一、干贝海鲜粥做法？
所需原料：大米、鲜虾、青菜、干香菇、干贝、姜丝、料酒、鸡精、盐、黑胡椒。
做法步骤：
第1步、干贝泡二十分钟，洗干净，然后继续泡一小时，里面滴点料酒去腥同时可以避免干贝太咸。干香菇发泡后切丁，姜切丝。
第2步、青菜焯水过凉，焯水时我习惯滴油和食盐，防止变色。切碎备用。
第3步、大米洗干净，凉水泡二十分开火煮至开，转小火放入干贝和香菇，提前放入可以使干贝通过熬制过程中释放其甘甜的味道。干贝最好撕碎，姜丝也放进去，放一点点胡椒粉去腥，我觉得胡椒粉辣辣的，喝粥也很带感。
第4步、鲜虾煮熟，去头去皮去虾线，可以切碎可以不切，我通常不切，保留整只大虾才有口感嘛。
第5步、一个小时后把虾和青菜放粥里。放入盐和鸡精。
第6步、超级鲜的干贝鲜虾砂锅粥就好了，最后再撒上香菜，我是挺爱吃香菜的，不放也可以，看个人口味。
二、干贝粥做法？
干贝浸泡洗净，锅烧粥放入干贝烧几分钟即可
三、干贝粥的做法，干贝粥怎么煮？
干贝粥的做法
1.干贝洗净后用温水泡软
2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键;
3.锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，利用锅里的余热让虾熟透;
4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。
四、干贝海鲜粥怎么做？
食材：
干贝 (6~8颗)
大米 (250克)
色拉油 (少许)
盐，葱花 适量
胡椒粉 少许
方法/步骤
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首先把买来的干贝清洗干净，只要清水冲一冲就可以了，因为干贝非常的干净，然后用清水泡上，通常晚上泡，早上煮粥。
2/6
第2天早晨把泡好的干贝，用菜刀切碎，这样能够更加的入味。
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铁锅内放少许的色拉油，把切碎的干贝放在锅中炒一炒，这样能够激发它的鲜味出来。
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把大米淘洗干净，放入高压锅中放4倍的水，然后把炒好的干贝倒入锅中，盖上锅盖，开始煮粥。
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沸腾以后再租，5~10分钟关火即可。放置一会儿等，稍微凉了一些可以打开锅盖，放入适量的葱花，盐。
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搅拌均匀，放少许的胡椒粉。即可食用干贝粥，有一种海鲜的味道，而且制作也挺方便的。再准备一些干点心，就是一顿不错的早餐。
五、干贝粥家常做法？
食材：大米80克 干贝8个 海米5克 小葱1根
步骤：
1.将大米淘洗干净，在水中浸泡30分钟；
2.小葱1根切葱花，将干贝8个，海米5克洗净后 用温水泡30分钟；
3.锅中放入适量清水，大火烧开后将大米，干贝放入锅中，大火煮开；
4.将海米放入锅中，转小火熬煮50分钟，期间不定时搅拌，防止粘底；
5.放入盐1勺，切好的葱花，几滴香油拌匀即可。
小贴士
干贝的营养价值非常的高，它富含蛋白质等多种人体必需的营养。
另外，干贝具有消暑、凉血、解毒的功效，更是减肥美容良品。
六、干贝粥的做法？
1、首先把买来的干贝清洗干净，只要清水冲一冲就可以了，因为干贝非常地干净，然后用清水泡上，通常晚上泡，早上煮粥。
2、第2天早晨把泡好的干贝，用菜刀切碎，这样能够更加地入味。
3、铁锅内放少许的色拉油，把切碎的干贝放在锅中炒一炒，这样能够激发它的鲜味出来。
4、把大米淘洗干净，放入高压锅中放4倍的水，然后把炒好的干贝倒入锅中，盖上锅盖，开始煮粥。
5、沸腾以后再煮，5~10分钟关火即可。放置一会儿等，稍微凉了一些可以打开锅盖，放入适量的葱花，盐，即可。
扩展资料：
干贝是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品。营养价值非常地高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
七、干贝火腿粥的做法，干贝火腿粥怎么做好吃，干贝？
材料：干贝（大）3个，温水里先泡两三个小时，然后再用手撕成小丝；香菇3个，热水里面泡两个小时，去水再切成小丁；火腿切片待用；蟹棒切小段待用；米洗净泡冷水两个小时。 记得泡米非常重要，因为这样煮出来的粥才够烂。
全部完成之后就可以开始干活了。
取个大锅放水和泡完的米烧开，记得中途一定要不时的搅拌，防止沾底。等烧开时下干贝和火腿，记得浸泡干贝的水可是精华，一定要一起倒入。再加些许盐。 转换小火炖2个小时。期间半个小时开一次锅搅拌一下，防止下面会沾。
最后10分钟下蔬菜，葱花和蟹棒。按照个人喜好可以再加盐或者是淋点麻油。不过因为粥够鲜，不建议用麻油来盖过干货本身的味道。
八、干贝红薯粥正宗做法？
准备原料：枸杞30克，干贝 少许 红薯2个（200克左右），山药150克。
第一步：准备150克的大米，只用清水淘一遍，就加入按米和水1:8的量，开始煮粥。因为现在的大米都是精细加工的产物，过多的淘洗会加速营养的流失哦。
第二步：把红薯和山药，滚刀切块备用。
第三步：准备一个菜锅，之中倒入300-400毫升的清水（水量没过食材即可），把切好的红薯山药倒入锅中大火煮开，而后继续煮5分钟，而后捞出沥干备用。
第四步：电饭煲都有煮粥
第五步：而后把煮好的红薯和山药倒入锅中，适当搅拌后，在煮10分钟即可。
最后就是在即将煮好前3分钟左右，把枸杞倒入锅中，适当搅拌即可。要是您喜欢吃稍微甜一点的粥品，你也可以在锅中加入小粒的冰糖，以增加粥品的香甜哦
九、干贝牛肉砂锅粥做法？
干贝丁中加入葱段、姜片去腥，倒入适量清水，浸泡1夜。没有干贝的，可换成虾皮、海米、银鱼这类食材来提鲜。
3/12
牛肉切成非常薄的薄片
4/12
在牛肉片中，加入鲜菇粉、蛋清、淀粉，搅拌均匀。再加入蛋清、淀粉腌制
5/12
香菇放入沸水锅中焯水然后捞出，切成小片状 。
6/12
胡萝卜去皮，切成小丁，泡发好的干贝丁撕成细丝，将食材全部放好备用。
7/12
大米倒入适量清水，清洗干净。
8/12
将米倒入锅中，继续加入胡萝卜丁、香菇片，再加入12倍的清水。
9/12
将米倒入锅中，继续加入胡萝卜丁、香菇片，再加入12倍的清水。
10/12
加入干贝丝、牛肉片，搅拌均匀。
11/12
待牛肉变色熟透后，加入盐、葱花给粥调味，搅拌均匀。
十、海鲜干贝的家常做法？
用料
干贝 500克
姜片 3片
纯净水 干贝的5倍
泡发干贝好简单的做法步骤
步骤 1
抓一小把干贝，放到一个美美的碗里面
步骤 2
干贝的硬筋，不管怎么蒸煮，都是这么一丢丢，所以要把它取下来，要不影响干贝长大，可以直接扣掉的
步骤 3
用清水把干贝的泥沙杂质清洗干净
步骤 4
切三片姜，我是强迫症，姜的皮皮也都切掉了，哈哈
步骤 5
这时候湿了的干贝明显可以看到白色的小凸起，就是硬筋哦，我是这个时候把硬筋摘掉的，加了纯净水
步骤 6
都处理好了盖上保鲜膜，或者用炖盅，上锅蒸1个小时，到时间取出来晾凉就可以啦
步骤 7
发好的干贝很漂亮哦，小伙伴们可以用大块冰盒分装一下，用的时候取出来一块，如果直接冷藏的话，可以放4到5天呢。
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