一、臭豆腐花甲的做法大全?
主料:
花甲适量
葱花少许
盐适量
辅料:
高汤适量
生姜一块
味精适量
做法:
1. 新鲜花甲买回来用水泡着2小时以上,加点盐让花甲自然吐沙。
2. 水豆腐洗净切小块。
3. 水开后入花甲焯一下水。
4. 花甲会幸福得像花儿一样绽放,把沙子吐干净,先捞起来沥干水份。
5. 可以煮点猪肉汤,或者高汤。
6. 把姜片先放入肉汤中,滚开后下花甲。
7. 然后下豆腐。
8. 盖上锅盖,中小火再熬5分钟左右着适量盐与味精
二、豆腐花卤汁做法大全?
1、食材:水500g,骨头汤500g,猪油10g,酱油20g,盐12g,味精5g,鸡精10g,水泡发木耳50g、香菇50g切丁,黄花菜50g切段,香豆腐干50g切丁。
2、准备好卤料就可以做卤汤,先把豆腐干和香菇待油热放入炒香,再把上述所有食材放入锅里,开锅后加50g玉米淀粉勾芡,第三打个鸡蛋花即可。
3、小料:芝麻酱、豆腐乳、蒜泥分别加水调制,黄豆泡开煮熟、韭花酱,榨菜末,香菜,香油末可根据个人口味适量加入
三、山药早餐的做法大全?
山药饼
食材:山药1根,鸡蛋1个,面粉适量,玉米淀粉少量,盐少量
制作步骤:
1、山药洗干净,去皮,切断,放入锅内蒸熟。(山药去皮时最好带上一次性手套,皮弄到手上会很痒)
2、把蒸好的山药用料理机打成山药泥,没有料理机可以直接用勺子捣成泥。(一定要尽量捣碎,不要岛留有块状的,不然影响口感)
3、在装山药泥的碗里加入一个打散的鸡蛋(鸡蛋提前打散,直接打到碗内不太好搅拌),加入适量的面粉,少量玉米淀粉,盐少量。搅拌均匀。
4、热锅下油,加入搅拌好的山药泥。煎至一面金黄,再翻面。出锅后切小块就可以了。
四、早餐梨的做法大全?
做法:1、泡发桃胶,先桃胶先在清水中洗洗,再泡软后清洗洗一遍,把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2、银耳在凉水中泡软后,用剪刀剪去根蒂,撕成小朵待用,枸杞洗洗,再用清水泡软
3、雪梨洗净去皮去核,切块,有人喜欢把雪梨直接切块,不去皮。我不太喜欢,随个人习惯吧
4、把雪梨和桃胶、银耳一起,加进臻米UFO饭煲压力锅
5、加入清水,不要太多了,一般熬制甜羹超出食材出2公分就可以了,这样汤汁浓郁好喝,因为饭煲压力锅不太损耗水分。
6、盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煲汤”模式;饭煲压力锅电自带的时间就可以 ,这是行业首创智能识别双胆, 即是压力锅也是电饭煲,压力锅模式下,肉烂汤浓,中途自动排压,可过程中随意加菜。这个锅太好用了,电饭煲和压力锅,两个功能,一个锅顶两个锅用,只花一个锅的钱,而且颜值太高了,做饭都心情好了。
7、饭煲压力锅开始工作,这段时间就完全不需要看管了。弧形立体加热 。6段控温大火沸煮 ,释放营养,还可以12小时智能预约
五、早餐猪肉的做法大全?
早餐猪肉可以煎一下,然后放点面包,再煎个鸡蛋,放点生菜,西红柿,做个三明治。
然后你也可以把它改成小段用来炒荷兰豆或者炒菜椒°然后可以裹点芝士。
然后再把面保康鸡蛋液那些可包起来下去去炸然后金针菇早餐肉。穿起来可以做烧烤。
六、芋头的做法大全早餐?
直接用水蒸熟,或者炸芋头,或者用芋头煮粥吃
七、萝卜早餐的做法大全?
1洗净的萝卜去头去尾,然后先切片在切条,放到盆里腌制一下,放入一小把盐抓匀,腌制1个小时,目的是去除多余的水分,吃起来更脆更爽口。
2、调料汁:碗里放入蒜末和姜末,1勺盐,1勺白糖,2勺自制辣椒油,加点香油,搅拌均匀。
3、腌制好的萝卜用凉开水清洗3~4遍,目的是去除多余的盐分,现在都流行少盐清淡的食物。然后挤干多余的水分,
4、挤干水分的萝卜条里加入一点熟芝麻,然后淋上我们调好的料汁。凉拌萝卜条就做好了,脆甜可口,香辣下饭,早餐桌上必不可少的小菜。教你找回妈妈的味道,十分的简单,您也可以尝试一下,早上给家人、给爱人、给孩子做上一顿爱的早餐,会有一种幸福的味道。
八、上海早餐的做法大全?
1、红烧牛肉面
昨晚,用电饭煲2小时炖了一锅卷心菜红烧牛肉,屋子的角角落落都充满了酱油的鲜香。
早上,开电饭煲加热好牛肉汤,同时花几分钟下个面就好了。
红烧的就是重口味,汤汁鲜美牛肉酥烂,一大早就吃的心满意足。
这锅汤老抽加多了点,颜色太深了。下次一锅牛肉加一汤勺老抽就够了。
2、茄汁牛肉面
晚上不敢多吃肉,卤牛肉剩了很多。早上肉里加水、卷心菜和番茄酱调味料一起煮十分钟入味,再下个面就好了。
3、葱油拌面
昨晚洗了两大把葱晾干,早上葱剪成段,起油锅熬葱油。葱太能瘪了,只熬出来一点点葱油。
下个蔬菜面,拌上鱼生酱油,加点葱油,做成女儿的最爱。
4、风琴土豆
选择长条中个土豆,土豆切片不断根。
锡纸底部和土豆表面涂一层油,锡纸哑光面朝外包好土豆,入烤箱200度中层上下火烤30分钟。
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