粥特别好吃。

五、做法,香菇瘦肉粥怎么做好吃,香菇瘦肉粥的家常做法?

材料

主料:香菇3朵、虾皮5g、瘦肉50g、大米100g、薏仁30g、燕麦50g;辅料:油适量、盐适量、味极鲜适量、水淀粉适量、白胡椒适量

香菇虾皮瘦肉粥

1

将大米薏仁泡水,我是前一天晚上泡的,第二天早上煮粥

2

把瘦肉加盐,味极鲜、白胡椒,腌制

3

香菇切丁,备用

4

把香菇、泡好的大米薏仁,一起倒入锅中加水,大火煮开,改小火

5

等粥粘稠时,加入虾皮

6

放入燕麦

7

最后放入肉煮至肉变色,出锅

小贴士

1.依据各个口味,放入胡椒,有些人不喜欢,可以不放。2.肉一定要用水淀粉腌一下,这样可以保持肉的鲜嫩

六、皮蛋香菇瘦肉粥的做法有哪些?

先把瘦肉切好,用油、少许盐、少许酱油、生粉腌下

步骤 2

皮蛋切粒状块状均可,用碗装好,皮蛋里面加点油,拌匀

步骤 3

香菇切粒状块状均可,起油锅放少许油,下香菇略炒香,关火放一边

步骤 4

珍珠米事先搁水里泡会儿,然后开火煮开,等米粒都开花后把香菇、瘦肉放进去,把瘦肉播散开来,再放皮蛋搅匀,适量再滚下,放盐、鸡精,喜欢胡椒粉的也可以放点,然后试味关火,撒上葱花搅匀,装碗,撒点香菜即可

小贴士

七、皮蛋瘦肉粥饭店哪家好吃?

答:蚝干粥,主要经营各种各样咸粥,皮蛋瘦肉粥就是其中一款。

八、广州皮蛋瘦肉粥哪家好吃?

推荐一家十年老店广东粥铺(云创店),皮蛋廋肉粥8块钱一碗,现滚的,直接砂锅煮的,上的时候特别烫。皮蛋和瘦肉都揉进了粥里,而且时间长了也不会浸出来,不过8块钱来说分量有点少,可以叫多一份生煎豆腐煲,包子馅是豆腐的,摊了鸡蛋,非常好吃。

九、皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富?

步骤/方式1

米清洗干净,下锅开始煮粥。

步骤/方式2

三颗小油菜洗净切碎、葱姜切丝、猪里脊肉切丁放少许淀粉和生抽腌制,皮蛋切丁。

步骤/方式3

锅里放少许油 五成熟后放入葱姜炝锅,切记火不要太大容易糊

步骤/方式4

放入腌制的肉丁翻炒至全熟

步骤/方式5

倒入皮蛋一起翻炒30-40秒

步骤/方式6

关火,倒入切好的油菜碎,借锅子的余温翻炒油菜

步骤/方式7

此时 粥也煮好了,把炒好的菜倒入锅里,搅拌均匀后即可;如果菜比较生,也可以两者再一起煮个5-10分钟

步骤/方式8

根据个人口味放少许盐,搅拌均匀即可

十、皮蛋牛肉粥和皮蛋瘦肉粥哪个好吃?

皮蛋瘦肉粥好吃,一来皮蛋瘦肉粥没有异味,二来皮蛋瘦肉粥比较容易食用老少皆宜,皮蛋瘦肉粥软硬适中不仅好吃营养价值更是非常的丰富,适当的多喝点皮蛋瘦肉粥特别有利于我们身体的健康,是最佳的早餐食物,所以说还是皮蛋瘦肉粥好吃。


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