一、一桌酒席凉热荤素怎么搭配？
一桌酒席凉菜三分之一热菜三分之二，荤菜一半素菜一半
二、荤素搭配的菜？
，1. 葱爆牛肉配炒青菜
2. 红烧狮子头配清蒸鲈鱼
3. 糖醋排骨配蒜蓉烤茄子
4. 香菇鸡肉汤配凉拌黄瓜
5. 酱烤羊肉配烤南瓜
6. 香辣鸡丝配凉拌豆皮
7. 辣炒虾仁配清蒸鸭蛋
8. 麻辣火锅配涮菜拌豆腐
9. 红烧肉配炒时蔬
10. 清蒸鱼片配烤蔬菜
11. 酱烤鸭腿配凉拌海带丝
12. 爆炒羊肉配烤茄子
13. 烤鸡翅配煮豆腐
14. 糖醋鲤鱼配凉拌豆腐皮
15. 红烧鲫鱼配蒜蓉烤茄子
16. 水煮肉片配炒青菜
17. 香辣炸鸡配清炒豆芽
18. 酱烤鹅肉配凉拌芹菜
19. 红烧牛肉配炒土豆丝
20. 鱼香肉丝配炒芹菜
三、两凉两热两荤两素是几个菜？
1.4个菜
2.两个素的可以做凉拌，两个荤的可以做热菜
3也可以一荤一素做凉拌，一荤一素做热菜
四、荤素搭配家常菜？
【鸡蛋豆腐煲】
材料：鸡蛋、豆腐、猪肉、香菇、大蒜、生姜、小葱、生抽、食盐、白糖、番茄酱、蚝油、料酒
做法：
1.五花肉切成薄片，豆腐切1厘米的厚片，香菇几朵切成薄片焯一下水，再准备蒜末、姜末、葱花备用。
2.准备一个酱汁，碗中加入5克蚝油、2克食盐、2克生抽、3克番茄酱、3克料酒、1克白糖，再加入少许清水，把调料搅拌化开。
3.炒锅淋入少许植物油，油热打入鸡蛋，小火煎成荷包蛋盛出，然后再下入豆腐煎至焦黄盛出。
4.砂锅内淋入少许植物油，下入葱姜蒜爆香，再下入五花肉炒至变色。
5.把豆腐、香菇、鸡蛋依次放入锅内，淋入准备好的调料汁，煮开后转小火慢煨6分钟。
6.最后撒入一把葱花后美味即享。
五、20道菜荤素搭配？
您好，1. 葱爆牛肉配炒青菜
2. 红烧狮子头配清蒸鲈鱼
3. 糖醋排骨配蒜蓉烤茄子
4. 香菇鸡肉汤配凉拌黄瓜
5. 酱烤羊肉配烤南瓜
6. 香辣鸡丝配凉拌豆皮
7. 辣炒虾仁配清蒸鸭蛋
8. 麻辣火锅配涮菜拌豆腐
9. 红烧肉配炒时蔬
10. 清蒸鱼片配烤蔬菜
11. 酱烤鸭腿配凉拌海带丝
12. 爆炒羊肉配烤茄子
13. 烤鸡翅配煮豆腐
14. 糖醋鲤鱼配凉拌豆腐皮
15. 红烧鲫鱼配蒜蓉烤茄子
16. 水煮肉片配炒青菜
17. 香辣炸鸡配清炒豆芽
18. 酱烤鹅肉配凉拌芹菜
19. 红烧牛肉配炒土豆丝
20. 鱼香肉丝配炒芹菜
六、八个菜荤素怎么搭配？
八个菜的搭配可以根据不同的菜系和场合而有所不同，以下提供几种搭配建议：
家常菜搭配：鱼香茄子、糖醋里脊、红烧排骨、清蒸鲈鱼、麻婆豆腐、青椒炒肉、蒜蓉西兰花、番茄炒蛋。
川菜搭配：麻辣香锅、口水鸡、夫妻肺片、水煮鱼、回锅肉、宫保鸡丁、辣子鸡丁、干锅牛肉。
粤菜搭配：蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸海鱼、瑶柱扒豆腐、沙茶牛肉、荔枝肉、芙蓉虾球、叉烧炒饭、糖醋里脊。
素食搭配：鱼香茄子、红烧素鸡、素鸭、蒜蓉西兰花、腐竹炒木耳、香辣素虾、素鱼头、蔬菜水饺。
当然，以上只是建议，具体搭配还可以根据个人口味和场合需要来选择。
七、10个菜的荤素搭配？
十个菜的荤素搭配，只是做个建议哈，比如第一道菜白灼大虾，第二道干炸带鱼，第三套可乐烧排骨，第四套烧豆腐第五道咸蛋黄金鸭鸡翅金甲鸡翅第六道猪皮冻第七套风味茄子第八道凉拌菠菜第九道炝拌芹菜第十道菜就是红烧鲤鱼这样荤素搭配就很完美了大家可以试试很好吃
八、4凉4热4荤4素是16个菜吗？
可以理解成16个菜，花样多点就可以了；也可以理解成个8菜，荤素不重样。
九、春节热菜清单八荤八素？
春节（年夜饭）热菜八荤：
1、清蒸鳜鱼
2、糖醋排骨
3、油焖大虾
4、红烧鸡翅
5、杭椒牛柳
6、葱爆海参
7、锅包肉
8、红烧肘子
热菜八素
1、松仁玉米
2、干煸菜花
3、蒜蓉生菜
4、清炒荷兰豆
5、木耳炒豆皮
6、彩椒炒松茸
7、宫爆藕丁
8、绿豆芽（发菜）炒粉丝
十、10个热菜几荤几素？
10个热菜，如果是朋友间的普通聚会，不会去考虑怎么去搭配，正常比较合理的搭配是6个荤菜以及4个素菜。
如果是我们这边的酒席，例如婚宴或则生日宴，正常是十个菜都是荤菜的，因为主人为了显示自己的热情好客，是不可能在酒席上出素菜的。
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