一、菠菜是凉性还是热的？
菠菜是凉性的，而且菠菜的营养价值非常高，其补血效果还是不错的。菠菜当中的铁含量很丰富，因此能够起到一定的补血止血的效果。一些具有肠胃不适情况的人群适当吃点菠菜还能够起到一定的通肠胃以及调中气的效果。吃一些菠菜对于改善高血压也是有帮助的，其还能帮助改善头痛的症状。日常生活当中比较常见的制作菠菜的方式为菠菜汤、炒菠菜等。
二、椰子是凉性还是热？
椰子不是凉性也不是热性吧属于温性
三、蓝莓性凉还是性热？
蓝莓是凉性的。蓝莓原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
四、云南蜜桔是凉性还是热？
桔子很多人喜欢吃，橘子营养使用价值很高，吃橘子的情况下，桔子的瓜瓤汁液圆润，非常止渴，而且桔子皮还具备功效与作用，将桔子皮晾干后能够用于当药，医治许多病症，或是是用桔子来制作美食，全是十分非常好的，桔子不但能够服用，桔子皮也有许多的功效，我们吃的桔子到底是性凉还是性热呢?桔子是性热还是性凉桔子既并不是性热也不是性凉，是归属于温性食物。
五、什么茶性凉热？
红茶、黑茶、普洱熟茶、玫瑰花茶、茉莉红茶属于温性，温性茶品众多，其属性温和，汤汁丰盈，适合日常以及一年四季饮用，其中红茶、黑茶、普洱熟茶为传统茶品，而玫瑰花茶、茉莉花茶为再加工茶。
相对而言，茶性的寒温与发酵程度关系较大，发酵程度越低，寒性越大；发酵程度越高，温性越大。
不发酵的绿茶性偏寒，完全发酵的红茶、黑茶性偏温，重发酵的乌龙茶、老白茶类的“四性”处于绿茶和红茶之间。
六、驴肉性凉还是热？
驴肉是属于热性的食物，因为驴肉本身是一种营养价值很高的食物，是能够帮助身体进行滋补的，因此是属于热性的食物，使用驴肉进行煲汤的话，营养价值是要比牛肉来的高的，而且还富含氨基酸，能够满足人体所需要补充的氨基酸，还有大量的蛋白质含量，因此也是能够为人体补充蛋白质的，是能够帮助身体抵抗力的提高的，能够帮助缓解身体虚弱以及四肢无力的症状。
七、蓝莓汁是凉性的还是热的？
蓝莓汁是凉性的，不是热性的。因为蓝莓属于一种凉性水果，但是它所富含的营养价值非常高，适用人群非常广泛，但是对于一些胃寒的朋友不宜多吃，以免损坏身。
如说对于一些气虚和脾胃虚寒的人，而且体质比较差，这些人吃一些寒性水果，如果吃的过多的话，就会降低肠胃的蠕动，从而产生肌肉无力的现象，并且还可能会导致消化不良而产生腹胀，所以说对于一些肠胃不好的人来说，也不太适合吃一些蓝莓。所以蓝莓汁是凉性的。
八、黑巧克力性热还是性凉？
巧克力属于热性食物。
巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司（约40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
巧克力属热性食物，就像荔枝一样，吃多了也会有流鼻血，严重上火的症状。
巧克力由多种原料混合而成，但其风味主要取决于可可本身的滋味。可可中含有可可碱和咖啡碱，带来令人愉快的苦味；可可中的单宁质有淡淡的涩味，可可脂能产生肥腴滑爽的味感。可可的苦、涩、酸，可可脂的滑，借助砂糖或乳粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料，再经过精湛的加工工艺，使得巧克力不仅保持了可可独有的滋味并且让它更加和谐、愉悦和可口。
通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。食用黑巧克力（Dark chocolate）可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病、糖尿病、低血糖（Cardiovascular disease）的发生
九、花生酱是热还是凉性的？
花生酱性味甘平，常吃不会导致内热。
下面来看一道花生酱的做法。
花生酱做法步骤
准备材料：花生仁300克，白糖10克，盐5克，花生油100克
开始制作：
1 花生仁放在小盆中，注入沸水泡5分钟。
2 逐粒用手捻去表层红衣，晾干表面水分。
3 坐锅点火，倒入花生油和花生仁。以小火炸至焦脆，离火晾凉，待用。
4 把花生米倒在料理机的搅拌杯中，加入白糖。
5 加盐，盖盖启动。打成糊，盛瓶中封口存用。
十、乌龙茶是凉性还是热的？
乌龙茶既不属于热性，也不属于凉性，而是一种中性茶，适合大多数人饮用。因为乌龙茶属于发酵茶，而且茶叶比较粗、老，因此必须用100℃的沸水来冲泡。
一般来说，茶叶的茶叶主要包含凉性、寒性、中性和温性。而茶叶在制作过程中的发酵程度决定了茶叶的茶性，茶性是指茶叶表现出的性味及特性。
乌龙茶属于发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多种工序制出来的优质茶叶。乌龙茶是一种中性茶，既不属于热性，也不属于凉性。
乌龙茶适合大多数人饮用，在冲泡乌龙茶上也有些许讲究。尤其是对茶具的选择，江苏的紫砂壶是专门用来冲泡乌龙茶的。
紫砂壶具有很好的吸香性和透气性，茶叶在里面冲泡更容易溶解出营养物质，并且泡得越久，泡出来的茶汤就越香。
其次，就是对水温的选择。因为乌龙茶属于发酵茶，且茶叶比较粗、老，因此最好用100摄氏度的沸水来冲泡茶叶。
然后就是冲泡茶叶，需要先温杯;温完杯之后就要按照茶壶的大小来放入茶叶的量;接着，用悬壶法加入开水，泡一二分钟后即可饮用。
冲第二遍茶的时候，需要静置两、三分钟。在冲泡第第三遍、第四遍等的时候，冲泡的时间要依次增加。一般来说，好的乌龙茶在冲泡七、八遍以后还是有余香。
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