一、玉米笋的做法?
用料
玉米笋 4~5根
胡萝卜 45克
山药 60克
干木耳 8克
荷兰豆 50克
生抽 1勺
鸡精 1小匙
盐 1小匙
独头蒜 1个
食用油 适量
好吃不胖,缤纷玉米笋炒时蔬的做法步骤
步骤 1
准备好需要的食材。
步骤 2
木耳提前用温水浸泡40分钟,冲净。胡萝卜和山药去皮切好,玉米笋对半切,荷兰豆去筋洗净。
步骤 3
开火预热新思特不粘炒锅,倒入适量食用油。
步骤 4
放入切好的蒜片爆香。
步骤 5
接着先倒入胡萝卜片翻炒变色,继续倒入黑木耳、山药、荷兰豆和玉米笋翻炒3~4分钟。
步骤 6
加1勺生抽翻炒。
步骤 7
加入1小匙盐。
步骤 8
加1小匙鸡精调味即可出锅。
步骤 9
营养美味又缤纷的玉米笋炒时蔬就制作完成了。
二、玉米笋做法?
用料
玉米笋
3根胡萝卜 半根荷兰豆 100克香菇 2朵葱 半根大蒜 3瓣生抽 1勺盐 2克白糖 2克
素炒玉米笋的做法步骤
步骤 1
将新鲜的玉米笋剥开
步骤 2
取出鲜嫩的玉米笋
步骤 3
将玉米笋斜刀切段
步骤 4
荷兰豆撕掉两侧的筋,清洗干净
步骤 5
胡萝卜切片、香菇切条备用
步骤 6
所有的配菜都准备完成
步骤 7
锅里放水,烧开后放入盐、油,将荷兰豆放入焯水二十秒捞出,放入凉水中浸泡,这样炒出来口感清脆
步骤 8
将玉米笋、胡萝卜、香菇放入焯水一分钟左右捞出
步骤 9
将荷兰豆从凉水中捞出,沥干水分
步骤 10
玉米笋、胡萝卜片沥干水分
步骤 11
锅里放油,放入蒜片、葱段小火炒香
步骤 12
将所有的菜全部放入
步骤 13
放入盐、生抽、白糖调味,大火翻炒均匀,就可以出锅了。
三、迷你玉米笋的做法?
玉米笋是一种很好的食材,玉米笋可以用来炒菜,或者煲汤,玉米笋与玉米不同,玉米我们是吃玉米粒,而玉米笋我们是吃整个,把玉米笋切块或者切长条,炒菜吃,爽脆可口,而且还营养美味。
四、油炸玉米笋的做法?
步骤
将笋纵向切成薄片(我用了两个中等冬笋),海带切碎,尽量切细一点,倒入大碗里。
将竹笋、淀粉、盐和沙拉酱依次放入盛海带的碗中,搅拌均匀,让每块竹笋都裹上淀粉和海带碎。
将拌好的竹笋放入油温175度左右的油锅里炸至酥脆。不要一次放太多,会粘连,期间不断翻动竹笋,炸至表面金黄就起锅。
撒上香菜或者其他装饰性蔬菜,香喷喷的酥炸竹笋就做好了。
五、糖醋玉米笋的做法?
1、食材用料:玉米笋150克、胡萝卜1根、姜丝少量、油适量、盐少许、砂糖少许、清水100ml。
2、玉米笋洗干净对半切。胡萝卜刮皮洗净切片,新姜切丝。
3、锅里热油,炒香姜丝。
4、倒入胡萝卜片翻炒2分钟。
5、倒入玉米笋,混合翻炒1分钟。
6、加入清水,盖锅,中火焖煮6分钟左右至熟,放入少许盐,砂糖调味翻炒片刻即可上碟。
六、玉米笋的做法粤菜?
将新鲜的玉米笋剥开
步骤 2
取出鲜嫩的玉米笋
步骤 3
将玉米笋斜刀切段
步骤 4
荷兰豆撕掉两侧的筋,清洗干净
步骤 5
胡萝卜切片、香菇切条备用
步骤 6
所有的配菜都准备完成
步骤 7
锅里放水,烧开后放入盐、油,将荷兰豆放入焯水二十秒捞出,放入凉水中浸泡,这样炒出来口感清脆
步骤 8
将玉米笋、胡萝卜、香菇放入焯水一分钟左右捞出
步骤 9
将荷兰豆从凉水中捞出,沥干水分
步骤 10
玉米笋、胡萝卜片沥干水分
步骤 11
锅里放油,放入蒜片、葱段小火炒香
步骤 12
将所有的菜全部放入
步骤 13
放入盐、生抽、白糖调味,大火翻炒均匀,就可以出锅了
步骤 14
清甜香脆,好吃不油腻的快手菜就做好啦
七、鲜玉米笋的做法?
鲜玉米笋有很多种做法,我喜欢做玉米笋猪肉卷
用料:小黄瓜适量 红萝卜适量 梅花猪肉300g 蒜头3瓣 酱油适量 糖1小匙 米酒1大匙 玉米笋1小盒
步骤:
1先醃肉,醃汁为1大匙酱油、米酒1大匙、糖1小匙、拍碎的蒜头(适个人喜好)混合,然后将「家乐福严选梅花猪肉」放入醃汁中,把肉跟醃汁稍微抓一下,然后放冷藏醃约1小时。
2玉米笋洗净备用;小黄瓜与胡萝卜洗净切条备用,这两种蔬菜条的长度切成和玉米笋差不多长。
3冰箱取出醃好的「家乐福严选梅花猪肉」,每一块肉卷1根玉米笋、1根小黄瓜条、1根红萝卜条。可视猪肉片大小卷多一点蔬菜条进去。
4都卷好后,下锅煎熟即可,起锅后可洒上一些黑胡椒盛盘。
八、潮汕玉米笋的做法?
潮汕玉米笋做法如下
玉米笋10根,洋葱1个,芝士50g,虾仁8个,胡萝卜1根,牛奶200ml,黄油10g,白葡萄酒20ml,水800ml,盐3g,白胡椒粉3g,西芹40g
做法:虾仁去虾线,洗干净放入锅中加入清水200ml,煮开后,加入胡萝卜丁(胡萝卜去皮洗干净控水分放到菜板上切成小丁)西芹(洗干净控水分放到菜板上切成小丁)洋葱丁,培根小火熬制汤汁收干1/3时放入清水(剩下),煮开后转小火加入白葡萄酒,牛奶,黄油,白胡椒粉熬制浓稠状关火备用
玉米笋干洗干净用厨房纸擦干,放入烤盘中用勺子舀入熬好海鲜牛奶浓稠酱,包裹好玉米笋,平铺均匀,表面撒上一层芝士,烤箱温度150℃时间20分钟即可食用
九、凉菜玉米木瓜的做法大全?
用料:木瓜半个、白糖两汤匙、果珍
做法:
1、将木瓜一切两半,用勺子挖干净籽并去皮,然后放入盘中。
2、横竖切成均匀小块,千万不要切透,切至三分之二即可。
3、找个菜叶修成玉米叶,用海苔修剪成眼睛,用红椒做嘴巴。
4、撒上果珍和白糖上锅蒸5分钟即可。
十、笋仁玉米做法?
将玉米笋剥去外壳斜切成段,青椒切片
第3步、锅热油,爆香葱蒜
第4步、放入玉米笋大火翻炒
第5步、放入青椒翻炒
第6步、加入生抽
第7步、加入剁椒翻炒均匀
第8步、加入盐
第9步、加入鸡精炒匀即可出锅
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