一、韭菜是素菜还是荤菜？
韭菜本身是素菜，和肉炒起来就是荤菜。
二、韭菜属于荤菜还是素菜？
韭菜是常规意义上的素菜,但在佛教中却把韭菜当作荤菜。 一般而言,荤菜指的是用动物的皮、肉、内脏等做的菜,而韭菜属于蔬菜,因此是素菜。
三、韭菜是荤菜还是素菜？
一般是用动物的皮、肉、内脏等做的菜叫荤菜；用农作物做的菜叫素菜。所以韭菜是素菜。不过寺庙等地方则是另外一种说法：他们把用动物油做出的农作物菜都叫荤菜。把素菜分为大小五荤，大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等等荤食，而小五荤是在大五荤的基础上还有韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等刺激性食物，一般他们只吃纯粹的素菜都是戒小五荤的。
四、韭菜炒蛋，是荤菜还是素菜？
一般是用动物的皮、肉、内脏等做的菜叫荤菜；用农作物做的菜叫素菜。所以韭菜是素菜。不过寺庙等地方则是另外一种说法：他们把用动物油做出的农作物菜都叫荤菜。把素菜分为大小五荤，大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等等荤食，而小五荤是在大五荤的基础上还有韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等刺激性食物，一般他们只吃纯粹的素菜都是戒小五荤的。
五、鹅属于荤菜还是素菜？
鹅属于荤菜。
荤菜的定义是用鸡鸭鱼肉等做的菜。因此鹅属于荤菜。
鹅肉营养价值介绍：
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。
鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
六、鱼属于荤菜还是素菜？
鱼属于幅食品,是荤菜,但是胆固醇和脂肪很低。
七、海鲜是荤菜还是素菜？
海鲜严格上来说也是属于荤菜的种类之一，所以在进食的时候一定要注意适量进食，才可以达到更理想的营养补充效果，海鲜营养价值其实是比较高的，还有多种维生素，微量元素以及氨基酸，能够很好的给人体补充足够的能量和营养。
因为平时我们吃到的螃蟹和一些虾类，主要就是吃他们的肉，所以他们是非常好吃的一种荤食，他跟普通的静态是不一样的，所以大家千万不要搞错了。
八、虾是素菜还是荤菜？
虾是荤的。
我们通常认为，鱼和其他动物的组织是属于荤菜，如肉，鱼，鸡鸭鹅等。而素菜一般情况下是指植物组织，如各种绿色蔬菜等。所以说，虾仍然是属于荤菜。
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
九、鱼肉是荤菜还是素菜？
鱼肉是荤菜它含有丰富的蛋白质和脂肪
十、洋葱是荤菜还是素菜？
洋葱能配着荤菜一起做,它属于素菜
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
