一、土豆早餐做法?
土豆饼配料:土豆 适量、面粉 适量、精盐 适量、十三香 适量、葱 适量
烹饪步骤:
1、将土豆洗干净,然后用放在锅中蒸熟,用筷子能够扎透就可以了
2、蒸熟之后剥去皮,再压成土豆泥,加入盐和十三香搅拌均匀。
3、然后加葱末搅拌均匀,加入面粉揉成团。
4、再分为大小合适的小圆球,压扁成土豆饼。
5、锅烧热油6、,转小火放入土豆饼煎成两面金黄即可。
6、煎好的土豆饼很美味,当作早餐吃,还很营养
烹饪小贴士:
1.看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而细长的五月皇后品种则属黏质,不容易煮烂,适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。
2.看表面挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。
3.看颜色要买黄皮的土豆,黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。另外,还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性,加热也不会被破坏,吃了会中毒。
二、土豆烧番茄做法?
西红柿可以与土豆一起炒,可以做西红柿烧土豆,具体做法如下:
食材:西红柿、土豆、葱、蒜、油、盐。
1、备好食材,土豆削皮切丁冲洗干净,大葱切好,大蒜切末。番茄切丁。
2、热锅加食用油。油温五成热加入大蒜和大葱段炒香。
3、加入土豆煎炒变色。加水大火煮沸腾,改中火烧两三分钟。加入番茄炒匀。
4、炒2-3分钟,就加入盐,味精,炒匀,加入葱末关火。
5、起锅装盘,完成。
三、番茄土豆酱做法?
先把土豆煮熟压成泥,再把番茄炒成酱后放入土豆泥再进行调味翻炒出锅!
四、番茄炕土豆做法?
工具/原料
土豆 (2个)
番茄酱 1瓶
方法/步骤
1/5分步阅读
土豆去皮洗净切片
2/5
土豆片盖上保鲜膜,放入微波炉中高火微10分钟
3/5
微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥,加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀,用那个手做成土豆球。
4/5
土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠,锅中放油,待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。
5/5
锅中留少许油加入番茄酱,带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。
五、番茄是土豆吗?
是,番茄和土豆叫法不一样,但是薯类
六、潮汕番茄土豆做法?
所需材料:(番茄2个,土豆1个,葱1根,蒜2瓣,番茄酱1勺,蚝油1勺,生抽1勺,白糖1勺,盐少许,食用油适量
制作过程:
1、番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用,土豆去皮切成丁,蒜切末,葱切葱花
2、锅中注入清水烧开,放入土豆丁,煮2分钟左右捞出控干水分备用
3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香,加入番茄翻炒至出汁,边炒边用锅铲压,很快就出汁
4、加入土豆、番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可
七、番茄与土豆-如何制作番茄土豆肫牛肉?/如何制作?
答:原料:牛肉、番茄、土豆各500克,洋葱100克,精盐、生姜、味精、清汤各适量。
做法:①牛肉洗净后切3厘米大小的块,随冷水入锅烧沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;土豆削皮后切3厘米大小的块,洋葱分成3厘米左右的片;番茄经开水烫后,去皮,用手撕成小块。
②锅内放油烧至六七成热时,放生姜片爆炒一会儿,放牛肉和土豆块翻炒数十次后,加番茄和清汤,烧沸后改用中火炖至牛肉松软、土豆散裂,加入洋葱片和精盐,再改大火烧沸1-2分钟即可。功效:牛肉味甘,具补脾胃、益气血、强筋骨之功效。富含蛋白质,还有脂肪、钙、磷、铁及维生素等,营养丰富,可提供母子所需的营养,亦可防妊娠水肿。
八、土豆早餐5种做法?
土豆绝对可以说得上是每一个吃货的梦中情人了,如果新的一天从土豆开始的话,这一天绝对的能量满满。而且土豆的营养成分也不像某些蔬菜水果局限于某一个方面,营养成分特别全面,还含有多种维生素。
这么优秀的土豆,吃法也自然是多种多样,做的好的话,可以那它当早餐一周不重样。今天给大家介绍几个土豆当早餐的做法,每天生活精致又美味。
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早餐土豆饼
1 土豆洗净去皮,然后擦细丝
2 加入鸡蛋,葱花,适量盐,芝麻油和五香粉腌制五分钟左右
3 腌制完之后加入少许淀粉,拌匀
4 锅内加油,用筷子挑入土豆丝糊糊,煎成底部金黄色出锅,美味土豆饼即成
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土豆蔬菜沙拉
1 适量黄瓜,胡萝卜,洋葱,火腿洗净切丁,饼准备适量青豆
2 土豆切片蒸熟后压成土豆泥
3 将黄瓜,胡萝卜,洋葱丁焯水后捞出控水
4 将蔬菜丁和土豆泥拌匀,再 加上适量的沙拉酱,喜欢吃胡椒的朋友也可以加上适量胡椒粉。美味的土豆蔬菜沙拉就做好了
—3—
鲜虾土豆球
1 土豆去皮切片上锅蒸熟,压成土豆泥备用
2 鲜虾肉用料酒腌制去腥,然后捞出备用
3 把虾肉生粉和葱花倒进盛放土豆泥的盆中,加盐和黑胡椒调味,然后捏成小圆球
4 准备一个打散的鸡蛋,一盘生粉和一盘面包糠
5 把土豆虾球按照鸡蛋液,生粉和面包糠的顺序过一遍,放到空气炸锅或者油锅里面炸至金黄即可。
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奶香土豆泥
1.将一个土豆洗净切块蒸熟之后压泥
2.在蒸土豆的期间准备两勺淡奶油,用打蛋器打成半发状态
3.将土豆泥过筛,使之更细腻,并加入适量绵白糖与淡奶油相混合
4.将搅拌好的糊糊放入裱花袋中,在瓷盘中挤成 自己喜欢的造型即成
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法式土豆汤
1.将土豆,大葱,洋葱和吐司面包切丁
2.锅中放入橄榄油和黄油,并放入切好的大葱丁,洋葱丁,土豆丁翻炒
3.然后加入牛奶炖煮15至20分钟
4.煮好之后将汤汁倒入搅拌机打碎,然后过滤装碗
九、土豆早餐饼做法大全?
土豆香葱饼
1、土豆削皮擦丝,不需要水洗。香葱洗净切碎。
2、土豆丝、香葱碎放一起,加面粉、盐、生抽、五香粉、胡椒粉,倒入适量凉水搅拌成面糊状。
3、平底锅刷一层油,烧热,将土豆丝面糊倒进去铺平。开中火将土豆饼煎到金黄,翻面继续煎一下,两面都煎金黄即可。
4、然后切开成小块,蘸上番茄酱或者辣酱都可以。
烹饪小提示:喜欢吃鸡蛋的也可以加入鸡蛋。加入鸡蛋有两种办法,一是直接打入面糊中,二就是淋在土豆饼上都可以
十、土豆早餐做法大全儿童?
【儿童五香开胃早餐土豆早餐饼】
主料:土豆2个、胡萝卜半个、鸡蛋2个、面粉2匙、
辅料:花生油半勺、五香粉6/1匙、胡椒粉4/1匙、鸡精3/1匙、盐3克、葱叶适量、
步骤:
土豆早餐饼的做法步骤1.土豆去皮,胡萝卜去皮,葱叶清洗干净,准备鸡蛋。
土豆早餐饼的做法步骤2.胡萝卜和土豆擦丝,葱切碎,打入鸡蛋,放入盐,五香粉,胡椒粉,鸡精。
土豆早餐饼的做法步骤3.拌匀腌制5分钟。
土豆早餐饼的做法步骤4.根据蔬菜出汁率加入2汤匙面
土豆早餐饼的做法步骤5.充分拌匀。
土豆早餐饼的做法步骤6.锅中放油烧热,用筷子均匀的挑入蔬菜糊。
土豆早餐饼的做法步骤7.盖上锅盖小火煎。
土豆早餐饼的做法步骤8.大约6分钟左右煎至两面成金黄色即可
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