一、清炒四季豆怎么做？
准备用料
四季豆 300克
盐 适量
蒜 3瓣
干辣椒 适量
清炒四季豆的做法步骤
步骤 1 将洗净的四季豆切丝
步骤 2 蒜泥，干辣椒备用
步骤 3 热锅下油，放入蒜泥辣椒爆香
步骤4. 加入四季豆翻炒，加入鸡精，盐，翻炒，出锅。
二、醋溜木须（清真菜）怎么做？
醋溜苜蓿酱汁比例：
用料：
牛里脊肉 一块(大概三两)
料酒(腌肉) 一汤匙(大约五毫升)
盐(腌肉) 一小勺(大约三克)
水(腌肉) 两汤匙(大约十毫升)
鸡蛋(腌肉) 半个(大约三十克)
水淀粉(腌肉) 两汤匙(大约十毫升)
米醋(汁) 两汤匙(大约十毫升)
酱油(汁) 一汤匙(大约五毫升)
味精(汁) 小半勺(大约一克)
盐(汁) 一小勺(大约两克)
糖(汁) 两小勺(大约五克)
葱姜蒜末(汁) 适量
鸡蛋(炒) 两个
油 适量
醋溜木须(清真)的做法步骤：
1、牛肉片，注意要逆着丝切。
2、加盐，料酒，水，抓匀，让肉吃透水，腌制五分钟。
3、鸡蛋打散，分出半个打在肉里，加水淀粉，抓匀，让肉完全吸收水分。
4、热锅温油(四成油温，大概120度)，下肉片滑散。变色立刻捞出(八成熟)。
5、用这个油继续把鸡蛋炒散。
6、另起锅，热锅热油，将葱姜蒜末炒香，加入料酒、米醋、酱油、盐、味精、糖、水。煮沸后加入水淀粉勾芡，下牛肉和鸡蛋炒匀，出锅之前淋一勺油。 木须酱汁的配方，首先将葱姜蒜末爆炒，加入料酒、加入米醋、黄豆酱油、盐2克、味精、糖3-5克、50克水（注意：醋、酱油比例2:1
三、清炒四季豆热量？
炒四季豆的热量会因为烹饪方式、份量和配料不同而有所差异。一般来说，100克炒四季豆的热量约为40-60卡路里左右，其中蛋白质、碳水化合物、脂肪的比例大约为2：5：3。如果加入了油、盐、酱油等调料，热量会相应增加。
四、清炒四季豆王刚？
主料：猪肉100g、四季豆300g
配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个
调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙
【步骤】
1.将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；
2.锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；
3.另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香；放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散；
4.调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下；
5.再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。
五、香菇清炒四季豆教程？
步骤/方式1
适量大蒜，干辣椒切碎备用
步骤/方式2
5朵香菇去蒂洗净，轻轻挤干水分，切成丝
步骤/方式3
180克四季豆洗净切斜段
步骤/方式4
起锅烧油，待油热，下大蒜末和干红辣椒，炒香
步骤/方式5
加入四季豆
步骤/方式6
加入香菇丝
步骤/方式7
翻炒至四季豆稍稍变软
步骤/方式8
盖上锅盖，转小火，焖煮两分钟
步骤/方式9
待锅内汤汁差不多时，加一小勺细盐
步骤/方式10
加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可
步骤/方式11
出锅
六、不得不知的清炒四季豆怎么做好吃？
清炒四季豆非常好吃。首先，四季豆营养丰富，吃起来有口感，而且切成段的四季豆也很方便烹饪；其次，适当的配料和烹调技巧能够传递食材的美味，例如可以加入葱姜蒜和辣椒一起炒，或者用高温快炒让四季豆焦香嫩糯。此外，清炒四季豆也是一种健康的蔬菜烹调方式，对于追求健康饮食的人来说是一种不错的选择。
七、怎么炒四季豆颗粒清炒？
步骤如下：
材料：
- 四季豆颗粒 250克
- 蒜 3瓣
- 姜 1块
- 青椒 红椒各半只
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 玉米油 适量
步骤：
1. 将四季豆颗粒放入开水中焯水，然后捞起沥干备用。
2. 蒜、姜切末，青椒、红椒切丝备用。
3. 将锅烧热，倒入适量的玉米油，加入蒜末、姜末煸炒。
4. 加入青椒、红椒丝煸炒。
5. 倒入焯好水的四季豆颗粒煸炒。
6. 加入适量的盐、料酒、生抽调味，继续翻炒。
7. 炒至四季豆颗粒熟透即可。
炒制时应用高温快炒，不要过度炒制以保证口感爽脆。
八、清炒四季豆的家常做法？
你好，清炒四季豆的家常做法如下：1. 首先将四季豆洗净、去蒂、对半切开或切成段。2. 热锅凉油，油温7-8成热时，放入四季豆炒至变色后盛出。3. 留少许底油，加入蒜末和姜末爆香。4. 放入炒好的四季豆，加入适量盐、白胡椒粉、鸡精等调味品翻炒均匀。5. 最后加入葱花和少许香油翻炒几下即可出锅。温馨提示：炒四季豆时要先炸至变色，再炒至熟热，这样炒出来的四季豆口感更好。
九、如何做清炒四季豆？
步骤1/5
四季豆很常见，最常做的俩种方法就是清炒和干煸。这里教的是最容易的清炒。摘四季豆，就是把两头摘掉，顺着两边拉丝，不会也没关系，有丝也不影响菜。四季豆斜切，薄厚均匀即可。你要是不会也可以破开切段。
步骤2/5
蒜1-2瓣切碎，青椒2-3条斜刀（可加可不加，不影响口感）（如果妹子们跟我一样碰辣椒会皮肤火辣辣的疼，你放心，只是手部皮肤比较嫩而已）
步骤3/5
炒锅预热加油（油壶微微倾斜以水龙头细小流量绕锅底两圈即可），甩蒜沫（如果爆油表示你蒜或厨具有水，冷静点妹子）轻翻三四次后甩辣椒，再翻动四五次后倒四季豆。（四季豆是肯定有水的，不过因为有四季豆的遮挡油是爆不到你的，冷静）（现在可加盐，但盐煮久了会对身体不好，建议出锅前再加【记得翻炒】，如果记性不好你可以选择现在就加）
步骤4/5
翻炒三到四分钟后加水，一菜盘底，大约三十到四十毫升左右的量（淑女状喝水三到四口的量），然后盖锅盖焖五六分钟。四季豆不熟会有毒的，建议多焖会，盯着，小心把水煮干了！
最后一步
然后就出锅，装盘。
十、清炒四季豆角的正确方法？
主料
四季豆适量
辅料
盐适量
蒜适量
清炒四季豆的做法步骤
1.四季豆掐去两头，再掐成段洗净。
2.蒜拍碎。
3.锅中倒油，油热后放入蒜粒小火炸香。
4.倒入洗净的四季豆翻炒。
5.四季豆翻炒至都变色。
6.四季豆炒变色后倒入一碗水焖一下。
7.水快收完时放入盐调味再翻炒几下，关火出锅即可。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
