一、清姜卤肉哪个好吃？
卤比青姜好吃，个人认为清姜没有卤好吃，清江肉不如卤肉味道厚重
相对于清姜而言，卤肉的味道 更被大多数人喜欢，因为卤肉特有的厚重味道，可以让肉质更加的有质感，而清姜味道要比卤更加清淡一些 ，尤其姜味很多时候不被大家喜欢，所以个人认为还是卤肉好一些
二、如何清炒桑叶好吃？
桑树叶洗干净，爆炒桑叶比较好吃
三、清滩牛肉好吃做法？
用料牛腩 250g牛肉 750g姜 6片葱 半根蒜 6瓣料酒 2大勺盐 少稍花椒 一小把草果 1个香叶 3片桂皮 1块干山楂 2片
清炖牛肉的做法步骤
步骤 1
忘了拍前面，牛肉多点配点牛腩，有肥有瘦炖着香，切成小块。
步骤 2
炒锅放一点油，放入姜片，牛肉，桂皮，草果，蒜，开炒。
步骤 3
炒出水份，继续炒，炒干水。
步骤 4
炒干水。
步骤 5
放入高压锅，放花椒，放开水，开水，一定是开水，盐少量，料酒，盖盖，冒气后压15分钟。
步骤 6
开盖后，尝下盐味儿，开小火再炖个5分钟。
步骤 7
美味儿，炖好以后，可以配土豆或其他
四、清炒什么菜好吃？
1、清炒油麦菜
油麦菜口感细腻，富含很多营养物质。它的含水量非常高，约占96%所以口。
2、清炒菠菜
3、清炒大白菜
4、清炒空心菜
5、清炒生菜
生菜的质地比较鲜嫩，营养价值很高。
6、清炒菜心
菜心，除了清炒，还有更简单的吃法，就是水煮后淋上各种酱汁，比如蚝油生抽芝麻蒜蓉酱牛肉酱海鲜酱等。
五、黄瓜怎么清炒好吃？
原料：黄瓜、青椒、小洋葱、蒜、盐、蚝油、油。
做法步骤：
第1步、黄瓜切滚刀块。
第2步、青椒、小洋葱、蒜。
第3步、将葱蒜爆香。
第4步、放入黄瓜大火翻炒。
第5步、炒至完全变色，加点盐，撒点水，继续炒至水份收干。
第6步、放入青椒继续大火翻炒。
第7步、青椒炒香后，加入蚝油，炒匀吃入味后便可关火上碟了。
第8步、成品，清爽好味道。
六、清波鱼好吃还是丁桂鱼好吃？
丁桂鱼比较好吃
丁桂鱼的营养价值不但高，它的口感也是非常好的，肉质非常的细嫩，而且也没有间刺，人们在吃的时候要相对方便一些，这些都奠定了它皇家鱼的称呼。而在这里，就具体为您介绍它的营养价值。
丁桂鱼杂食、耐寒、抗病力强，比较易于长途运输，市场接受程度也不错。营养价值高、广温性、耐低氧、食性杂、易驯化、起捕率高等优点，是池塘主养和湖泊、水库养殖的优良品种。该鱼已被大量消费者接受，只要改进养殖技术，提高养殖成活率，即可作为池塘主养对象推广。
七、清卤土鸡，清卤土鸡怎样做才好吃？
家常卤土鸡的做法步骤
家常卤土鸡的做法步骤：1 1土鸡一只
家常卤土鸡的做法步骤：2 2先汆一下水后用凉水冲洗
家常卤土鸡的做法步骤：3 3重起锅加入大料，我还煮了几个鸡胗还有给我闺女做肉松用的几块鸡胸肉和猪里脊肉
家常卤土鸡的做法步骤：4 4大火煮开后传中小火一直保持要开不开的那种状态15分钟
家常卤土鸡的做法步骤：5 5加入老抽20分钟后加盐10分钟
家常卤土鸡的做法步骤：6 6关火盖上锅盖浸泡半小时
家常卤土鸡的做法步骤：7 7趁着余温捞出就可以吃了
八、瓜子火大的好吃还是清火的好吃？
中火炒出来的瓜子好吃。因为炒瓜子大火对火候的把握，要用中火慢慢的烧，不要大火，那样很容易把瓜子炒糊了，也不要小火，那样会很难炒好瓜子。
另外炒的时候均匀搅拌很重要，在炒的过程当中要一直均匀的用铲子搅拌，使瓜子受热均匀，同时放点盐，炒出来的更加香脆和易吃。
九、清炒瓜瓜怎么炒好吃
用料：南瓜少许，小葱一小把，油适量，盐 适量；
步骤：
1、南瓜去皮切薄片。
2、锅中放油，稍多，烧热后放入南瓜片翻炒。
3、这个过程比较久，南瓜会从硬硬的变成面面的模样，要耐心。如果怕南瓜不熟，可以稍微喷点水盖上锅盖焖一会。
4、等南瓜炒面了，调入盐，出锅撒上葱花就可以了。
十、清燕排骨咋做好吃？
主料：排骨500g
方法/步骤：
1、买回来的排骨剁开，洗净，多翻洗几次洗净表层血水，用没过排骨的水再泡水三十分钟，再倒掉，倒入白醋于新的清水中再泡十分钟，捞出冲洗干净，稍晾干。
2、泡完的排骨应明显变白哈，一定要耐心泡好，这是没有肉骚味的关键哦，也使成品颜色洁白晶莹
3、在泡排骨的时候准备姜葱水，姜与葱切丝或粒泡于水中就行，用时把渣捞净，此时把蒜剁蓉。
4、拿个深且大点的盆子或碗，放入排骨，蒜蓉，盐，糖，味精。生粉，鸡蛋清，洗净你的手，抓拌排骨到发粘发滑有粘液，然后，分小量多次尽可能多的加入姜葱水，这水不需要全加完，得看情况的，以吸饱为准，是为了让肉蒸好后都嫩滑，切记一定要小量多次加入，抓粘再加！加完姜葱水后抓粘滑后应是粘又没见水的，这时加入油，接着抓匀到滑粘。
5、把彻底抓粘滑干爽包裹着满满粘液粉的排骨封上保鲜膜放于冰箱二小时或以上。
6、到这一步粉蒸排骨就可以上锅了，如果喜欢鼓汁的，上锅蒸前加点豆鼓拌拌就好了。再者蒸时要上汽后再放入排骨蒸。排骨要封保鲜膜蒸，才能保证蒸完不水汪汪哦。成品应该洁白鲜亮汁液少肉质滑嫩哦。
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