一、鸡肉炖豆腐好吃吗？
把鸡肉和豆腐一起炖对鸡肉味道没有影响，豆腐味道更好吃。
二、贵州鸡肉炖豆腐做法？
主料
内酯豆腐适量、鸡翅根适量、尖辣椒适量
辅料
姜适量 、香葱适量 、料酒适量 、凤球唛 味极鲜酱油适量 、老抽适量、 大蒜适量 、椒盐适量、 盐适量
鸡肉炖豆腐的做法:
步骤1
我们先将鸡翅根洗干净，用刀一切两半后，冷水下锅，锅内加入1勺料酒和几片姜，大火煮沸后转中火焯个3分钟，3分钟后，捞出冲洗干净待用
步骤2
锅内倒入适量的油，油温烧热后，我们把姜片和大蒜下锅，中小火煸炒出香味来，大蒜不用切碎，整颗下去就好
步骤3
待能明显闻到姜蒜香味后，将焯好的鸡翅根下锅，用中小火慢慢油煎它
步骤4
当鸡翅根两面煎到略微焦黄后，我们加入适量的椒盐、3勺凤球唛味极鲜酱油、1勺老抽、1勺料酒，翻炒至上色均匀
步骤5
接着往锅内倒入没过食材的水量，盖上盖子，大火煮沸后转中小火继续闷煮，闷煮到汤汁还剩下一半的时候，加入切好的内酯豆腐、尖辣椒和少许盐，转大火，开始收汁，收汁收到剩余少许的时候，即可熄火出锅享用
三、鸡肉炖豆腐汤豆腐几时加？
豆腐一般都是要出锅之前加上煮两三分钟就可以了
四、鸡肉炖豆腐怎么做？
主料:
豆腐500克
大鸡腿1个 粉条少许 盐3食勺 香其辣酱1袋 八角1个 姜2片 葱白1根 青椒半 个大枣2个 胡萝卜少许
做法:
1 鸡腿的选择：鸡皮颜色微黄，有光泽，肉的颜色纯正，切块。大勺把水烧开，把鸡腿烫下，没有血色捞出备用
2 大勺放油加热，先放鸡腿翻抄一会儿，小心油蹦到脸上！待鸡腿的皮微黄，加香其辣酱半袋翻炒，放豆腐翻炒下，然后加水，放调料。青椒留下，出锅时放
3 锅烧开，把粉条洗干净放锅里，（也可以先把粉条用热水烫一会）水抹过食材最好，水多了不好吃，水少干锅，中火。注意：粉条容易粘锅底，随时看看，翻动下锅底
4 鸡腿，豆腐都熟的快，炖的时间长点，是为了豆腐吸食鸡腿的味道。汤只剩半碗（吃饭的碗）就可以了，放青椒翻动下，然后出锅
五、炖干鸡肉放什么菜？
炖干鸡最好放白菜，油菜，小青菜，这样荤素搭配，有口感
六、鸡肉炖什么菜好吃呀？
鸡肉和什么菜炖最好吃?土豆，山药或者是冬瓜都是可以搭配鸡肉一起炖的，而且味道也是很不错的。当然除了菜色的搭配之外，烹饪的技艺也是很重要的，以上便为大家介绍到了，这些食材的炖法，希望可以带给大家一些帮助。鸡汤滋补性强，适合大部分人群进行食用!
七、鸡肉炖豆腐皮的做法？
步骤/方式1
先准备好要用的豆腐皮、尖椒、鸡胸肉。
步骤/方式2
将大蒜切碎、尖椒切丝、香葱切段、鸡胸肉切丝。
步骤/方式3
将切好的鸡胸肉放在小碗中，用麻油、料酒、一小撮胡椒粉搅拌。
步骤/方式4
锅中倒入1勺植物油，烧热，放入鸡胸肉，炒至金黄色然后出锅，放置一旁。
步骤/方式5
烧热1勺植物油，倒入尖椒，翻炒几分钟，看到它变软后就可以加蒜蓉和香葱，再炒几分钟。
步骤/方式6
将炒好的鸡肉倒回锅中，一起翻炒5分钟，让他们的味道融合在一起。出锅完成。
八、鸡肉炖白菜干豆腐好吃吗？
我的回答是鸡肉炖白菜干豆腐非常好吃，首先把鸡肉焯水炒一下，然后再加上佐料，把白菜干豆腐加进去，倒上生抽老抽和胡椒粉一起放进去，加入适量的水，盖上锅盖大火煮一煮10分钟左右，尝一尝味道，如果不行再加一点少量的盐或者鸡精就可以了。
九、鸡汤炖什么菜好吃菜谱？
鸡汤炖什么菜好吃？
第一想法就是红薯粉丝！放里面煮一下就可以吃了！我可以吃一大碗，然后也可以放土豆啊！有的小孩子比较喜欢吃！还可以放蘑菇也好吃，我喜欢放油豆腐，放里面煮一下让油豆腐吸进鸡汤的鲜美，咬一口汁水直流想想那味道多美哦！
十、雪菜炖豆腐做法？
答：雪菜炖豆腐做法
用料：
姜片 2片
雪里蕻 200克
肉末 100克
北豆腐 1块
生抽 1锅铲
蚝油 1勺
白糖 3克
盐 2克
1、雪里蕻洗净切碎，肉末一小碗，准备两片生姜，爱吃辣的准备点小米椒
2、一块儿北豆腐切小块儿备用。
3、锅里放猪油一勺烧热。
4、两片生姜煸香，下肉末炒散。
5、肉末放一锅铲生抽(味极鲜)，一勺蚝油，炒肉末入味儿。
6、下雪里蕻，把水份炒干。
7、放豆腐一半高的水，中小火炖豆腐。
8、放小半勺白糖提鲜
9、炖十分钟放小米椒，大火收水，水快干了就可以盛出来了，加2q盐，放盐悠着点儿，咸菜本来就咸。
10、起锅完成。
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