一、素菜蒸饺的搭配？
素菜角瓜配虾仁或虾米，角瓜配鸡蛋也很好，罗卜丝粉条虾米蒸饺也非常好吃，还有白菜豆腐也可以，云豆粉条也很好吃的，发面更好吃！
二、什么素菜有营养？
营养高的素菜有：韭菜、南瓜，葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜；坚果有：核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类零食 。
其中菠菜的营养元素相对较高，菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，能激活大脑功能，防止大脑老化。因此，营养元素高的菜主要有这些。
三、10种素菜搭配？
十种最常见素菜:全民第一:酸辣土豆丝(或土豆片)，酸菜炒魔芋，大白菜炒豆腐，香菇炒娃娃菜，酸坛炒鸡杂，火锅鱼(汤汁放豆腐，豆芽，豆皮，木耳，金针菇，小白菜，粉皮等配菜)。
青椒木耳芹菜炒肉丝，干土豆片辣子烧鸡块，腌豇豆芹菜炒腊肉，土豆红萝卜焖排骨等。
四、吃什么素菜最有营养？
吃素菜讲究的营养均衡，不能只吃一种或二三种单一的菜。我们人体需要多种的营养素，无论缺少什么对我们人体都是一种伤害。
卷心莱，白菜，芹菜，韮莱等绿叶菜主要是为人体提供多种维生素和膳食纤维。豆质类菜品会为我们提供丰富的钙质。海菜会为我们提供碘，硒等元素。对于菜品的选择主要是全面，卫生，健康，不能挑食。
五、夏天吃什么素菜有营养？
夏天适合吃番茄、黄瓜、芹菜和西红柿等素菜。1.这些素菜中含有丰富的维生素C和维生素E，有助于促进新陈代谢和维护身体健康。2.这些素菜还含有大量的水分，有助于保持身体的水分平衡，增强身体的抵抗力。3.这些素菜都是夏季生长的，富含各种天然营养素，有助于满足身体对营养的需求。1.此外，夏季还适合吃草莓、甜瓜、木瓜等水果，也可以起到类似的补充营养的作用。2.注意在夏天进食时避免暴饮暴食，可以分几次进食，避免过度负担肠胃。
六、什么素菜好吃又有营养？
手撕包菜。
所需食材：包菜、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、食盐、食用油、清水
步骤一：包菜掰开洗干净，甩干水分用手撕成块，葱切碎，姜切细丝，大蒜切蒜末，干辣椒切小段。
步骤二：起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝、蒜末、干辣椒煸炒出香味。
步骤三：倒入包菜炒匀，大火快炒，直到包菜断生，倒入适量生抽、食盐，炒匀后即可盛出装盘食用。
七、东北酸菜素菜搭配做法？
酸菜炖豆腐，粉条，蘑菇，米肠
八、大米搭配什么素菜好吃？
我喜欢吃米饭，如果是素菜的话，我喜欢做虎皮尖椒、香菇菜心、清炒苦瓜、白灼秋葵、白灼菜心、清炒菜花，最喜欢蒸水蛋，特别水嫩下饭，就是我也不知道鸡蛋算素菜还是荤菜
九、烤鸡搭配什么素菜好吃？
1.鸡翅根洗净后用清水浸泡半小时左右，中间换两三次水
2.沥干水份后，按配料表中说明的份量比例，加入烤肉料
3.再调入清水拌匀，最好腌制12小时，中间翻动数次，以便腌制均匀
4.取烤盘，铺上锡纸，再倒入适量水，烤箱预热200度，将鸡翅根放上烤架入烤箱中层
5.烤10分钟左右，鸡翅根表面变干，可将腌制的调料刷在正反两面
6.因为剩下的腌制汁水较多，5分钟后，我又刷了一次
7.烤到20分钟左右，表面正反刷一层蜂蜜，15分钟后，取出表面再刷一层蜂蜜，最后烤熟即可
烹饪技巧
1、鸡翅根大约烤了40分钟左右，建议烤熟即可，时间太久鸡肉变干口感不够好；
2、在烤盘上铺上锡纸接滴下来的油水，最后将锡纸扔掉就可以了。
十、扒饭搭配什么素菜？
如鸡腿扒饭搭配小油菜；牛腩扒饭搭配生菜；鲍鱼扒饭搭配西兰花；蛋滑虾仁扒饭搭配芦笋；照烧鸡排扒饭搭配油菜心；等等！
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