一、蒸汽海鲜家庭做法？
夏威夷贝10个（在市场10块钱买了10个夏威夷贝，想想上次花的700多，心疼不是一点点啊）
白菜适量，大蒜1头，粉丝1把，生抽2大勺，料酒1勺，食盐少许，白糖半勺，清水半碗
开始制作：
第一步、取出夏威夷贝，清水冲洗表面，再用小牙刷刷去表面脏物，冲洗干净。用一个小勺沿着夏威夷贝的一侧贝壳的内壁，把贝肉割下，然后把那侧的贝壳扔掉，只剩一半贝壳就好。
第二步、取出贝肉底部黑色的脏物，然后用清水冲洗干净，另外唇边内侧的沙子也要清洗干净。
第三步、取一把粉丝放在大碗中，用开水泡软。大蒜需要使用一头，全部拍碎剁成蒜末。
第四步、白菜用手掰下叶子（制作这道菜时我只使用叶子，更容易入味），白菜叶用清水洗净，掰小块放入盘底，撒少许食盐即可。然后将扇贝摆在白菜上，泡好的粉丝放在扇贝上装饰。
第五步、炒锅中放少许食用油，小火烧热后放入蒜末，小火翻炒出香气，然后放入生抽，料酒，食盐，白糖和清水，熬制酱汁浓稠就可以关火了。然后，将酱汁均匀地倒到扇贝上。
第六步、蒸锅中加水，开锅之后将摆好盘的扇贝放到锅上，盖上盖子蒸8分钟左右，扇贝和白菜就都熟了。出锅之后，淋上热油，撒些葱花就可以端上桌了。
二、蒸汽海鲜粥家庭做法？
食材
鲜虾10只，生蚝10个，花蛤（蛤蜊）12个，大蒜若干，生姜4片
1.将所有海鲜洗净。鲜虾去头掐尾，去虾线。生蚝，扇贝壳用牙刷刷干净，去泥沙，内部也清洗干净。花蛤，蛏子泡水中，加点食用油或铁器，让它吐沙子，冲洗干净。
2.粉丝用清水泡发20分钟，剪两节。
3大蒜剁成蒜粒，平底锅放油，加蒜蓉，中小火，炒到金黄，备用。
4菜脯（没有就不放）切粒，炒香就好。
5调酱汁。小碗装炒香的蒜蓉，加1茶匙盐+2汤勺生抽或蒸鱼鼓油+1茶匙食用油（喜辣的加2个剁碎的小米椒）。
6锅里加水烧开，加生姜4片去腥，倒入花蛤，青口，蛏子，煮到开口（不要煮太久），立即捞起。
7取一大盘，盘底铺上粉丝或金针菇，再摆上鲜虾，扇贝，花蛤，青口，蛏子，淋上酱汁调味，最上面加2片九层塔叶（没有九层塔就不放）。
8蒸锅放冷水，大火，水烧开后，竹笼屉里放上海鲜盘，大火蒸8-1。0分钟就好。
9蒸好，撒点葱花，菜脯粒，（平底锅加2汤勺玉米油，烧热），淋上热油。
三、蒸汽海鲜锅的做法？
一、食材
鲜虾 10只
花蛤（蛤蜊） 12个
生姜 4片
二、步骤
1、将所有海鲜洗净。鲜虾去头掐尾，去虾线。生蚝，扇贝壳用牙刷刷干净，去泥沙，内部也清洗干净。花蛤，蛏子泡水中，加点食用油或铁器，让它吐沙子，冲洗干净。
2、粉丝用清水泡发20分钟，剪两节。大蒜剁成蒜粒，平底锅放油，加蒜蓉，中小火，炒到金黄，备用。菜脯（没有就不放）切粒，炒香就好。
3、调酱汁。小碗装炒香的蒜蓉，加1茶匙盐+2汤勺生抽或蒸鱼鼓油+1茶匙食用油（喜辣的加2个剁碎的小米椒）。
4、锅里加水烧开，加生姜4片去腥，倒入花蛤，青口，蛏子，煮到开口（不要煮太久），立即捞起。
5、取一大盘，盘底铺上粉丝或金针菇，再摆上鲜虾，扇贝，花蛤，青口，蛏子，淋上酱汁调味，最上面加2片九层塔叶（没有九层塔就不放）。
四、蒸汽海鲜焖锅做法大全？
用料
排骨 五六块
虾皮 一把
干贝 十几个
香菇 两个
大九节虾 四个
皮皮虾 六个
黄花鱼 一个
花甲 半斤
生菜 一颗
芹菜 适量
大蒜 两三颗
大米 两把
水发粉丝 适量
带子 一个
油 适量
盐 适量
做法
1.锅底放入大米、虾皮、香菇丝、干贝、排骨。
2.准备好水发粉丝、带子、开背大九节虾。
3.大蒜切细沫，芹菜切细沫，放入适量油，盐，拌均匀。
4.调好的大蒜沫油邻在带子和开背虾里面。
5.皮皮虾，花甲，黄花鱼等洗干净准备好。
6.打开电炉，准备好的锅底倒入800ml水。开火煮沸。
7.将准备好的虾，花甲，鱼等放入锅里蒸。约15分钟，我怕不熟所以蒸久点。
8.熟了可以捞起来。一边吃，一边继续蒸其他的。
9.放入其他的海鲜，蒸。蒸的同时营养都渗入粥底
10.熟了。
11.最后蒸点生菜来吃，约2-3分钟。
12.来个大虾吧
13.所有东西蒸完后，把不锈钢整盘掀起来，下面的粥已经黏稠稠的了。
14.洒入葱沫，拌均匀，就可以了。
五、蒸汽海鲜锅粥底做法？
所需食材
鲜虾10只，生蚝10个，花蛤（蛤蜊）12个，大蒜若干，生姜4片
1.将所有海鲜洗净。鲜虾去头掐尾，去虾线。生蚝，扇贝壳用牙刷刷干净，去泥沙，内部也清洗干净。花蛤，蛏子泡水中，加点食用油或铁器，让它吐沙子，冲洗干净。
2.粉丝用清水泡发20分钟，剪两节。
3大蒜剁成蒜粒，平底锅放油，加蒜蓉，中小火，炒到金黄，备用。
4菜脯（没有就不放）切粒，炒香就好。
5调酱汁。小碗装炒香的蒜蓉，加1茶匙盐+2汤勺生抽或蒸鱼鼓油+1茶匙食用油（喜辣的加2个剁碎的小米椒）。
6锅里加水烧开，加生姜4片去腥，倒入花蛤，青口，蛏子，煮到开口（不要煮太久），立即捞起。
7取一大盘，盘底铺上粉丝或金针菇，再摆上鲜虾，扇贝，花蛤，青口，蛏子，淋上酱汁调味，最上面加2片九层塔叶（没有九层塔就不放）。
8蒸锅放冷水，大火，水烧开后，竹笼屉里放上海鲜盘，大火蒸8-10分钟就好。
9蒸好，撒点葱花，菜脯粒，（平底锅加2汤勺玉米油，烧热），淋上热油，开吃。
六、家庭蒸汽海鲜文案？
过了一个愉快的周末趁着周末去吃海鲜了大家一起出去玩感觉真不错
吃不动的我俩，又跑去吃海鲜了，芒果螺，菠萝饭，还有高压锅生蚝没吃过个头这么大的生蚝，这让我俩以后怎么看待家里的小生蚝
又去吃海鲜了文案是别嫉妒我哟，不嫉妒你我就有点想不明白都这样了怎么还有人愿意生吃这些东西
感觉好久没有出门吃海鲜了，今天在又是美好的一天，虽然下雨了，但是每次想到要去吃美食了，真的是风雨无阻
我说咋的脚脚就痛风了 周六去吃海鲜了，把寄几吃嗨了能不痛吗?
七、海鲜锅怎么做好吃，家庭海鲜锅的家常做法？
原汁海鲜锅】
所用食材：活虾500克，大闸蟹1只，八带鱼5只，蛏子300克，蛤蜊400克，干粉丝40克，白菜叶子3个，生姜2片，小葱2根，蚝油1勺，清水半碗，植物油少许
【制作方法】：
1、准备五种鲜活的海鲜，大虾、蛏子、蛤蜊、大闸蟹、八带鱼，分别清洗干净，大闸蟹用刷子刷干净。
2、清洗干净所用的食材，全部沥干水，放入盘里备用，粉丝加清水泡软。
3、取少许大虾，剪下虾头，用来制作虾油，剩下的虾尾可以用来煮面，或者一起煮海鲜锅。
4、先制作汤底：炒锅烧热倒入少许植物油，放入虾头，用铲子按扁虾头，煸炒出虾油。
5、放入切好的姜丝，1勺蚝油，翻炒拌匀。
6、倒入半碗清水，大火煮沸后，捞出姜丝和虾头，汤底做好了。
7、汤锅底部铺上铺一层白菜叶，然后放上泡软的粉丝。
8、把大虾、蛏子、蛤蜊、八带鱼、大闸蟹，依次放入汤锅里，把煮好的虾油汤倒入锅里。
9、汤锅盖好盖子，燃气灶开大火开煮，大约煮10分钟左右就可以关火了。
10、打开锅盖，香味扑鼻而来，撒上切好的小葱，原汁原味的海鲜焖锅就做好了。
11、可以直接端着锅上桌哟，鲜嫩美味的海鲜，吸足海鲜汤汁的粉丝，太美味了。
八、如何选择蒸汽海鲜锅？
选 择一 款 蒸 汽锅 首先还 是要 看品牌，大 的品 牌一般品 质 好，售后 也 跟得 上 ， 推 荐 蒸汽 餐 饮 行 业 创导 品 牌尚 蒸 鼎 （ 以 前叫玉锅 宴）。
九、化州蒸汽海鲜做法？
准备食材：
夏威夷贝10个（在市场10块钱买了10个夏威夷贝，想想上次花的700多，心疼不是一点点啊）
白菜适量，大蒜1头，粉丝1把，生抽2大勺，料酒1勺，食盐少许，白糖半勺，清水半碗
开始制作：
第一步、取出夏威夷贝，清水冲洗表面，再用小牙刷刷去表面脏物，冲洗干净。用一个小勺沿着夏威夷贝的一侧贝壳的内壁，把贝肉割下，然后把那侧的贝壳扔掉，只剩一半贝壳就好。
第二步、取出贝肉底部黑色的脏物，然后用清水冲洗干净，另外唇边内侧的沙子也要清洗干净。
第三步、取一把粉丝放在大碗中，用开水泡软。大蒜需要使用一头，全部拍碎剁成蒜末。
第四步、白菜用手掰下叶子（制作这道菜时我只使用叶子，更容易入味），白菜叶用清水洗净，掰小块放入盘底，撒少许食盐即可。然后将扇贝摆在白菜上，泡好的粉丝放在扇贝上装饰。
第五步、炒锅中放少许食用油，小火烧热后放入蒜末，小火翻炒出香气，然后放入生抽，料酒，食盐，白糖和清水，熬制酱汁浓稠就可以关火了。然后，将酱汁均匀地倒到扇贝上。
第六步、蒸锅中加水，开锅之后将摆好盘的扇贝放到锅上，盖上盖子蒸8分钟左右，扇贝和白菜就都熟了。出锅之后，淋上热油，撒些葱花就可以端上桌了。
十、蒸汽海鲜锅怎么做？
用料
大米 2小杯
葱姜蒜 适量
花螺 200克
生菜 5片
香菜 适量
虾 250克
鲍鱼 6只
扇贝 10只
粉丝 适量
指天椒 5条
瘦肉末 少许
做法步骤
1、锅底加水，米，油，生姜，肉末，葱，香菜（放入一根勺子，避免黏锅的秘诀哦）
2、海鲜洗干净 花螺用淡盐水浸泡，滤沙 虾，鲍鱼洗干净，鲍鱼表面切几刀 扇贝壳太脏了，实在是刷不干净，就用碟子来装了，做的是蒜蓉粉丝扇贝 姜片放在蒸盘上和海鲜表面
3、大火蒸10分钟左右，即可出锅
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