一、白菜鲅鱼的做法大全家常粉丝？
食材
鲅鱼4条
白菜1棵
辣椒1个
盐适量
油适量
醋适量
酱油适量
方法
1首先把鲅鱼清洗干净，然后切段
2锅中放入油烧热，并加入辣椒
3然后放入鲅鱼开始煎
4把白菜切大块
5然后放入鲅鱼中并加入酱油，醋，盐等调料，炖20分钟左右就可以出锅了
二、家常粉丝白菜的做法？
咸肉用温水简单浸泡一下，十分钟左右。
步骤 3
咸肉片冲洗干净，沥干备用。
步骤 4
选一颗模样周正的大白菜，掰上七八片大叶子。
步骤 5
菜叶和菜帮子分开，帮子切大块。
步骤 6
白菜叶子撕成大片备用。
步骤 7
粉条用较热的水泡上备用。
步骤 8
葱姜蒜切片备用。
步骤 9
开火烧锅，不放油直接下咸肉片，中火煸炒出肉片本身的油。
步骤 10
待肉片变得透明，下葱姜蒜和辣椒。
步骤 11
炒到肉超薄，把油都逼出去。
步骤 12
加入白菜帮子翻炒，中途加入一些食盐。
步骤 13
炒到白菜帮子出水，加入一颗八角，2勺生抽，2勺老抽，翻炒。
步骤 14
加入足量的热水，没过食材。大火煮开，小火焖煮20分钟。
步骤 15
加入白菜叶子和粉条。继续焖煮15分钟。
步骤 16
这时候基本差不多了，可以再放些胡椒粉进行调味，就可以出锅了。
三、粉丝白菜的家常做法？
主料:五花肉150g，白菜1颗，冻豆腐1块，粉条适量，葱姜适量，大料适量，花椒水适量
做法步骤
1. 白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。
2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。
3. 粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。
4. 热锅凉油下肥肉炼油。
5. 等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。
6. 等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟
7. 然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。
8. 最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。准备开吃吧！
四、白菜粉丝的家常做法？
1、将姜、葱浸泡在水中，用手抓捏出葱姜水；白菜洗净掰成大片，粉丝、木耳泡发。
2、猪肉洗净剁碎，加入盐、鸡精、糖（可以提鲜），一个蛋清，少许的生粉，拌匀后，分次加入葱姜水，顺一个方向充分搅拌，至肉含水充足并超有黏性（有好些筒子说自己做的小肉圆或不嫩，或下锅会散，那么，这一步的操作就是最重要的！）。
3、锅内热油，六成热时，将肉馅制成小肉圆，下锅中火炸成金黄色，捞出备用（很少有人会像大厨房一样用虎口挤出劲道的小肉圆，但是你可以拿一把小圆勺，右手持着，再将左手和小圆勺都沾上冷水，将肉馅在左手窝成圆形的掌心和圆勺之前来回摔掼数下，这样就可以做成一个不会散又劲道的肉圆圆）。
4，取砂锅，放入粉丝、白菜。木耳和炸好的肉圆，放姜片与葱结，放入水没过食材，（水不能多，因为烧的过程中白菜会出水），大火烧开后，加入盐、鸡精调味，改小火炖二至三十分钟至所有的食材软烂，即可。
五、白菜粉丝火腿的做法大全？
材料:主料白菜500g、红薯粉200g、火腿50g； 辅料：油、盐、味精、十三香、油辣椒、豆豉、香菜适量。
做法:白菜成两刀四份，火腿适量，粉丝泡软（薯粉丝用温水泡软清洗待用）
锅里放清水和盐烧开，放进切好的白菜焯熟。沥水摆盘。锅里烧油，放进油辣椒和豆豉。用小火炒匀。倒进火腿丝炒匀。再放进红薯粉条。加盐炒入味。放进香菜。调入味精将粉丝炒软炒入味。将炒好的粉丝浇在摆好盘的白菜上即可。
六、粉丝圆白菜家常做法？
材料：包菜、粉丝
辅料：大蒜、红辣椒
调料：食盐、香油、白糖、生抽、蚝油
做法：
1.首先准备一把粉丝，需要提前用凉水把粉丝泡软，因为后续还要炒粉丝，所以不能用热水或温水泡粉丝，防止泡的太软，粉丝容易一炒就烂。
2.包菜半个，先用清水冲洗干净，然后把包菜切成细丝。
3.再准备辅料，几粒大蒜切成蒜片，再加入几粒红辣椒，要是喜欢吃辣，可以把红辣椒剪开。
4.最后准备一个调料汁，碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖提鲜，一点食盐调味，再淋入少许香油，把调料搅拌化开，提前准备好调料汁，可以更方便后续的烹饪。
5.炒锅烧热淋入一些植物油，下入蒜片和红辣椒煸炒一会，炒出红辣椒的糊辣味。
6.接着下入包菜丝，先大火爆炒一分钟，把包菜丝炒至半熟。
7.等到包菜丝稍软一些后，下入准备好的粉丝，再把调料汁搅拌均匀淋在粉丝上。
8.粉丝属于容易熟的食材，再大火爆炒一分钟，这样包菜和粉丝都能断生，翻炒的过程中粉丝也能吸收包菜渗出的水分，翻炒完成后即可出锅。
七、糖醋粉丝白菜家常做法？
主料
白菜250g
辅料
油适量
盐适量
白糖适量
白醋适量
葱适量
步骤
1. 白菜洗干净，取头部，削成大片。葱洗净，切段。
2. 起油锅，大葱入锅煸香后白菜入锅炒。
3. 锅内加入白糖炒，然后加入适量的白醋炒。
4. 炒至白菜稍微塌加盐炒翻炒均匀。
5. 炒均匀关火，盛出享用。
八、白菜粉丝煲家常做法？
步骤/方式一
食材:大白菜心2颗、剁椒酱 15克 、 蒜泥 适量 、 粉丝 100克 、 食用油 10克 、 鸡精 1克
准备好食材，大白菜只取菜心，蒜头剁成末，粉丝用热水泡软。
步骤/方式二
锅内放水烧开， 放入洗干净的白菜烫煮三分钟左右
步骤/方式三
烫好白菜过凉水，挤干水份，码放在盘子里，铺上粉丝。
步骤/方式四
放上蒜末与剁椒酱。
步骤/方式五
鸡精放在白菜当中，然后均匀的浇上食用油，把盘子放入上汽的蒸锅内蒸十分钟左右。
步骤/方式六
时间到后取出，鲜辣可口的白菜蒸蒜蓉粉丝好啦。
九、红烧白菜粉丝家常做法？
1、自家种的大白菜反复清洗干净。秋天的大白菜，水分充足，脆嫩脆嫩的，咬一口甜丝丝的，也是东北人大爱的蘸酱菜。
2、白菜顺切条，白菜条可以切得粗一点点，炖后口感好。
3、粉条要提前用温水浸泡，泡软了以后容易炖煮。这是东北的土豆粉条，口感筋道，滑滑的老人孩子都爱吃。
4、葱去皮洗净切碎，大蒜1瓣就行，去皮洗净切片。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花蒜片，加入白菜条翻炒，炒至白菜条变软基本不出水了，这是白菜炖粉条的好吃的关键一步。
5、加入适量的水，不宜加太多的水，加入粉条，大火烧开，小火炖熟。
6、炖至粉条透明即可，加入盐、生抽、蘑菇粉调味。要留有一点点汤才好吃，泡饭也非常美味。
7、出锅装盆，再撒点香菜碎调味。
十、白菜炒粉丝家常做法？
用料：新鲜的大白菜半个，红薯粉条一把，葱姜蒜少许，老干妈少许，蚝油少许，生抽少许，精盐少许，鸡精少许，味精少许。
制作过程：
1、首先将大白菜半个，帮和叶分开来切成块，然后将红薯粉条一把，浸泡在温水中，半小时备用，接着把葱姜蒜切好，接下来咱们开始上火制作。
2、首先过热加入少许底油，先将葱姜蒜下锅炒香，炒香后先下白菜帮，这一步一定要开大火，把白菜帮的水分煸出来，这样等会炒出的白菜，才不容易出水，白菜帮炒好后，咱们再下白菜叶翻炒一分钟，接下来咱们开始调味。
3、调味时加入一勺老干妈，这样能让炒出的颜色更加红亮有食欲，然后下入一勺蚝油，一勺生抽，翻炒均匀后，加入适量清水，因为等会粉条会吸收汤汁，然后咱们将泡好的粉条，下锅再次翻炒一分钟，就可以出锅装盘了。
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