一、家常早餐做法大全?
1、营养豆浆。将前一天泡好的黄豆、黑豆、无核红枣都放入豆浆机,加入适量水,选择五谷豆浆键,打磨成浆,滤渣。建议不要放糖或少放糖。
2、鸡蛋薄饼。面粉中加入鸡蛋、水、葱花、盐、味精,搅匀成糊状。锅里倒油,将面糊舀一勺倒入锅里,摊成薄饼。待到两面金黄色即可。
3、三明治。切片面包放入多士炉烤热,锅里倒油,磕入鸡蛋,放少许盐煎成荷包蛋。把荷包蛋放在切片面包上,挤上番茄沙司,盖上另一片面包,用刀斜对角切成两个三角即可。
4、小馄饨。精肉剁成肉糜,加少许酱油、盐、味精拌匀。买来的馄饨皮放手上,筷子挑一点肉馅儿放入皮的中心,手掌顺势裹起。锅里烧开水,将馄饨放入沸水中,煮至浮起水面时捞出,放入已经添加紫菜、葱花、虾米、盐、味精的汤碗中。
二、番茄牛蛙的家常做法大全?
1,烧水给西红柿烫皮
2,牛蛙是超市买了让人切好的,回来用料酒腌一会,放在旁边
3,给西红柿脱皮,切块
4,起锅热油,姜蒜爆香,下西红柿翻炒,翻个四五下加半碗水,盖上锅盖,焖
5,另起一锅,热油爆姜蒜,下用料酒腌的牛蛙,淋生抽,花椒油,翻炒至牛蛙发白
6,把翻白的牛蛙倒到正在焖西红柿的锅里,翻炒几下,盖上锅盖继续焖。这个空挡就可以收拾厨房了。
7,收拾好厨房,准备把西红柿牛蛙盛出来,如果这时候还是很多汤,就加点水淀粉,或者大火收汁,都可以。
三、番茄土豆鸡肉家常做法大全?
番茄土豆炖鸡做,番茄洗净切块,土豆皮切块,鸡腿切块洗血水鸡块冷水锅煮沸加适量料酒除血水捞沥干,备葱姜蒜香叶八角花椒,锅内热油放入勺豆瓣酱炒红油放入葱姜蒜爆香,放入鸡块爆炒加入酱油盐调味,放入番茄翻炒倒入清水没鸡块放入花椒香叶八角,火煮火煮15钟放入土豆块再煮15钟勾芡起锅盛盘。
四、银耳早餐的做法大全家常?
红枣银耳汤
材料:银耳10g、红枣5颗、枸杞5颗、生姜一瓣
做法:
1、银耳、红枣、枸杞提前一天泡发、洗净装好
2、生姜切末,把所有的材料放在炖锅,倒入2玩凉白开煮,大火煮开后换小火煮5~10分钟
3、快要煮好的时候,打入一个鸡蛋,再煮上半分钟,这样就营养又滋补。
银耳燕麦汁
材料:银耳花、燕麦、糯米、纯牛奶
做法:
1、银耳花泡发、糯米洗净后,两者放入豆浆机中打碎;
2、加入纯牛奶、即食燕麦,倒入适量的水,没过所有的原材料;
3、倒入电饭锅或者电炖锅,选择八宝粥功能模式,煮上1~2小时即可;
银耳豆浆鸡蛋
材料:银耳30g;豆浆500ml;鸡蛋2个;白糖适量
做法:
1.银耳用清水浸泡约20分钟后切成小块,备用;
2.锅洗干净后倒入豆浆和银耳,大火煮至沸腾;
3.接着打入鸡蛋并不断搅拌,继续煮至沸腾;
4.最后加入白糖,继续煮至白糖完全熔化;
5.银耳豆浆煮鸡蛋就做好了。
五、早餐的简单做法大全家常?
早餐有很多种吃法,看自己,怎么方便怎么来。
我一般是早上六点四十起来刷牙洗脸,整个包子,七点出门,带上早餐,到了办公室再吃,由于上班的地方离我家有点远,不得不早起,再家吃完时间不够,我很少吃粉,偶尔会吃点稀饭。基本上都是这样,有时候到了上午十点吃个苹果或者泡杯麦片。
六、早餐饼干的做法大全家常?
主料:鸡蛋2个,玉米油50g,低筋面粉200g
辅料:白糖40g,奶粉20g
做法步骤:
1. 留下10克蛋液,其余的蛋液加糖。
2. 搅拌均匀后倒入玉米油,再搅拌均匀。
3. 筛入面粉和奶粉。
4. 搅拌成絮状。
5. 揉成团。
6. 擀成约0.3mm厚的片。
7. 用饼干模具切割成块。
8. 都做好,放入烤盘,刷上剩余的蛋液。
9. 入烤箱,中层,上下火,170度,16分钟烤熟即可。
七、番茄酸鱼汤的家常做法大全?
主料2人份
番茄4个
多利鱼500克
辅料
葱姜蒜适量
番茄酱200克花椒适量 草果1颗八角桂皮适量 香叶几片香菇5个 盐适量
步骤1
番茄放在开水里煮至表皮开裂后捞出,剥皮~
步骤2
准备各种香料,香菇腿切成小块
步骤3
鱼肉切段,放入白胡椒粉,少许料酒,玉米淀粉,柠檬汁腌制15分钟
步骤4
剥掉皮的番茄切块
步骤5
热锅凉油,油4成热的时候放入所有香料,小火煸炒出香味后放入少许老干妈辣酱。
步骤6
放入番茄,,香菇块,小火煸炒至番茄熟烂
步骤7
倒入番茄酱,翻炒均匀
步骤8
放入腌好的鱼片,尝一下味道,如果咸度差的话,稍微加一点点盐。鱼片熟后出锅撒葱花装饰即可享用啦
八、番茄开背鱼家常做法大全?
1:将鱼(鲈鱼,武昌鱼都可以)从后背剖腹掏出内脏清洗干净,改花刀
2:然后放入少许的盐,料酒,姜丝,葱涂抹均匀。
3.取一个盘子。盘子底儿放入葱姜。然后将鱼摆好造型放在盘子上。
4:然后放到锅中水开大火蒸八分钟。
5.起锅后将油烧热,把盘子里的葱姜扔掉,在鱼上面重新放上葱丝,姜丝,辣椒丝,上面淋上蒸鱼豉油。将烧热的油淋在鱼上就可以了。
九、番茄素的做法大全家常?
用料:花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。
做法:
1、西红柿去皮切成块。
2、花菜洗干净掰成小朵,在沸水中焯8成熟,捞出备用。
3、锅放热油,下葱姜末爆香。
4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。
十、番茄肥牛卷的做法大全家常?
番茄肥牛卷,再配一碗热气腾腾的米饭,再合适不过了,吃上一顿,浑身热乎乎的。
用料:
肥牛卷,金针菇,西红柿,小葱,大蒜,生姜,番茄酱,盐,鸡精,糖,米醋,油,白胡椒碎。
做法:
切掉金针菇的根部,摘成一小朵一小朵的,用清水清洗干净。
洗净西红柿的外皮,用刀在顶端划上十字花刀,放入烧开的滚水中,烫至表皮裂开取出。
撕掉番茄皮,切去番茄蒂,将番茄切碎备用。
把烫西红柿的水继续烧开,放入洗净的金针菇烫一下,烫至金针菇变软捞出。
待金针菇烫好后,把肥牛卷也倒入锅内,烫至肥牛卷变色,立即捞出。
倒去锅内的水,加食用油,放入切好的蒜末、姜末、葱白部分,炒香。
随后倒入切好的番茄碎,炒到番茄变成蓉,加一勺番茄酱再炒匀。
倒入一大碗清水,把锅内汤烧开,适量的加一点盐、鸡精,一点点白糖调味。
倒入烫好的金针菇和肥牛卷,用铲子推动几下,关火,淋上一点点的米醋,搅拌均匀出锅。
在表面撒上一点小葱末,随后淋入一点热油爆香。最后加一点熟白芝麻,这道番茄肥牛金针菇就做好了,连汤都可以喝,酸酸的,开胃又不辣。
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