一、喝中药能吃海鲜吗?
喝中药不能吃海鲜,因为腥膻的食物与芳香的中药会有不良反应,如果吃海鲜会影响药物的药效,如果是过敏性哮喘,过敏性鼻炎或湿疹荨麻疹等过敏性皮炎的人,在服用服中药期间,必须要忌食腥膻的食物,还要少吃鸡,羊,鹅肉等发物,否则会加重病情。
二、喝感冒药能吃海鲜吗?
喝感冒药期间一般考虑是可以吃海鲜的。但是患者尽量不要贪多,少吃一些是可以的。海鲜这种食物多属于大热性的食物,有可能会加重患者感冒的症状。感冒期间还是尽量多喝水,清淡饮食,适当的多吃一些水果,蔬菜比较好。这期间注意观察用药后的效果。
三、30年药酒还能喝吗?
一般家庭泡制,都很难做到密封,30年,酒多已去大半,酒里浸出的人参皂苷早已被氧化变质,这样的话,最好不要喝了。可以做为文化酒展示,有镇宅之功效。
四、药酒放了20年可以喝吗?
酒在恒湿度正常情况下保存二十年是可以喝的,因为好酒是越保存越久反而口感更好,因此是可以尽情享受的,所以说酒越久越好
五、怎样去掉海鲜药酒的腥味?
1、加热去腥 沸点较低的腥味物质如甲硫醇、乙硫醇,可用加热方法去腥。有些沸点较高的腥味物质也可采用长时间加热法,如炖、烩、烧、烤等烹饪方法去腥,或在热油中让其挥发。大多娄腥味物质有一定的水溶性,烹调时可采用先焯水、沸水浸烫等方法除去尿素、胺类、低分子酸等腥味物质,再行烹煮。
2、中和去腥 动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质,由于环境与自身的细菌作用,会产生多种腥味物质,如氨气、三甲胺、甲硫醇、硫化氢、吲哚和杂环氨含氮化合物等。以上腥臭物质均为碱性化合物(PH值大于7.25),在烹调时添加适量食醋中和,使其生成醋酸盐类,就可使腥臭味大为减弱。此外,番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,也有中和去腥作用,当然直接用西红柿烹煮鱼、肉类同样有去腥效果。
3、香料去腥 我国香料种类繁多,可视具体情况适当选用。如葱含挥发油及葱蒜辣素,生姜含有姜醇。姜烯、姜酚,花椒、胡椒含川椒素,八角中含茴香醇、茴香醚,桂皮中含挥发油、有机酸等等,上述物质均能使醛、酮等腥昧成分发生氧化反应、缩醛反应或酯化反应,使异味减弱且能增香,特别在膻腥味较浓的动物性原料中使用,其去腥增香效果更明显。
六、海鲜隔夜能吃吗?
一般情况下,隔夜海鲜如果放进冰箱冷藏,没有变质,通常可以吃的,必须加热后在吃。隔夜海鲜如果没放冰箱冷藏,且变质就不能吃。
七、赤潮海鲜能吃吗?
答:不能吃。因为赤潮,又称红潮,国际上也称其为“有害藻类”或“红色幽灵”。是在特定的环境条件下,海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象。
赤潮并不一定都是红色,主要包括淡水系统中的水华,海洋中的一般赤潮,近几年新定义的褐潮(抑食金球藻类),绿潮(浒苔类)等。
八、海鲜现在能吃吗?
能吃。疫情已经放开了。应该在没有海水污染的情况下,海鲜是可以吃的。一般的海鲜还是吃新鲜的为好,最好是吃活的。特别是螃蟹。如果死了的海鲜吃起来就失去了海鲜味儿,而且容易使人闹肚子,吃不好
九、国产海鲜能吃吗?
国产海鲜可以吃,如海虾,海螃蟹,比目鱼,带鱼,黄花鱼等等。
十、海鲜罐头能吃吗?
能吃。
海鲜罐头是非常好吃的。他的营养价值也是非常的丰富,由于做罐头的时候海鲜的鱼类会把骨头做得很酥软,所以它还会有含有丰富的钙质能被人体吸收。
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