一、素菜火锅食材推荐？
食材推荐：
1.宽粉，最好是以地瓜为原料的地瓜粉，放在锅里煮不容易断，而且口感特别爽滑，特别的劲道，吃火锅必点。
2.娃娃菜，放入锅里，两分钟就可以捞起来食用了。吃的时候晶莹剔透而且清甜爽口，特别的美味。
3.土豆片，把土豆片直接放在锅里，过两分钟捞起来的时候，那种粉粉的的感觉，入口就碎了，超级好吃。
4.金针菇，放到锅里多长时间都不用担心它会化掉，想吃的时候捞一筷子，放在嘴里那种又软又有嚼劲的感觉是不是很过瘾呢。
二、饺子的食材有哪些？
饺子皮，传统做法就是白面，现代可以用不同菜的汁水和面，做成不同颜色，比如芹菜汁，胡萝卜，菠菜汁等，皮要少加水，面活的硬些，活好醒面时间做馅
饺子馅的种类也有很多，常见的有白菜馅、韭菜馅、猪肉馅、三鲜馅、牛肉馅、芹菜馅，鲅鱼馅等。肉馅最重要把馅儿打好，大葱，花椒，姜提前开水熬好凉凉备用。
三、素菜烧烤食材清单大全？
素菜烧烤有：洋芋，小瓜，藕，金针菇，白头菇，青椒，韭菜，娃娃菜，豇豆，大蒜，包浆豆腐，臭豆腐，茄子，面筋，生菜，香菇，这些素菜在我们这里几乎每家烧烤店都必备的，都是大家喜欢吃的素菜，几乎吃烧烤的人都必须点上两三个或者四五个素菜，光吃肉太油腻，荤素搭配吃更好
四、蛋糕需要哪些食材？
制作蛋糕所需要的食材分为两种，制作蛋糕胚的食材和装饰奶油的食材。
首先，正式当高配所需要的食材是低筋面粉，鸡蛋，牛奶及植物油。白砂糖和少许的柠檬汁。没有柠檬汁，可以用白醋来代替。
制作装饰的部分，需要淡奶油，白砂糖。若干水果。当然，做不同品种的蛋糕还需要一些别的食材
五、毛血旺需要哪些食材？
毛血旺里主要材料有牛肚、鸭血、豆芽，青菜等，可以根据个人口味再添加自己喜欢的食材，以下介绍一款家庭版的毛血旺。材料：豆芽适量、午餐肉1块、牛肚200克、鱿鱼1条、豆腐皮1张、鸭血1块、家乐浓汤宝1块、植物油适量、毛血旺底料适量、干辣椒适量、葱姜蒜末适量、花椒适量操作步骤：
1、准备好的食材处理一下，鸭血、午餐肉切片、鱿鱼、豆腐皮切丝。
2、豆芽用热水焯一下，捞出铺在碗底。
3、取煮锅烧水，下一块浓汤宝。
4、倒适量的毛血旺底料，大火烧开。
5、在烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚煮5分钟左右，关火倒入铺了豆芽的碗中。
7、换锅烧油，油烧开。
8、在装食材的碗中再放些干辣椒，浇上热油。
9、食用即可。
六、火锅需要哪些食材？
1、肉类：如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。2、海鲜：如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。3、蔬菜：如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。
七、烧烤需要哪些食材？
烧烤店一般需要准备以下食材 肉类：喷鼻肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。 鱼虾：鱼(各类)、枪乌贼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。 蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、莱菔、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。 生果：喷鼻蕉、甘蔗、菠萝。 其他：面粉和水发酵制成的、馒头、小笼包、烧饼、饼干、巧克力、草棉糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕茧。
八、木须肉需要哪些食材？
制作木须肉的食材如下：
1. 瘦猪肉：150 克。
2. 鸡蛋：1 个。
3. 黄瓜：1 条。
4. 木耳：适量。
5. 胡萝卜：适量。
6. 青椒：适量。
7. 姜蒜末：适量。
8. 酱油，盐，糖，料酒，蚝油，淀粉：适量。
9. 葱姜蒜末：适量。
10. 食用油。
需要注意的是，以上食材可以根据个人口味和实际情况适量调整。
九、包饺子的素菜哪些需要脱水？
韭菜馅饺子韭菜不需要脱水的！把韭菜摘干净以后用清水多洗几遍！把韭菜洗干净以后用露水的蓖子把韭菜搁蓖子上面！慢慢的水就控干净了！韭菜就是没有水珠了！然后把韭菜切成末放盆里备用！无论加肉还是加鸡蛋！拌馅的时候先用食用油把韭菜拌拌就不出水了
十、饺子的食材组成？
饺子是我们北方的一种美食，只要吃过的都忘不了它的满口留香味道。饺子是由面粉做成的面皮和多种蔬菜及各种调料做成的。民间好多美食达人都会做饺子，并且他们做的饺子各式各样，各有千秋。饺子馅晕素都行，喜欢哪种就做哪种，全凭自己口味来。
我们家一般是猪肉和一些蔬菜搭配而做，象韭菜，白菜，茴香，青椒……等等，只要自己喜欢就行了。现在信息交通那么方便，饺子已不是只有我国人民喜欢的食物了，而是成为好多外国友人喜欢的一种，最后愿我们的饺子走进千家万户，给您带去不尽的快乐。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
