一、花生豆芹菜凉菜教程?
把芹菜洗净切成段,花生豆洗洗用盐花椒葱姜八角香叶水煮熟捞出,把芹菜开水焯好投凉控干水份,芹菜花生豆放一起加点胡萝卜条加点味素盐蒜沫香油拌均即可。
二、海芹菜凉菜的做法?
用料:海芹菜 若干
糖 10克
醋 3勺
香油 1小勺
辣椒油 1勺
白芝麻 5克
做法:1.准备好所有食材,先将海芹菜洗净切断,加一勺生抽和一勺盐即可。
2.起锅,倒入适量的水,水开下入处理好的海芹菜,焯水两分钟左右,去腥,盛出过凉水,滤干水分。
3.加入 白糖三勺 醋三勺 香油几滴即可 辣椒油一小勺
4.最后洒上白芝麻,拌匀即可,开始享用。
三、芹菜凉菜家常做法?
食材清单
芹菜 适量 、 姜 少许 、 蒜 3瓣 、 干辣椒 3个 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/5
芹菜切段(有叶子的,可以先焯杆,在放入叶子稍微焯一下就可以)热水中焯水15秒
步骤2/5
过凉水,沥干水分备用
步骤3/5
蒜末、姜末,干辣椒切段
步骤4/5
大碗中放入芹菜、蒜末、姜末、干辣椒淋上热油,加入少许盐,拌匀即可
最后一步
盛盘即可!
四、水煮花生豆芹菜的做法?
将花生豆用花椒八角等大料水煮熟之后拌入芹菜
五、胡芹花生豆凉菜的做法?
一锅中放水,倒入花生豆加盐,花椒大料,小茴香煮熟
二胡芹烫熟
三把花生米和胡芹放到盆里,加入葱姜蒜末,盐,鸡精,老抽生抽醋,小米辣,再浇一勺热油,搅拌均匀即可
六、芹菜花生豆胡萝卜怎么拌凉菜?
把这几种菜都抄水抄熟,然后加入各种调味料一半就可以了。
七、芹菜腌花生豆的做法?
步骤 1
将生花生豆浸泡一晚,然后烧水,煮开后倒入泡好的花生豆,再次煮开后煮5-10分钟,然后捞出过凉水两遍断生。
步骤 2
将芹菜洗净切段(如果比较粗可以竖着再来一刀),水烧开后倒入,焯几分钟即可,过凉水断生。
步骤 3
将焯好的花生豆与芹菜混合,倒入正好能没过豆豆的凉水(多点也行),加盐,花椒,大料,浸泡整晚,第二天一早就可以吃啦。
八、芹菜素什锦凉菜的做法?
食材明细
藕、西芹、花生豆、西兰花、花菜、黄瓜、银耳、胡萝卜、食用油、香醋、味极鲜酱油、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、花椒、辣椒油、蒜末。
1、准备原材料。
2、莲藕去皮洗净,切成菱形块,芹菜洗净切菱形块,胡萝卜洗净切菱形块,黄瓜洗净去掉一部分瓤,切菱形块,花菜洗净掰成小块,西兰花洗净掰成小块,银耳提前泡好,撕成小朵,花生豆提前用清水泡发,放锅里煮熟,大蒜切末。
3、所有原材料焯熟,过凉开水。(黄瓜不需要焯水,花生豆已经提前煮熟)
4、控干水分,放适量盐,腌10分钟,倒掉腌出来的水。
5、把花生豆放里面,拌匀。
6、黄瓜放里面。
7、放适量盐,(因为已经腌过,不需要太多盐,依自己的口味添加),蒜末,味极鲜酱油,蚝油,胡椒粉,鸡精,香醋。
8、炒锅烧热放油。
9、放入花椒,炸香花椒。
10、取出花椒,把油倒入菜里面,放适量辣椒油。
11、拌匀装盘即可。
九、东北花生芹菜凉菜做法?
原料
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芹菜 (1把)
花生 (半碗)
盐 适量
白糖 一茶匙
香醋 一勺
生抽 2勺
花椒油 2勺
蒜 3瓣
千红椒 3个
1/处理芹菜
将芹菜放在沸腾水中,烫一分钟,放凉水中过两遍。
2/切食材
将处理好的芹菜切段,蒜切成蒜末,辣椒切成段。
3/加入调料
芹菜和花生放入碗中,加入蒜末,辣椒段,盐,生抽,香醋,白糖。
4/淋油搅拌
热的花椒油淋在碗里,拌匀即可装盘食用。
5.美味又好吃的东北花生芹菜凉菜做法完成开吃了。
十、芹菜黄瓜凉菜做法大全?
第一步:准备食材。芹菜2颗、蒜适量、红辣椒适量。(芹菜最好选择接近翠绿色的,这样的含水量高,吃着比较嫩,适合凉拌。颜色浓绿的,吃着口感稍老,凉拌就不适合了。)
第二步:将芹菜叶、筋去掉,然后切成3-4厘米长的段儿,红辣椒剪成段,蒜切末备用。
第三步:往芹菜中放入1勺盐拌匀,然后腌制15分钟,腌好后将碗里多余的水分倒掉。
第四步:锅中倒入适量的油,油热后将红辣椒放入锅中爆出香味,然后关火。
第五步:把蒜提前放到芹菜碗中,再将热的辣椒油浇在蒜末上。(用热油浇一下,会让蒜末更好的释放出香味。)
第六步:往芹菜中放入半勺鸡精、3勺醋、少许香油拌匀即可装盘上桌
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