一、猪骨萝卜汤？
材料
"玉米 1条","白萝卜 半条","排骨 4块","水 1.5公升","盐 适量"
做法
1:排骨汆烫后稍微冲洗备用
2:玉米剥壳、白萝卜削皮，洗净切块。
3:汤锅盛水1.5公升，把所有食材都丢进去。
4:盖锅盖，开大火滚煮后转小火，续煮30分钟。
5:熄火，加入适量盐巴调味。
6:美味玉米萝卜排骨汤完成！
二、猪骨萝卜汤做法？
材料
"猪小排 250g","红萝卜 1条","白萝卜 1条","盐 适量",
做法
1: 锅中放水，待水滚后将切块的萝卜放入川烫去切萝卜味，接着将萝卜捞起备用，锅子内的水继续留着
2: 将洗好的猪小排继续放入步骤一的锅中过血水，待猪肉的颜色变些许白色即可将肉捞起捞起后的猪肉可用水做清洗将肉上的杂质去除
3: 再起一锅新的冷水，将过完血水的猪小排丢入，直到水滚后转小火继续闷煮30分
4: 接着将萝卜丢入锅中，继续再以小火炖煮50分钟，最后并加入盐做调味熄火后可继续盖上锅盖再闷煮10-15分钟，让萝卜炖的更熟透
5: 最后起锅的时候，可放入一些香菜或胡椒粉做提味
三、怎样做猪骨萝卜汤？
材料
"猪小排 250g","红萝卜 1条","白萝卜 1条","盐 适量",
做法
1: 锅中放水，待水滚后将切块的萝卜放入川烫去切萝卜味，接着将萝卜捞起备用，锅子内的水继续留着
2: 将洗好的猪小排继续放入步骤一的锅中过血水，待猪肉的颜色变些许白色即可将肉捞起捞起后的猪肉可用水做清洗将肉上的杂质去除
3: 再起一锅新的冷水，将过完血水的猪小排丢入，直到水滚后转小火继续闷煮30分
4: 接着将萝卜丢入锅中，继续再以小火炖煮50分钟，最后并加入盐做调味熄火后可继续盖上锅盖再闷煮10-15分钟，让萝卜炖的更熟透
5: 最后起锅的时候，可放入一些香菜或胡椒粉做提味
四、猪骨萝卜汤怎么做？
1/3 取一点生姜拍破，和洗净的一根香葱加少许水搓成姜葱水。剩下的香葱打成结，姜切片，大蒜拍破，香菜洗净待用。萝卜去皮切成条。猪肉剁成肉糜。
2/3 在肉里调入葱姜水、白胡椒粉.鸡蛋、适量盐搅匀，朝一个方向打至起筋。双手洗净，将肉糜搓成丸子。
3/3 注入水，大火，加入萝卜条。待水开后，放入肉丸和整条香菜，调入适量盐，煮开后加盖以小火煮30分钟。捞净锅里的香葱结和香菜，放入枸杞略煮1分钟后关火。
五、猪骨鱿鱼萝卜汤的做法？
白萝卜鱿鱼干排骨汤材料"猪排骨 1000克","白萝卜 1200克","干鱿鱼 50克","姜 数片","水 2升","盐 请自行斟酌"做法1: 备好食材。
2: 干鱿鱼浸泡在水中数小时至发涨柔软，冲洗干净，切块备用；
3: 猪排骨与冷水同放锅中加热焯水，水滚后煮数分钟，去血污除腥味，然后用清水冲洗干净；
4: 白萝卜去皮后切成大块状；
5: 将全部处理好的材料投入锅内，加姜片和水，1) 若用高压锅，上压后煲五分钟，压力降低和排气后开盖，加盐调味即可。
2) 若用慢炖锅，煲二至四小时后加盐调味便可享用。
六、猪棒骨萝卜汤的做法？
做法如下：
准备原料：猪棒骨、白萝卜、姜片、葱段、料酒、盐。
猪棒骨洗净，剁成大块，焯水捞出沥干水分备用。
白萝卜去皮，切成大块备用。
锅中加水，放入猪棒骨、姜片和葱段，大火煮开后加入料酒。
转小火炖煮约1小时，加入白萝卜块，继续炖煮30分钟至白萝卜变软烂。
加入适量盐调味即可。
这样就可以做出美味的猪棒骨萝卜汤了，注意在炖煮过程中不要加太多的水，以免稀释味道。
七、猪筒骨选购技巧？
1、拿起来先闻闻有没有怪味道，因为新鲜的肉是没有任何臭味道的，只是有一点肉味。
2、看色泽，骨头的地方如果有点发白，没有血色，就是不新鲜的。
3、如果手触摸上去是粘稠的也是不新鲜的。
4、拿手指按压骨头，骨头上的肉能迅速地恢复原状就是好的，如果瘫软下去则肉质就比较不好。
5、选猪骨头要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓，然后就是要注意不要选择肉太多的。
八、如何做橄榄猪骨萝卜汤？
1、 橄榄N颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨400、蜜枣一个、盐。
2、 青橄榄很难拍裂，我将它对半切开了，这样容易煲出味。
3、 萝卜切滚刀块。
4、 汤煲放2500毫升水。
5、 青橄榄、猪骨，蜜枣放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。
6、 放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。
7、 文火煲2小时，放盐即可。
九、正宗广东猪骨白萝卜汤做法？
主料：1. 排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出
萝卜排骨汤
来的汤不太好喝）2. 萝卜要买白萝卜。（切忌不要买空心的，呵呵）
配料：1. 姜片少许 2. 香葱少许 （为了好看还可以放少许的枸杞子）
制作流程
1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
十、猪骨白萝卜汤最正宗的做法？
原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；
辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；
制作步骤：
1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；
2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；
4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；
5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；
6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。
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