一、南城香圆白菜咋做的？
包菜粉丝
包菜和粉丝是很好的家常搭配，二者在口感上互补，吃起来开胃下饭，制作简单，很适合居家食用。
具体制作方法
第一步：准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。
第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。
第三步：包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。
第四步：锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。
第五步：锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
第六步：将圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀。
第七步：将粉丝倒入锅中煸炒均匀。
第八步：往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌均匀后即可出锅。
二、如何做清炒圆白菜？
清炒圆白菜是一道简单易做的家常菜，下面是其中一种简单的做法：
所需材料：
- 圆白菜 1个
- 大葱 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
步骤：
1. 将圆白菜剖成四份或八份，然后将其撕成小块洗净备用。
2. 准备大葱和生姜，将大葱切成段，生姜切成丝备用。
3. 在锅中加入油热锅，放入大葱和生姜翻炒出香味。
4. 放入圆白菜拌炒，稍加盐调味拌匀。
5. 加入少许生抽和老抽调色，并继续快速翻炒2分钟左右即可。
温馨提示：清炒圆白菜口感要保持清爽、脆嫩、不宜过火过久。
三、清萍粑咋做？
材料
米粉，糯米粉，艾，食用碱，咸馅料，甜馅料(白糖芝麻)，油
做法
1.把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。
2.艾叶用热水焯， 压出苦汁， 放凉水冲洗。以上过程重复两遍。
3.加一点碱，沸水煮烂艾 。
4.连同汁倒入米粉里拌，拌匀。
5.加入糯米粉 。
6.再次揉匀。
7.揉成碧绿的面团(用湿巾覆盖)。
8.搓成条。
9.分成小团。
10.捏成形。
11.圆的是甜馅，饺子形的是咸馅.我包的难免模样丑!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分钟即可。
四、清冻鸡肉咋做？
微波炉加热法、盐水法、热水法、金属盆法。
1、微波炉加热法：把冻鸡肉放入微波炉中，加热五分钟左右，鸡肉即可融化。
2、盐水法：将冷冻的鸡肉放入盐水中浸泡一段时间，这种方法既不会破坏鸡肉的口味，也比较容易操作。
3、热水法：首先烧一盆热水，把冷冻的鸡肉放进去进行解冻。这种方法虽然速度比较快，但是会对鸡肉的风味造成一定的影响。
4、金属盆法：先把两个大小一致的金属盆底对底倒扣，然后将冷冻鸡肉放在两个盆中间即可。这种方法解冻的鸡肉与自然解冻的口感一致。
五、清炒南瓜咋做？
清炒南瓜的做法：材料：1个小南瓜2个蒜瓣适量的盐和生抽适量的油步骤：1.清洗南瓜，去掉外皮和籽，切成小块，洗净蒜瓣切末备用；2.锅中加适量油，将蒜末放入锅中煸炒出香味；3.将切好的南瓜块放入锅中，快速翻炒，加少量水；4.盖上锅盖焖煮1-2分钟，直到南瓜变软入味；5.撒上盐和生抽，再翻炒1分钟，关火。清炒南瓜做好啦，趁热享用哦！
六、清炒茼蒿做饼咋做
清炒茼蒿放盆里加入适量面粉十三香少许盐鸡蛋顺一个方向搅匀成粘稠状，电饼铛预热，刷少许油倒入一瓢粘糊摊成饼状，两面煎制焦黄即可
七、猪肉皮清冻咋做？
猪肉皮清冻的做法 【材料】 猪肉皮500克，生姜片5片，八角适量，桂皮适量。 适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。 【做法】
1. 将猪肉皮洗净，切成2cm*5cm大小的片，淖水备用。
2. 将淖水后的猪肉皮放入高压锅内，加入生姜片5片，大茴适量，桂皮适量。 最加入适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。 3．加水250ml-350ml，加盖闷20分钟，待凉后开盖，倒到有盖的容器内继续凉透，加盖放入冰箱，大约4-5小时取出切片食用.
八、清炒圆白菜的做法？
食材
圆白菜: 1颗（500克左右）；西红柿: 2颗（100克左右）；鸡蛋: 1只；葱: 适量；酱油: 2汤匙；盐: 适量；糖: 半汤匙；
步骤
圆白菜切2指款左右的方块，西红柿切薄片，鸡蛋打撒。
油8成热，鸡蛋超撒。盛出备用。
炒鸡蛋剩下的底油加热到7成热，放入葱花爆香，放入圆白菜块，翻炒一分钟后放入酱油。
圆白菜炒的有点蔫后，放入西红柿（圆白菜不要炒的太过哦，太软的影响营养和口感）。
加入白糖、盐。
勾薄芡粉，收汁后点上麻油。
九、清炒圆白菜正宗做法？
原料：圆白菜、盐、油、鸡精、醋、生抽。
做法步骤：
第1步、将圆白菜洗净，切成大概4*4cm大小的正方形。
第2步、剥一瓣蒜，切成片状。炝锅备用。
第3步、热锅倒油，放入蒜瓣片炝锅。
第4步、再放入切好的圆白菜翻炒。翻炒一分钟，放入一勺盐。
第5步、再放入半勺鸡精，适量生抽调色，适量不调味。
第6步、继续翻炒5分钟，就可以出锅啦～
十、清炒圆白菜的家常做法？
清炒圆白菜是一道简单易做的家常菜，以下是一种基本做法：
所需材料：
- 圆白菜 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 准备一个圆白菜，将其外层叶子去掉，切成小块备用。
2. 将大蒜和生姜切成末备用。
3. 热锅凉油，将大蒜和生姜末爆香。
4. 放入切好的圆白菜，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐，继续翻炒至圆白菜变软熟即可。
小贴士：
1. 圆白菜的口感会因为火候的不同而产生不同的变化。如果想要圆白菜炒得更加脆嫩，可以在翻炒的同时加入少量的水，然后盖上锅盖焖煮几分钟，最后转大火收汁即可。
2. 翻炒时不要过度，以免过软或过老。同时，也可以根据个人口味加入少量的鸡精或者味精等调味料来提升菜品口感。
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