一、饭店多少个菜合适？
进饭店用餐，自己家人去吃个便饭和请客吃饭的点菜是不一样的。如果是家人去点菜，俩人点一荤一素一汤既可。俩个人点二荤一素或是二素一荤加一个汤就行。
三四个人用餐荤素搭配四个菜加一汤就行，五六个人荤素搭配点6菜一汤既可。七八个人荤菜搭配8～10个菜加一汤就行。
如果是请客吃饭，那么点菜就得在原有的基础上多点一倍菜左右的数量。。
二、中餐热菜怎么安排合适？
1要根据你宴请客人的性别喜好地域等等来肯定如果男士多那就荤菜多如果女士多就素菜多荤素比例以6：4或7：3为好
2根据客人的喜好来安排，比如客人是哪个地方的人，嗜辣或喜清淡；喜牛羊肉或者猪鱼肉；喜蔬菜或者荤腥。
3根据年龄段来安排，小孩，喜欢酸甜，中年男士喜欢下酒菜，而老年人喜欢软烂清淡。
所以在安排中餐热菜时，要根据实际情况合理搭配才能达到理想的效果。
三、热菜几分钟合适？
热菜大概用3～6分钟即可。
首先选用热菜的工具决定了热菜的时间多少。微波炉热菜高温火3分钟就可以，时间过长，菜都被烧焦了，在就是炒菜锅热菜相对来说，温度低一点，热菜的时间较长5～6分钟就可以了。所以热菜还得选好锅的类型，方可才能决定热菜的时间长短
四、浙江婚宴多少个菜合适？
1、菜肴的数目应为双数。
我们国家大部分地区均有一不成文的传统：“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴一般几个菜?婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福，现在也有13道菜肴的菜单，当然也有其特殊的意义，“13”有“要财”之意。
2、有的地方也有11道热菜，11道冷菜的，这样可以代表双方都是一心一意的，合起来22道菜也不违背菜肴数目为双数的原则。
3、八冷碟和八热碟，在婚宴菜单中几乎是必备菜肴，四果点现如今已经有很多改变。
八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。
八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
四果点： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙
五、中秋请人要多少个菜合适？
中秋佳节倍思亲！中秋节到了亲朋好友免不了要在一起聚聚拉拉家常，还会买些美食来聚聚餐，那么中秋节朋友们聚餐需要多少个菜合适呢？
这就要看看聚餐的对象了，比如是请父母吃饭就不需要太多的菜品了，我看四个可口的菜比较好，再说吧还有月饼呢，所以再多了就浪费了！
六、8人火锅多少个菜合适？
十六个菜比较合适！
大闸蟹、紫燕百味鸡、油焖大虾、凉拌黄瓜、香肠闷饭、羊蝎子火锅(锅底叮咚上购买的，味道我觉得还行，肉也不少)✨火锅配菜：⭐️肉类：肥牛卷、牛百叶⭐️肉丸子：牛肉丸、香菇贡丸、虾糕、甜不辣、鱼豆腐⭐️豆制品：千叶豆腐、千张丝、百叶结、火锅豆腐⭐️蔬菜类：玉米、藕片、土豆片、莴笋、生菜、茼蒿、娃娃菜、金针菇、香菇✨饮品：啤酒、奶茶、自制香橙红茶(啤酒、奶茶都没喝，喝完了朋友带来的两瓶米酒)✨水果、零食：烤红薯(这个季节吃热乎乎，甜丝丝的烤红薯真的超幸福)、果盘(圣女果、草莓、奇异果、橙子)搭配在一起好看又好吃。
七、一本菜谱多少个菜合适？
一本菜谱大约有呃，大约有1000个，这是最少的，因为因为最少的只能有1000个，因为里面的菜谱，里面的菜普有很多，但是最少有1000个嗯，说不定其他梳理还有很多可以在里面学着做菜了什么的，一本菜谱大约有1000个就可以了额，就可以了，大约
八、农村喜宴八热菜八凉菜四大件猜猜多少钱？
农村的酒席真的是好久没有吃过了，农村的酒席虽然说吃的环境条件不怎么样，但是味道还是挺好的，而且还是小时候的最爱，每次一有亲戚邻居结婚办酒席，那就是自己最期待的日子了，因为在那个物质还比较贫乏的年代，想吃上肉还是不能够天天满足的。
农村的酒席不光是味道不错，而且种类样式也是非常的多，最重要的价格也都是相当的便宜，农村的酒席规格还是挺高的，一般都是八个凉菜，八个热菜，然后就是大件菜，就是平常吃的硬菜，分别包括整条鸡、整条鱼、块鸡和块鱼四个大件。
等到八个凉菜、八个热菜、以及大件全部上齐之后，然后就开始上碗面子了，也就是蒸碗，里面都是切的大块的红烧肉，蒸碗过后就是甜点蒸米饭，也是小孩子们最爱吃的，里面是一碗蒸米饭，里面掺的有红枣和青红丝以及撒的白糖等。
等到所有的饭菜全部上齐以后，就该上汤了，农村的酒席上汤也有甜汤和咸汤两种，等到两个汤全部上齐的时候，酒席也就要结束了。其实不要看农村的酒席，一桌下来光菜就有二十多个盘子，而且价格也有三百块钱左右，所以说农村的酒席还是比较实惠的。
九、19个人点多少个菜合适？
19个人应该一个人至少一道菜，按这样的标准去点菜，还可以再加三个汤，如果朋友关系也很一般，这样就足够了，假如说请的人还比较重要，那你就要再多点几个硬菜了，最起码再多出了四五个硬菜，礼多人不怪嘛，吃不完咱还可以打包回家，但是不能在客人面前失了颜面。
十、13个人点多少个菜合适？
十三个人点十二个菜两个汤就完全足够吃了，如果是大排档菜量比较大十个菜两个汤。不过为了以防万一，最好是点十二个菜，两个汤就完全足够吃的了！有喝酒的话可以再加两个凉拌菜或则四个凉拌菜！汤一定要点两个，不然十三个人不够喝！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
