一、黄瓜清炒做法大全?
主料
黄瓜2根,大蒜几片
调料
玉米油8毫升,盐少许
步骤
1. 黄瓜清洗干净削去外皮,将黄斜切成片备用,大蒜去皮切片。
2. 油锅起火烧六成热,倒入玉米油爆炒大蒜片。
3. 在倒入黄瓜大火快速翻炒。
4. 加入少许盐,炒均匀。
5. 炒几分钟。
6. 翻炒至熟,出锅盛盘。
二、面包种类大全图片欣赏?
1、按原料分类
(1)全麦面包
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。
(2)白面包
白面包是最常见的面包之一。白面包仅由麦类最中心的胚乳部分做成,质地较软,口感微甜,常搭配牛奶豆浆作为早餐食用,也可做主食,这在西方国家比较常见。另外,为了给白面包更多不同的味觉体验,还有人将蔬菜、香草混合加入其中。
(3)杂粮面包
使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成的面包,称之为“杂粮面包”。相较于普通面包,它含有更加丰富的矿物质、纤维质和维生素。
(4)黑麦面包
黑麦面包起源于欧洲,是全麦面包的一种,是一种用黑麦面粉做成的面包。黑麦面包最初源于德国,在芬兰、丹麦、俄罗斯、拉脱维亚、立陶宛、爱沙尼亚、波兰和斯洛伐克都是最主要的面包品种。黑麦面包有很多种类,包括只含黑麦的面包,黑麦小麦均有的面包和硬黑麦面包。黑麦面包一般颜色较深,口味较重,膳食纤维也较多。这种面包结构紧密,不易消化,因此在食用后分解速度相对较慢,只需少量胰岛素就可保持人体血液的平衡。
(5)酸酵面包
酸酵面包没有加入任何酵母,单纯是由水和面粉混合制作发酵,一般带有轻微的酸味,常作开胃之用。
三、黄瓜饼干做法大全?
工具/原料
黄瓜汁 (适量)
面粉 (2桶)
油 少量
盐 适量
方法/步骤
1.黄瓜切碎榨汁
2.在大碗里放入2杯面粉——加入适量黄瓜汁——加入适量的盐。
3.揉面团15分钟——放置20分钟——再弄点面粉再揉2分钟左右——揉长条——切块。
4.用擀面杖弄薄——用切刀切自己喜欢的形状。
5.中火热锅18秒——倒入适量的油用哇胶铲弄满锅周围热油15秒——放入切好的小块饼小火煎即可
四、黄瓜茄子做法大全?
黄瓜茄子鸡蛋饼
【制作食材】茄子,黄瓜,鸡蛋,面粉。黑芝麻,花椒粉,食盐,食用油
【制作步骤】
1. 首先,我们将洗净的茄子切成细丝,全部切好以后,装入清水中清洗干净;把洗净的茄子控一下水分,然后装入大碗中备用。
2. 然后把黄瓜洗净,切成丝,切细一点。像早上比较忙的话就可以使用工具来擦成细丝。一起装入茄子碗中备用;黄瓜也要控一下水分。最好把茄子和黄瓜都挤出水分。
3. 在碗中加入适量的食盐,花椒粉,将它们搅拌均匀。静置五分钟左右,倒出多余的水分。
4. 然后在碗中打入两个鸡蛋搅散,接着加入适量的面粉搅成比较粘稠的糊状。然后可以尝一下味道,根据自己的口味再加入适量的调味品。
5. 电饼锅先预热,然后均匀的刷上食用油;等到油热后放入菜糊,把它们摊成差不多大小的小饼;小饼与小饼之间要有距离,注意不要把小饼烙在一起了。
6. 摊平后在表面上撒上黑芝麻,稍微按压一下,小火烙四分钟。时间到之后翻一面,盖上盖子小火再烙四分钟。时间到,两面都烙的金黄就可以关火出锅了。整个过程差不多10分钟左右,这样一道美味的黄瓜茄子鸡蛋饼就做好了,
五、扒黄瓜做法大全?
原料:黄瓜 (100克),扒糕 (150克),蒜 3克,小葱 2克,花椒 10克,芥末油 3克,植物油 10克,生抽 5克,香醋 10克,蚝油 5克,白糖 5克,香油 2克
做法:
1/黄瓜洗净用刀拍扁,切成小块
2/扒糕切成小块
3/蒜和葱切成小粒,将所有食材放入大碗中
4/起锅热油爆香花椒,待花椒微焦取出花椒。
5/将花椒油趁热舀两三勺倒入菜中,加入一勺生抽,一勺蚝油,两勺陈醋,一勺白糖,几滴芥末油,半勺香油充分搅拌均匀即可
六、黄瓜面粉做法大全?
黄瓜和面粉怎么做好吃
黄瓜和面粉可以做很多种美食
1.榨汁可以蒸馒头
2切丝可以做黄瓜鸡蛋饼
3切丝可以做黄瓜肉丁拉面
4剁馅、可以做黄瓜鸡蛋馅饺子
5黄瓜丝可以做冷面。
所以说黄瓜面粉可以做很多美食
七、黄瓜馒头做法大全?
搓洗好的黄瓜用清水冲洗干净,把黄瓜皮削下来备用。黄瓜皮中加入少许清水,用破壁机搅拌成汁,没有破壁机也可以用搅拌机,料理棒之类。
准备200克面粉,100克黄瓜皮汁,5克油,5克糖,1.5克酵母粉,混合起来。
先将面团搅拌成絮状,然后把面团取出来,放在台面上,揉成一个光滑的面团。
切开面团,能看到截面非常光滑,一点孔洞也没有,如果组织比较粗糙并伴有大气孔,说明面团揉的还不够时间,需要再多揉上几分钟。
分别揉搓成8个圆形的面团,如果面团较湿,可以在台面上撒少许干面粉做手粉。
将揉好的馒头胚放在铺了蒸笼垫的蒸笼里,常温发酵就可以,发酵至馒头胚变为原来的1.5倍大。
八、黄瓜面食做法大全?
如首先要把擀制好适量的手擀面,另外还要选择一根新鲜的黄瓜。
将黄瓜和香葱洗净后切好,注意香葱是切成圈而黄瓜是切成片状。
锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入切好的黄瓜片。
放入适量的清水,用大火将其烧开。
水烧开后加入适量的食盐和五香粉。
放入适量的手擀面,用筷子不停的搅拌以防粘连,再加入少量的酱油和味极鲜,煮熟后放入一些鸡精即可关火,盛入碗内即可食用。
九、圆黄瓜做法大全?
食材:圆黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量
做法步骤:
1,将圆黄瓜洗净切薄片。
2,把黄瓜片盛到小盆里,放少许精盐,腌渍20分钟杀水。
3,大蒜切薄片、红椒去籽切段。
4,锅里放油,油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱,超香。
5,放入辣椒段、大蒜片超香。
6,倒入控净水的黄瓜片,放入1/2汤匙白糖,翻炒均匀即可。
十、老黄瓜做法大全?
炒黄瓜啊
老黄瓜去皮,切薄片,准备青辣椒。起锅烧油葱姜下锅炒香。放切好的黄瓜片,炒至断生后放青辣椒,放盐和酱油出锅即可。
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